Ar kada nors restorane pastebėjote mažus žalius lapus ant makaronų ir salotų lėkščių? Jie atrodo kaip kalendra, bet neskanūs? Na, tai salierų lapai, dažniausiai naudojami pasauliniuose kulinariniuose gėrimuose. Salierai priklauso „Apiaceae“ šeimai, kuriai priklauso morkos, petražolės, pankoliai ir kmynai. Jie auginami kaip ilgi pluoštiniai stiebai su plačiais žaliais lapais viršuje. Salierai yra žinomi dėl neįtikėtinai mažai kalorijų turinčios mitybos ir dažnai naudojami padažams, salotoms, sriuboms ir daugeliui kitų patiekalų. Sužinokime daugiau apie šią nuostabią žalumyną ir keletą nuostabių salierų naudos sveikatai.

salierų nauda

Kas yra salieras?

Salierai yra žolinės daržovės, žinomos dėl savo kulinarinės ir gydomosios naudos. Salierų mokslinis pavadinimas yra „ApiumGraveolens“. Ekologiškų salierų lapai, stiebas ir net sėklos laikomi valgomais. Nors lapai paprastai yra švelnaus skonio, stiebai yra šiek tiek rūgštūs, tačiau blanšuojant tampa saldūs.

Kaip naudoti salierus?

Jei jums įdomu, kaip valgyti salierus, čia yra keletas būdų, kaip įtraukti šią nuostabią daržovę į savo mitybą:

  • Į sriubą įpilkite salierų.
  • Supjaustytas žalias salieras gali pagerinti jūsų panardinimo skonį.
  • Salierų druska puikiai tinka jūsų bulvytėms ir užkandžiams pagardinti.
  • Garinti salierai yra maistingas užkandis.
  • Į salotas įtraukite salierų lapų.
  • Patiekalui pagražinti naudokite salierų lapus.

Salierų mitybos faktai:

Štai salierų maistinė vertė 1 puodeliui porcijos (110 g):

  • Bendras kalorijų kiekis: 17,6 g
  • Bendras angliavandenių kiekis: 3,8 g
  • Bendras riebalų kiekis: 0,2 g (0%)
  • Baltymas: 0,8 g
  • Maistinė lasteliena: 1,8 g
  • Vitaminas A: 10 %
  • Vitamino C: 6 %
  • Vitaminas E: 1 %
  • Vitaminas K: 40 %
  • Folija: 10 %
  • Kalcis: 44 mg
  • Kalis: 286 mg
  • Natris: 88 mg

Geriausi salierų privalumai sveikatai:

Čia mes įtraukėme 17 nuostabių salierų privalumų odai, plaukams ir sveikatai. Pažvelkime į juos.

1. Skatina plaukų augimą:

Taigi daugelis iš mūsų išleido tūkstančius dolerių pirkdami plaukų stimuliatorius iš internetinių parduotuvių. Bet ar kada pagalvojote, kad galėtumėte namuose paruošti gražų plaukų augimo toniką net neišleisdami tiek pinigų? Taip, jūs perskaitėte teisingai. Sveikas ir protingas būdas, kurį galite naudoti norint gauti gražių trąšų, yra salierų naudojimas.

Kaip naudoti:

  • Tiesiog paimkite nuo dešimties iki penkiolikos jo kotelių ir po plovimo sutrinkite.
  • Dabar tepkite tai ant plaukų plaunant šampūnu.
  • Apvyniokite galvą rankšluosčiu ir po valandos nuplaukite šaltu vandeniu.
  • Jūs tikrai gausite puikių rezultatų.

2. Šveičia odą:

Antrasis salierų pranašumas yra tas, kad jis gali pasirūpinti jūsų oda ir pašalinti negyvas ląsteles. Tai atkurs jūsų odos Ph pusiausvyrą ir padarys ją jauną, gražią ir spindinčią. Tam galite namuose paruošti salierų pakuotę.

Kaip naudoti:

  • Tiesiog paimkite salierų sulčių, avižinių dribsnių ir apelsinų žievelių miltelių.
  • Šiuo vėsiu mišiniu tepkite visą kaklą ir veidą ir palaukite, kol jis išdžius.
  • Nuplaukite jį masažuodami šaltu vandeniu.

3. Išvalo spuogus ir spuogus:

Reguliarus salierų sulčių ar salierų pakuotės tepimas ant veido tikrai padės sumažinti spuogus, spuogus ir išbėrimus. Jie taip pat pašalins odos nešvarumus ir visiškai išvalys.

Kaip naudoti:

  • Viskas, ką jums reikia padaryti, tai paruošti arbatmedžio aliejaus ir salierų sulčių mišinį.
  • Užtepkite šiek tiek medvilnės ir tepkite visas paveiktas vietas.
  • Po valandos nuplaukite šaltu vandeniu.
  • Tikrai pamatysite puikius rezultatus maždaug per savaitę.

