Jei lankotės bet kurioje parduotuvėje ar daržovių turguje, labai tikėtina, kad aušintuvuose pastebėsite raudonos spalvos paprikos. Jie vadinami raudonaisiais pipirais, kurie plačiai naudojami salotoms, gruzdintoms bulvytėms ir net picoms. Nepaisant ryškiai raudono atspalvio, jie yra gana švelnaus ir saldaus skonio, skirtingai nei raudonos paprikos ar paprika. Raudonąsias paprikas lengva virti ir į patiekalus pridėti traškumo. Jie taip pat yra gana sultingi ir juos galima nedvejodami valgyti žalius. Be kulinarinės naudos, raudoniesiems pipirams taip pat teikiama pirmenybė dėl maistinės vertės. Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarsime kai kuriuos pagrindinius raudonųjų paprikų valgymo privalumus sveikatai.
Kas yra raudonieji pipirai?
„Red Bell Peppers“, dar vadinama „Red Capsicums“ zonos žaliųjų paprikų subkategorija. Mokslinis raudonųjų paprikų pavadinimas yra „Capsicum Annum“. Iš esmės tai yra tie patys žali Capsicums, kurie subrendę tapo raudoni. Didelis karotinoidų kiekis daržovėms suteikia ryškiai raudoną spalvą ir blizgesį. Raudonieji pipirai yra gana saldaus skonio ir yra plačiai naudojami daugelyje Indijos ir žemyno virtuvių. Raudonosios paprikos vaizdai taip pat dažniausiai ieškomi internete dėl ryškios ir gražios išvaizdos.
Ar raudonosios paprikos yra sveikos?
Raudonieji pipirai yra puikus būdas aprūpinti jūsų mitybą svarbiais mineralais ir vitaminais. Juose gausu antioksidantų, kurie gali apsaugoti nuo bet kokių infekciją sukeliančių bakterijų ir sustiprinti jūsų imuninę sistemą. Raudonieji pipirai taip pat siūlo daugiau nei 200 % kasdienio vitamino C kiekio. Reguliarus šių nuostabių daržovių vartojimas gali užkirsti kelią anemijai, regos sutrikimams ir net vėžiui.
Raudonųjų paprikų mitybos faktai:
Žemiau yra raudonųjų pipirų mityba vienai porcijai (149 gramai):
- Raudonųjų pipirų kalorijos: 46.2
- Bendras angliavandenių kiekis: 3,1 g
- Baltymas: 1,5 g
- Pluoštas: 3,1 g
- Vitaminas A: 93 % DV
- Vitamino C: 317 % DV
- Vitaminas E: 12 % DV
- Vitaminas K: 9 % DV
- Folija: 17 % DV
- Kalcis: 10,4 mg
- Magnis: 17,9 mg
- Kalis: 314 mg
Kaip valgyti raudonąsias paprikas?
Jei jums įdomu, kaip virti raudonąsias paprikas, atsakymas yra paprastas! Jie yra labai universalūs ir gali būti valgomi beveik bet kokia forma. Jūs galite tiesiog pridėti žalių pipirų į salotas, kepti ant grotelių ant grotelių, pridėti prie kario arba sutrinti, kad išvirtų. Kūrybiškumas yra riba valgant paprikas!
Raudonųjų paprikų nauda sveikatai:
Siekiant patogesnio požiūrio, pateiktas žemiau pateiktas vadovas, kuriame pateikiamos aukščiausios klasės ir idealiausios raudonųjų paprikų naudojimo paskirtys bei privalumai. Pasižiūrėk:
1. Mažas kalorijų kiekis:
Kartu su tiekimu organizmui tiek daug pagrindinių maistinių medžiagų ir antioksidantų, geriausia dalis ir pagrindinė nauda, susijusi su raudonosiomis paprikomis, yra mažas kalorijų kiekis, kurį jis prideda organizmui. Šios savybės yra vienas iš pagrindinių raudonųjų paprikų valgymo privalumų siekiant užkirsti kelią svorio metimui ir tinkamai valdyti svorį.
2. Suteikia vitamino C:
Tarp daugelio raudonųjų paprikų vitaminų vitamino C procentas yra didžiausias. C vitaminas yra svarbus ne tik stiprinant imuninę sistemą, bet ir pašalinant senėjimo požymius bei išlaikant odą jaunatvišką. Štai keletas privalumų, kuriuos gausite savo krepšyje iš raudonųjų paprikų vien todėl, kad juose yra daug šio vitamino.
3. Priešuždegiminiai privalumai:
Beta karotino kiekis organizme kartu su fitocheminėmis medžiagomis ir karotinoidais yra geri antioksidantai, turintys priešuždegiminių savybių, padedančių gydyti visų rūšių organizmo uždegimus, įskaitant sąnarių uždegimus, tokius kaip artritas..
4. Kontroliuoja diabetą:
Saldžiosios paprikos maistinės skaidulos, maistinės medžiagos, vitaminai, mineralai ir antioksidantai padeda kontroliuoti cukraus kiekį organizme ir neleidžia jiems didėti. Tai padeda gerai kontroliuoti diabetą.
