Prisimeni tuos laikus, kai mama privertė gerti geltonos spalvos pieną, kad išgydytum nosies užgulimą? Ar kada susimąstėte, iš ko pagamintas tas pienas? Ciberžolė! Taip! Daugelis žmonių jį taip pat vadina „auksiniu pienu“ dėl savo spalvos ir vertingų gydomųjų savybių. Nustebsite sužinoję apie nuostabią ciberžolės pieno naudą sveikatai, plaukams ir odai!
Nuo imuninės sistemos stiprinimo iki gero miego skatinimo ir net grožio pagerinimo yra daug būdų, kaip ciberžolės pienas gali padėti sveikai gyventi! Skaitykite kartu, kad sužinotumėte daugiau apie šį nuostabų sveikatos gėrimą!
Kas yra ciberžolės pienas?
Ciberžolės pienas arba „Haldi Doodh“ yra skanus gėrimas, paruoštas sumaišant ciberžolę į stiklinę šilto pieno. Jis taip pat vadinamas „auksiniu pienu“ dėl aukso geltonos spalvos. Dažnai, kad būtų pagerintas skonis ir nauda sveikatai, jis yra pririštas kitų ingredientų, tokių kaip imbiero milteliai, kardamonas, pipirų milteliai ir kt..
Ciberžolės pieno mitybos faktai:
Pažvelkime į ciberžolės pieno mitybos profilį 1 stiklinei porcijai:
(Standartinio dydžio porcija paruošta su buivolių pienu, pridėta saldiklio)
Bendra energija – 255 kalorijos
- Bendras angliavandenių kiekis – 15,8 g
- Baltymai – 8,6 g
- Pluoštas – 0 g
- Riebalai – 13 g
- Cholesterolis – 32 mg
- Vitaminas A – 7% DV
- Vitaminas B1 (tiaminas) – 10% DV
- Vitaminas B2 (riboflavinas) – 18% DV
- Vitaminas B3 (niacinas) – 2% DV
- Vitaminas C – 5% DV
- Folio rūgštis – 6% DV
- Kalcis – 70% DV
- Geležis – 2% DV
- Magnis – 11% DV
- Fosforas – 43% DV
- Natris – 2% DV
- Kalis – 4% DV
- Cinkas – 4% DV
(Pastaba: Visos % DV vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta)
Kaip pasigaminti ciberžolės pieno namuose?
Yra įvairių receptų, kaip gaminti ciberžolės pieną namuose. Pagrindinis dalykas yra įpilti žiupsnelį ciberžolės miltelių į stiklinę virinto pieno. Tačiau, jei norite mėgautis visais ciberžolės pieno privalumais sveikatai, rekomenduojame išbandyti šį receptą:
Ingridientai:
- Ciberžolės milteliai – ¼ šaukštelio
- Malti kardamono milteliai – ¼ šaukštelio
- Juodųjų pipirų milteliai – 1 žiupsnelis
- Sausi imbiero milteliai – 1 žiupsnelis
- Visų prieskonių mišinio milteliai-1 žiupsnelis (neprivaloma)
- Virtas, šiltas pienas – 1 puodelis
- Medus arba cukrus – 1 šaukštas (neprivaloma)
Paruošimas:
- Paimkite nedidelį dubenį ir sumaišykite ciberžolės miltelius, kardamono miltelius, sausus imbiero miltelius, juodųjų pipirų miltelius ir prieskonių mišinio miltelius.
- Įpilkite šiek tiek cukraus ar medaus ir gerai išmaišykite.
- Dabar šį mišinį užpilkite šiltu pienu ir gerai išplakite.
- Patiekite gėrimą šiltą.
Pateikimo pasiūlymas:
- Kaip garnyrą įpilkite šafrano sruogos, kad gėrimas įgautų daugiau skonio.
Ciberžolės pieno nauda sveikatai, plaukams ir odai:
Ciberžolės piene arba „Haldi Doodh“ yra ciberžolės, galingos sudedamosios dalies, galinčios gydyti daugelį negalavimų, gerumo. Net Ajurvedoje ciberžolės pienas laikomas geros sveikatos eliksyru, nes subalansuoja došas organizme, o tai gali turėti įtakos jūsų sistemos veikimui. Dabar pažvelkime į 12 tyrimais pagrįstų haldi pieno privalumų odai, plaukams ir sveikatai.
