Jau vien ryškiai raudonų blizgančių vyšnių vaisių kekių vaizdas gali priversti bet kurį seilėti! Jie palieka sultingo, saldaus skonio sprogimą burnoje. Be skanumo, vyšnios yra naudingos jūsų kūnui, todėl jos yra vienas iš sveikiausių žmonijai žinomų maisto produktų! Jie taip pat pirmauja apsauginių maisto produktų sąrašo diagramose, pasižymėdami antioksidacinėmis savybėmis ir turtinga mityba. Kadangi vyšnios yra mažai kalorijų, jos taip pat suteikia sveiką užkandžių galimybę be kaltės. Šiame straipsnyje mes sužinosime vyšnių vaisių svarbą mūsų organizmui.
Kas yra vyšnių vaisiai?
Vyšnia priklauso kaulavaisių arba kaulavaisių šeimai. Jie auginami šaltesniame klimate, paprastai Amerikos, Europos ir dalies Azijos šalyse. Vyšnios gali būti nuo rūgščios iki saldžios, priklausomai nuo brandinimo būsenos. Jie plačiai naudojami gaminant sultis, desertus, pyragus ir pyragus.
Vyšnių rūšys:
Vyšnios skiriasi pagal skonį – saldžios ar rūgščios. Nors saldžiosios valgomos visos, rūgščiosios vyšnios naudojamos tik kepant arba cukruotos. Kai kurios įprastos vyšnių rūšys yra šios:
- Rūgšti raudona vyšnia: Daugiausia naudojamas pyragams gaminti ir yra žinomas dėl savo aitraus skonio
- Saldi juoda vyšnia: Garsiausia vyšnių veislė, žinoma dėl neįtikėtinai skanaus saldaus skonio
- Saldi rožinė ir geltona vyšnia: Šie blizgantys vaisiai, dar vadinami Rainier vyšniomis, puikiai tinka užkandžiauti ar dykumose
Ar vyšnia naudinga sveikatai?
Vyšnios yra turtingas vitamino C šaltinis, kuris yra natūralus antioksidantas. Žinoma, kad reguliarus vyšnių vartojimas stiprina imuninę sistemą. Jie taip pat sumažina degeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga ir demencija, riziką. Šie mažai kaloringi, daug skaidulų turintys maisto produktai gali padėti numesti svorio ir užkirsti kelią nutukimui. Vyšnios taip pat turi mažą glikemijos indeksą, todėl jos yra draugiškos diabetikams.
Kaip valgyti vyšnias?
Vyšnios paprastai būna su ilgu stiebu ir sėkla centre. Vyšnių išorinis sluoksnis turi gausų pesticidų sluoksnį, nebent tai ekologiški vaisiai. Prieš vartojimą svarbu juos kruopščiai nuplauti.
- Nuimkite stiebą ir nukandykite minkštimą nuo vaisių šonų.
- Išmeskite akmenį ar sėklas.
- Jūs netgi galite supjaustyti vaisius, išmesti sėklas ir naudoti juos virimui ar sulčių gamybai
Kiek vyšnių turėčiau valgyti per dieną?
Vyšnios nesuteikia jums kalorijų pertekliaus. Tačiau juose esanti ląsteliena gali pagreitinti virškinimą ir gali sukelti laisvas išmatas bei viduriavimą. Štai kodėl rekomenduojama neviršyti saugios dviejų porcijų paros normos. 100 g vyšnių per dieną.
Vyšnių maistinė vertė:
Štai 1 puodelio (apie 138 g) žalių saldžiųjų vyšnių mitybos faktai:
- Bendras kalorijų kiekis: 86.9
- Bendras angliavandenių kiekis: 22,1 g
- Maistinė lasteliena: 2,9 g
- Cukrus: 17,7 g
- Vitamino C: 16 %
- Vitaminas K: 4 %
- Kalis: 9 %
- Manganas: 5 %
- Geležis: 3 %
- Kalcis: 2 %
- Magnis: 4 %
Vyšnių nauda sveikatai, odai & Plaukai:
Žemiau pateiktame sąraše yra svarbiausių vyšnių privalumų ir šalutinių poveikių, kuriuos tikrai turėtumėte žinoti:
1. Detoksikuoja ir valo vidinę sistemą:
Vyšniose yra maistinių medžiagų, kurios padeda visiškai išvalyti sistemą. Tai ypač pasakytina apie kepenis ir inkstus, o reguliarus vyšnių ar vyšnių sulčių vartojimas padeda gerai išplauti toksinus. Pašalindamos nepageidaujamas atliekas iš organizmo, vyšnios padeda geriau veikti organams
2. Natūralus skausmą malšinantis vaistas:
Raudonųjų vyšnių vaisiuose esantys antocianinai yra vienas iš fermentų, padedančių organizmui kaip natūraliam skausmą malšinančiam vaistui ir gydant visus nemalonius pojūčius, kuriuos galite patirti. Podagra, raumenų skausmas, artritas ir daugelis kitų tokių problemų gali būti gydomos sauja vyšnių ar stikline šviežių vyšnių sulčių. Tai taip pat padeda pakelti ištvermės lygį.