4. Mažina senėjimo požymius:

Salierai yra svarbus vitamino A, C ir E šaltinis, ir to visada reikia norint pagerinti jūsų odą nuo senėjimo. Pagrindiniai senėjimo požymiai yra pagrindinės linijos, raukšlės, tamsios dėmės ir nuobodulys. Geriausias senėjimo sprendimas yra ne kas kitas, o salierai. Tai natūralus ir naudingas visų tipų odai. Jame gausu omega nulis riebalų rūgščių, kurios padeda išlaikyti odos elastingumą ir daro ją spindinčią bei jaunatvišką.

Kaip vartoti:

  • Tereikia kasdien suvalgyti daug salierų arba tiesiog išgerti jų sulčių.

5. Pašalina riebalus ir nešvarumus nuo odos:

Salierai taip pat gali būti naudojami pašalinant veido perteklių, kuris sukelia spuogus ir spuogus.

Kaip naudoti:

  • Galite paimti tris salierų lazdeles ir tinkamai jas nuplauti. Dabar supjaustykite juos į mažus gabalėlius ir supilkite į verdantį vandenį.
  • Leiskite šiam atvėsti. Taip pat galite laikyti šaldytuve.
  • Sultys gali būti reguliariai tepamos ant veido, kad tonizuotų paviršius ir tuo pačiu pagerintų odos tekstūrą.
  • Nepamirškite nusiplauti veido šaltu vandeniu. Jūs nenorite, kad liktų likučių.

6. Skatina smegenų funkcijas:

Salierai yra kažkas, kas nepaprastai sustiprins jūsų smegenis. Jei esate vienas iš tų žmonių, kurie ruošiasi egzaminui arba esate kolegijos studentai, reguliariai vartokite salierus. Nustebsite, ką šios daržovės gali jums padaryti. Jie tikrai sustiprins jūsų atmintį ir padės prisiminti visus svarbius dalykus. Maža to, išvengsite atminties praradimo ar kitų su šia problema susijusių ligų. Štai kodėl gydytojai naudojo salierus gydydami kelių rūšių neurologines ligas ir sužalojimus. Stebina žinojimas, kad salierai gali tiek daug padaryti mūsų labui.

7. Pašalina blogą kvapą:

Dabar taip pat galite atsikratyti blogo burnos kvapo naudodami žalią salierą. Jis tikrai gali būti naudojamas kaip burnos skalavimo skystis kartu su vandeniu, kuris rūpinsis jūsų burnos sveikata ir skatins sveikus dantis. Jūsų burna niekada nesmirdės dėl to, ką padarys šis nuostabus ingredientas. Kardamono pagalba taip pat galite kovoti su burnos infekcijomis ir opomis. Taigi, jei norite geriau kvepėti, siūlome naudoti salierus.

Kaip vartoti:

  • Tiesiog išgerkite jį sulčių pavidalu arba užvirinkite vandenyje ir naudokite kaip burnos skalavimo skystį, kai yra šaltas.

8. Kontroliuoja menopauzės simptomus:

Keturiasdešimties metų moterys dažnai skundžiasi menopauzės požymiais. Tai gali būti karščio pylimas, bloga nuotaika, senėjimo požymiai, blogas jausmas iš vidaus ir pan. Jums nereikia išleisti daug pinigų perkant vaistus ir produktus, kad jus nuramintų ir nuramintų. Mes siūlome ką nors geresnio ir natūralesnio. Ir tai ne kas kitas, kaip salieras. Ypač sveika ir naudinga šių daržovių valgymas tikrai padės sušvelninti menopauzės požymius.

9. Sumažina peršalimo ir gripo riziką:

Puikus būdas kovoti su peršalimu ir gripu yra salierų pagalba. Jis turi puikių gydomųjų savybių, kurios padės jums pašalinti šią ligą tik per porą dienų. Maža to, jūsų sistema išliks stipri ir aktyvi, taip pat kovos su įprastomis ligomis. Norėdami greitai atsikratyti užsikimšusios nosies, siūlome naudoti salierus.

Kaip naudoti:

  • Jei šią daržovę paversite savo mitybos dalimi, galėsite išvengti bet kokių ligų ir gyventi sveikai.

10. Priešuždegiminis agentas:

Salierai yra žinomi dėl savo priešuždegiminių savybių, kurios gali veiksmingai sumažinti riziką susirgti širdies ligomis. Didelis salierų antioksidantų kiekis gali sumažinti cholesterolio kiekį ir taip pat padėti pašalinti toksinus. Salierais esantis junginys „Apigeninas“ gali užkirsti kelią daugeliui genetinių sutrikimų.