1. Užkirsti kelią uždegiminėms ligoms:
Daugelį ligų, tokių kaip podagra, artritas ir net Vėžys, sukelia uždegimas kūno ląstelėse, kurias efektyviai gali valdyti ciberžolės pienas. Ciberžolėje yra veikliosios medžiagos kurkumino, kuri turi priešuždegiminių savybių. Tyrimas rodo, kad pacientams, sergantiems reumatoidiniu artritu, po 500 mg kurkumino ir įprastinių vaistų vartojimo sumažėjo sąnarių skausmas ir uždegimas.1).
Tai rodo, kad ciberžolės pienas, paruoštas naudojant reikiamą kiekį ciberžolės, gali atlikti pagrindinį vaidmenį užkertant kelią ir valdant uždegimines organizmo sąlygas..
2. Stiprina imuninę sistemą:
Keli tyrimai rodo, kad ciberžolės piene esantis kurkuminas gali sustiprinti imuninę sistemą, kad išvengtų daugelio infekcijų (2). Kurkuminas yra antioksidantas ir antimikrobinis agentas, galintis kovoti su laisvaisiais radikalais ir ligas sukeliančiais mikrobais.
Vienas geriausių privalumų reguliariai geriant ciberžolės pieną yra jo gebėjimas užkirsti kelią sezoniniams peršalimams, natūraliai kosėti. Dabar jūs žinote, kodėl jūsų mama ruošia šį pieną lietingu ir žiemos sezonu!
3. Gydo kvėpavimo takų problemas:
Tarp daugelio ciberžolės pieno naudos sveikatai sveikatai verta paminėti jo vaidmenį užkertant kelią kvėpavimo problemoms! Ciberžolės pienas yra veiksminga priemonė, padedanti išvengti kvėpavimo takų ligų, tokių kaip peršalimas, bronchito astma ir kt. Tyrimas rodo, kad ciberžolėje esantis kurkuminas gali sustiprinti plaučius ir sumažinti uždegimą kapiliaruose, kurį sukelia rūkymas ar aplinkos veiksniai (3).
Be to, kiti ingredientai, tokie kaip imbieras, kardamonas, pipirai ir kt., Taip pat gali sumažinti šių sutrikimų simptomus ir palengvinti kvėpavimą.!
4. Sumažina vėžio riziką:
Pagrindinė Vėžių augimo organizme priežastis yra ląstelių uždegimas. Kurkuminas, esantis ciberžolės piene, turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Tyrimas taip pat įrodo, kad kurkuminas veiksmingai kontroliuoja įvairių tipų vėžį, pvz., Leukemiją, limfomą, plaučių vėžį ir kt., Ribodamas naviko augimo plitimą organizme (4).
5. Gerina virškinimą:
Ciberžolės piene yra daug ingredientų, tokių kaip ciberžolė, kardamonas, pipirai, imbiero milteliai ir prieskoniai, kurie pagreitina virškinimo procesą, kad jaustumėtės lengvai. Žinoma, kad ciberžolė mažina virškinimo sutrikimus, tokius kaip vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas ir kt., Padidindama tulžies gamybą organizme, kad greičiau suskaidytų riebalų rūgštis (5). Derinant jį su imbieru ir kitomis medžiagomis, galima paskatinti geresnį žarnyno judėjimą, kad būtų pašalintos nepageidaujamos atliekos organizme.
6. Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje:
Sveikatos ekspertai mano, kad geriant ciberžolę gali būti naudinga sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Gėrime yra imbiero ir juodųjų pipirų ingredientų, kurie, kaip žinoma, reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir lėtina gliukozės absorbciją (6) (7). Kitas tyrimas rodo, kad kurkuminas vaidina svarbų vaidmenį gydant diabetą, palaikant geresnį virškinimą ir stabilizuojant gliukozės kiekį organizme (8).
7. Gali padidinti kaulų tankį:
Ciberžolės pienas gaminamas iš augalinio arba gyvūninės kilmės pieno, kuriame yra daug kalcio ir vitamino D. Tyrimai rodo, kad tiek kalcis, tiek vitaminas D yra būtini stipriems kaulams formuoti ir užkirsti kelią su kaulais susijusioms ligoms, tokioms kaip osteoporozė, osteopenija (9). Tai yra vienas iš pagrindinių Haldi pieno panaudojimo būdų moterims nėštumo, menopauzės metu ir net pagyvenusiems žmonėms.