3. Pagalbos virškinimui:
Virškinimo sulčių stimuliavimas vartojant raudonąsias vyšnias padeda virškinimo sistemai ir padeda jai idealiai funkcionuoti. Vyšniose taip pat gausu maistinių skaidulų, kurios papildo jūsų išmatas. Jie gali skatinti virškinimą ir tuo pačiu išvengti vidurių užkietėjimo.
4. Atleidimas nuo osteoartrito:
Vyšniose gausu polifenolių ir vitamino C, kurie yra natūralios priešuždegiminės medžiagos. Vyšnių savybės padeda kontroliuoti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir taip užkerta kelią bei gydo uždegimą kūno vietose, ypač sąnariuose. Štai kodėl vyšnios rekomenduojamos artritu sergantiems pacientams skausmui malšinti. Tai yra viena iš geriausių vyšnių vaisių naudos mūsų organizmui.
5. Privalumai plaukų sveikatai:
Viena iš vyšnių naudos sveikatai yra jų vaidmuo gerinant jūsų plaukų sveikatą. Vyšniose yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C, B ir K, kurios yra būtinos jūsų plaukams stiprinti. Vyšniose yra daug antioksidantų, kurie padeda pagerinti plaukų augimą ir kontroliuoti plaukų slinkimą. Šių abiejų lengvatų šiais laikais žmonės reikalauja tik dėl krizės paplitimo tarp gyventojų.
6. Gydo odos problemas:
Spuogai vulgaris, rožinė ir visos kitos odos problemos gali būti gydomos kasdienio valgio metu vartojant raudonąsias vyšnias. Vitamino A kiekis ir antibakterinės savybės padeda pašalinti odos problemas ir padaryti ją švarią ir nepriekaištingą. Vyšnios taip pat žinomos dėl to, kad apsaugo odą nuo saulės poveikio, tamsių dėmių ir dėmių.
7. Stiprina imunitetą:
Melatoninas yra vienas fermentas, kurio dideliais kiekiais yra raudonosiose vyšniose. Tai reikalinga imuninei sistemai stiprinti ir stiprinti nuo įvairių infekcijų ir ligų. Be to, 100 g vyšnių yra apie 15% vitamino C, kuris yra būtinas norint išvengti įprastų problemų, tokių kaip peršalimas, gripas ir kt..
8. Sveikas maistas širdžiai:
Vyšnių vaisiai kūnui naudojami daug. Vienas iš pagrindinių šio vaisiaus privalumų jūsų kūnui yra sveika širdis sveikame kūne. Melatoninas vėl padeda išvengti širdies ligų ir visų rūšių širdies ir kraujagyslių problemų. Tai užtikrina, kad širdis veikia tinkamai ir kad esate apsaugotas nuo priepuolių ir insultų pavojaus.
9. Kovoja su vėžiu:
Vėžys, kaip visi žinome, yra viena iš mirtiniausių ligų, kurios gali atsirasti organizme. Tačiau reguliariai vartojant tam tikras maistines medžiagas ir antioksidantus, galima išvengti vėžinių ląstelių augimo organizme. Tą patį galima gauti per raudonąsias vyšnias. Beta karotinas čia yra vienas iš svarbiausių.
10. Sumažina cukraus kiekį kraujyje:
Subalansuotas cukrus yra vienas iš pagrindinių vyšnių valgymo privalumų. Kaip rodo tyrimas, vyšniose yra fitocheminių medžiagų, kurios gali padidinti gliukozės metabolizmą. Tai, savo ruožtu, padeda pagerinti cukraus kiekį kraujyje organizme. Jie taip pat skatina insulino gamybą, todėl yra vienas iš labai rekomenduojamų maisto produktų diabetikams.
11. Skatina gerą miegą:
Vyšniose yra agentas, vadinamas melatoninu, kuris gali reguliuoti jūsų kūno miego ciklą. Tyrimai rodo, kad žmonės, kasdien valgantys vyšnias, galėtų miegoti ilgiau nei anksčiau ir pagerinti jų kokybę. Jei jums sunku užmigti, prieš miegą pasikliaukite vienu puodeliu vyšnių. Tai vienas iš daugelio vyšnių vaisių panaudojimo būdų.
12. Savybės nuo senėjimo:
Vyšnių privalumai odai yra daug. Vyšniose gausu antioksidantų, kurie gali kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie kenkia ląstelių lygiu. Tai padeda išvengti daugelio senėjimo požymių, tokių kaip raukšlės, dėmės ir tamsios dėmės, atsiradusios dėl laisvųjų radikalų žalos. Be to, jie padeda padidinti kolageno kiekį, kad atrodytų jaunesnis ir tvirtesnis. Tai yra vienas iš pagrindinių vyšnių privalumų odai.