5. Sumažina blogojo cholesterolio kiekį:
Daugybė tyrimų ir tyrimų parodė, kad kasdien vartojant raudonąsias paprikas padeda sumažinti blogojo cholesterolio ir MTL kiekį organizme. Tai vėlgi yra vienas iš privalumų, kuriuos raudonosios paprikos saugo kūno gerovei, taip pat apsaugo nuo įvairių širdies ligų. Tai taip pat padeda tinkamai valdyti svorį.
6. Apsauga nuo vėžio:
Raudonosiose paprikose yra sieros, kuri gali padėti organizmui apsaugoti nuo įvairių vėžio rūšių. Tuo pačiu tikslu į kasdienį racioną turite įtraukti raudonąsias paprikas.
7. Gera nervų sistemos sveikata:
Vitamino B6 kiekis raudonosiose paprikose puikiai veikia nervų sistemą ir padeda jai idealiai funkcionuoti. Tai taip pat padeda nervų ląstelėms gerai ir natūraliai atsinaujinti.
8. Suteikia puikų naktinį regėjimą:
Raudonosiose paprikose, apie kurias mes čia kalbame, yra labai daug vitamino A, kuris padeda išlaikyti regėjimą sveiką ir be problemų. Tai ypač pasakytina apie naktinį matymą. Tai vienas iš gerų dalykų ir duos matomų rezultatų kasdien vartojant. Tai taip pat apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos.
9. Jaunatviška oda:
Antioksidantai ir vitamino E kiekis raudonosiose paprikose yra kažkas, ko reikia laukti, kai kalbama apie jaunatvišką odą. Tai taip pat padeda išlaikyti plaukus sveikus ir be problemų.
10. Turtingas antioksidantais:
Raudonoji paprika, kaip vienas iš supermaisto produktų, turėtų aprūpinti organizmą geru antioksidantų kiekiu fitonutrientų pavidalu. Tai padeda užkirsti kelią ląstelių degradacijai ir pašalinti toksinus. Jis taip pat apsaugo nuo vėžio, apsaugodamas organizmą nuo laisvųjų radikalų.
11. Suteikia organizmui vitamino A:
Vitaminas A yra dar viena iš pagrindinių maistinių medžiagų, į kurias įeina raudonoji paprika. Maistinė raudonųjų paprikų nauda užtikrina 75 % poreikio įvykdymo, naudojant tik vieną puodelį šios nuostabios daržovės. Tai pagerina regėjimą ir apsaugo nuo kataraktos.
12. Skaidulų turtingas:
Norint sveikai virškinti, geras skaidulų kiekis yra svarbus valgant kiekvieną dieną. Raudona paprika jums naudinga naudojant šią parinktį. Tai taip pat padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį. Nesijaudinkite dėl dirgliosios žarnos sindromo ir vidurių užkietėjimo.
13. duoda kalio:
7 % kasdienio kalio poreikio organizmui galima patenkinti vos vienu puodeliu raudonųjų paprikų. Tai reguliuoja kūno skysčius ir padeda tinkamai susitraukti širdžiai.
14. Padidėjęs plaukų augimas:
Vitaminas C, esantis raudonosiose paprikose, padeda organizmui gaminti kolageną, kuris ne tik išlaiko plaukus sveikus, bet ir padeda palaikyti optimalų plaukų augimą. Paprastai žinoma, kad vitamino C trūkumas sukelia trapius ir sausus plaukus. Jūs netgi galite virti keletą raudonųjų paprikų gabalėlių vandenyje apie 10-15 minučių. Kai atvės, tepkite ant galvos odos pusvalandį, tada nuplaukite vandeniu. Tai taip pat padeda skatinti plaukų augimą.
15. Padeda kontroliuoti artritą:
Čia veikia raudonųjų paprikų karotinoidai. Raudonųjų paprikų nauda apima artrito gydymą natūraliu būdu. Tai padeda gydyti patinimą, susijusį su artritu, ir šiek tiek palengvina. Tai įmanoma ir dėl silicio kiekio daržovėse. Jis gali būti vartojamas sulčių pavidalu, kad būtų pasiektas aukštas gydomųjų savybių lygis.
Šalutinis raudonųjų pipirų poveikis:
Raudonoji paprika gali netikti visiems. Žmonės su jautriu skrandžiu gali patirti tokį šalutinį poveikį:
- Pykinimas
- Karščio bangos
- Nevirškinimas
- Deginimo pojūtis skrandyje
- Laisvos išmatos
Ko lauki? Ar šios naudos nėra per daug gerai ignoruoti? Raudonosios paprikos yra viena iš geriausių gamtos dovanų žmonijai. Jų įtraukimas į įprastą mitybą gali padėti subalansuoti daugelį svarbių maistinių medžiagų, būtinų jūsų kūno gerovei. Išbandykite juos savo salotose, pakepinkite, kad apsemtų, arba gausiai paskirstykite ant picų, kad jūsų paprastas maistas būtų skanus. Atėjo laikas pasakyti „Trys sveikinimai raudonosioms paprikoms“!