11. Pagalbos tinkamai virškinimui:

Vienas iš pagrindinių salierų naudojimo būdų yra padėti geriau virškinti. Salierai yra pripildyti daugybe antioksidantų ir priešuždegiminių medžiagų, tokių kaip Apiuman, kuris, kaip žinoma, atvėsina skrandį ir sumažina opų tikimybę. Salierai taip pat turi daug vandens, kartu su pluošto kiekiu, kad palaikytų gerą žarnyno judėjimą ir užkirstų kelią vidurių užkietėjimui.

12. Sumažina aukštą cholesterolio kiekį:

Salierai yra mažai kaloringas ir neriebus maistas, kuris kartu su svorio metimu taip pat padeda sumažinti esamą cholesterolio kiekį. Salierai, turintys daug antioksidantų, gali užkirsti kelią žalai, kurią sukelia MTL, dar vadinamo bloguoju cholesteroliu, dėl oksidacinio streso.

Kaip vartoti:

  • Reguliarus salierų vartojimas gali užkirsti kelią širdies ligoms ir kraujospūdžiui.

13. Gydo aukštą kraujospūdį:

Salierai turi daug mineralų, tokių kaip kalis ir magnis, kurie gali veiksmingai sumažinti aukštą kraujospūdį. Salierų stiebai ypač tinka tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos. Salieruose yra fitocheminių medžiagų, vadinamų ftalidais, todėl arterijų audiniai plečiasi ir padeda gerinti kraujotaką.

14. Apsaugo nuo kepenų ligų:

Salierai yra vienas iš labiausiai rekomenduojamų maisto produktų laikantis svorio metimo dietos, taip pat žinomas kaip skatinantis lipidų apykaitą. Tyrimai rodo, kad įrodyta, kad reguliarus salierų vartojimas, ypač sulčių pavidalu, mažina riebalines kepenis ir skatina geresnę kepenų fermentų sekreciją. Be to, pašalindami toksinus iš kepenų, salierai sumažina pavojingų kepenų ligų riziką.

15. Salierų nauda svorio metimui:

Salierai yra žinomi kaip neigiamų kalorijų maistas, turintis mažiausiai kalorijų. Įkvėptas mažai riebalų ir angliavandenių, salierai yra daug vitaminų ir mineralų, todėl tai yra vienas iš populiariausių svorio metimo programų pasirinkimų. Tai taip pat yra puikus užkandis tarp valgymų, kad būtų patenkinamas jausmas, tačiau be kaltės.

16. Apsaugo nuo vėžio:

Salierai yra galingas maistas, galintis užkirsti kelią daugeliui mirtinų vėžio rūšių. Daugelis pagrindinių junginių, tokių kaip Apigeninas ir liuteolinas, yra pakankamai stiprūs, kad galėtų kovoti su vėžio ląstelėmis ir sumažinti oksidacinę žalą. Salierai pasižymi antioksidacinėmis ir priešnavikinėmis savybėmis, todėl tai yra vienas geriausių maisto produktų, kuriuos reikia reguliariai vartoti, ypač tiems, kurie jau sirgo šeimos vėžiu..

17. Gydo inkstų akmenis:

Salierų nauda inkstams yra per gera, kad patikėtų. Salierų sultys laikomos viena iš geriausių namų priemonių inkstų akmenims gydyti. Jis veikia pašalindamas toksinus iš Inkstų ir šiame procese akmenys taip pat išstumiami iš organo. Galite tiesiog sumaišyti porą salierų stiebų su trupučiu vandens ir reguliariai vartoti.

Salierų šalutinis poveikis:

Nors salierai laikomi sveiku maistu, tam tikrais atvejais nerekomenduojama jų vartoti. Patikrinkite šalutinį poveikį valgant per daug salierų, išvardytų žemiau:

  • Alerginės reakcijos žmonėms, jautriems Pankolių, kmynų augalams.
  • Vartojant kartu su tam tikrais vaistais, gali padidėti kraujavimo tikimybė.
  • Žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, patariama prieš vartojant salierus pasitarti su gydytoju.
  • Vartojant kartu su vaistais nuo hipertenzijos, salierai gali sumažinti kraujospūdį.
  • Tai gali trukdyti anestezijai, todėl nerekomenduojama vartoti prieš operaciją.

Tikimės, kad šie salierų privalumai sveikatai paskatino jus įtraukti šią nuostabią žolelę į savo mitybą. Salierų dabar galima įsigyti beveik visose parduotuvėse, daržovių rinkose ir net internetinėse parduotuvėse. Kartu su įprastomis kalendromis ir kario lapais pasinaudokite nuostabiais salierų privalumais. Pabandykite eksperimentuoti su įvairiais patiekalais arba tiesiog garuokite kotelius, kad gautumėte puikų užkandį!