8. Skatina sveiką plaukų augimą:
Ciberžolės pienas suteikia daug naudos mūsų plaukams. Ciberžolė pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis ciberžolės savybėmis, kurios gali apsaugoti jūsų galvos odos ląsteles nuo uždegimo ir laisvųjų radikalų daromos žalos. Kiti ingredientai, tokie kaip pipirai ir imbieras, skatina geresnę galvos odos ląstelių cirkuliaciją ir stiprina jas iš vidaus. Pieno vitaminai ir mineralai maitina jūsų sruogas ir sumažina plaukų slinkimo tikimybę.
9. Padeda geriau išsimiegoti:
Ciberžolės pieno gėrimas prieš miegą gali būti naudingas tiems, kurie kovoja su nemiga. Tyrimas rodo, kad ciberžolėje esantis kurkuminas ramina kūną ir veikia kaip antidepresantas (10). Tai sumažina streso lygį organizme ir padeda mėgautis netrukdomu miegu. Tiesiog prieš eidami miegoti išgerkite stiklinę šilto ciberžolės pieno, kad pabustumėte su šviežiu ir pozityviu mąstymu.
10. Malšina skausmingus mėnesinių spazmus:
Moterims, kurios kiekvieną mėnesį patiria skausmingus mėnesinių skausmus, ciberžolės pienas gali padaryti stebuklų. Tyrimas rodo, kad ciberžolė turi spazminį poveikį raumenims, o tai padeda sumažinti mėšlungio sunkumą ir skausmą (11). Siekiant geresnės naudos, šį auksinį pieną rekomenduojama pradėti gerti likus kelioms dienoms iki mėnesinių pradžios.
11. Priverčia odą švytėti:
Jei norite mėgautis nuotakos švytėjimu kiekvieną dieną, į savo dienos racioną turite įtraukti ciberžolės pieno. Ciberžolės pieno nauda odai apima spuogų, spuogų, egzemos, psoriazės, plokščiųjų kerpių ir kt. Prevenciją ir gydymą.12). Pienas, priešingai, drėkina ir maitina jūsų kūną būtinomis mitybos priemonėmis. Kartu su geriamuoju ciberžolės pienu taip pat galite tepti jį ant odos, kad gautumėte natūralų švytėjimą.
12. Auksinio pieno nauda svorio metimui:
Naujausi tyrimai rodo, kad ciberžolėje esantis kurkuminas gali padėti kovoti su nutukimu ir svorio valdymu. Vienas tyrimas atskleidžia, kad žmonėms, kuriems 30 dienų buvo skiriama tam tikra kurkumino dozė, pastebimai sumažėjo kūno svoris, KMI ir klubo bei juosmens apimtis (13).
Yra žinoma, kad juodųjų pipirų pipirinas padidina kurkumino absorbciją. Taigi rekomenduojama pridėti žiupsnelį pipirų miltelių, kad pagreitintų ciberžolės pieno svorio netekimo naudą. Be to, šiam gėrimui ruošti nenaudokite neriebaus pieno, o ne lieso ar veganiško pieno.
Ciberžolės pieno šalutinis poveikis:
Nors ciberžolės pienas turi daug naudos mūsų sveikatai, perdozavimas gali sukelti diskomfortą. Štai keletas neigiamų padarinių, kai ciberžolė vartojama per daug:
- Virškinimo problemos
- Pilvo skausmas ir mėšlungis
- Pykinimas
- Viduriavimas
- Pilvo pūtimas
- Alerginės reakcijos (dėl jautrumo laktozei)
- Padidėjęs cholesterolio kiekis (jei naudojamas riebus pienas)
Sužinoję apie šią įspūdingą haldi doodh naudą sveikatai, plaukams ir odai, negalime sutikti, kad gėrimas yra „gryno aukso“. Tai dar ne viskas! Jei jį paruošite teisingai, pieno skonis yra toks geras, kad norisi jo turėti visą dieną. Trumpai tariant, „Haldi doodh“ yra nenugalimas puikaus skonio ir geros sveikatos derinys!