13. Šviesina odą:
Kitas svarbus vyšnių pranašumas yra jų vaidmuo šviesinant jūsų veido spalvą. Vyšnios yra vitamino C turtingi vaisiai, kurie yra natūrali odos šviesinimo priemonė. Jie gali drėkinti jūsų odą, taip pat padeda atsinaujinti odos ląstelėms, kad oda būtų nepriekaištinga, be dėmių. Juose esantys būtini vitaminai ir mineralai gali suteikti natūralaus švytėjimo!
14. Natūralus sekso stiprintuvas:
Vyšnios yra vienas geriausių maisto produktų, galinčių padidinti jūsų seksualinį potraukį. Jie yra natūralus afrodiziakas, veikiantis stiprinant varpos sveikatą ir gerinant lytinį potraukį. Juose yra antocianinų, kurie neleidžia apnašoms kauptis iš organų ir taip padidina kraujotaką jūsų lytiniuose organuose.
15. Malšina migreną:
Vyšnios, žinoma, padeda nuo stiprių galvos skausmų ir migrenos. Tamsiame pigmente yra flavonoidų, kurie gali blokuoti skausmo signalus į smegenis. Be to, jų priešuždegiminės savybės gali sumažinti uždegimą audiniuose, dėl kurių atsiranda skausmas. Štai kodėl dubenėlis vyšnių ar stiklinė tamsiai raudonų vyšnių sulčių yra labai rekomenduojamas kenčiantiems nuo lėtinio galvos skausmo.
16. Pagerina optinę sveikatą:
Vyšniose yra daug vitamino C, antioksidantų ir net beta karotino, kuris pagerina jūsų akių sveikatą. Šios medžiagos padeda sustiprinti jūsų optinius nervus ir pagerinti regėjimą. Vyšnios taip pat gali sumažinti akių degeneracinių sutrikimų, atsirandančių dėl senėjimo veiksnių, riziką.
17. Pagerina smegenų funkcijas:
Vyšniose gausu antocianino, kuris gali teigiamai paveikti jūsų smegenų funkcijas. Kartu su kognityvinių gebėjimų gerinimu jis taip pat apsaugo nuo smegenų ląstelių degeneracijos. Didelis kiekis antioksidantų kovoja su laisvaisiais radikalais organizme, kurie kenkia ląstelėms. Be to, tai sumažina smegenų uždegimo tikimybę.
18. Sumažina kraujospūdį:
Tyrimai rodo, kad tiems, kurie reguliariai vartojo vyšnių sultis, sumažėjo tikimybė tapti širdies ligų aukomis dėl sistolinio kraujospūdžio kontrolės. Vyšnių sultys gali parodyti, kad BP rodmenys sumažėjo 2 mm/Hg, o tai gali žymiai pagerinti žmogaus būklę. Kartu su reguliaria mankšta ir mitybos planu, vyšnių sulčių vartojimas gali padaryti daug naudos jūsų širdžiai.
19. Pagalbos numesti svorio:
Vyšnios yra daug skaidulų turintys vaisiai, kurie gali pagerinti virškinimą ir taip padėti numesti svorio. Šie vaisiai taip pat gali išvalyti vidinę sistemą ir pašalinti nepageidaujamus toksinus iš organizmo. Štai kodėl vyšnių sultys rekomenduojamos kaip gėrimas po treniruotės, kad aprūpintų organizmą mityba ir papildytų jūsų treniruotės naudą.
20. Vyšnių nauda nėštumo metu:
Vyšnios nėštumo metu suteikia daug privalumų. Kartu su imuninės sistemos stiprinimu vyšnios taip pat gali pagerinti mažylio smegenų sveikatą. Vyšnios, kuriose gausu kalcio, mangano ir magnio, pagerina motinos kaulų sveikatą ir apsaugo nuo sąnarių dažų. Jie taip pat padeda sumažinti nėštumo diabeto riziką ir pagerinti miego kokybę.
Vyšnių šalutinis poveikis:
Nors vyšnios turi daug naudos sveikatai, jos nėra visiškai neapsaugotos nuo pavojaus mūsų organizmui. Žemiau išvardyti kai kurie vyšnių vaisių ekstrakto šalutiniai poveikiai ir šalutinis poveikis valgant vyšnias:
- Vėmimas
- Viduriavimas
- Skrandžio sutrikimas
- Dehidratacija
- Mėšlungis
- Alergija žmonėms, jautriems maistui
Dabar, kai sužinojote apie nuostabią vyšnių naudą, laikas ieškoti šių nuostabių vaisių vietinėse rinkose. Geros kokybės vyšnių galima įsigyti daugelyje internetinių parduotuvių. Nors kaina yra didesnė nei vietinių vaisių, bent viena porcija sezoninių vyšnių gali pažadėti jums gerą sveikatą ir geresnę savijautą. Sveikinimai vyšnioms!