Kas parašė seną posakį: „Obuolis per dieną neleidžia gydytojui“, tikrai pasakė tiesos žodžius! „Apple“ yra pripildyta gamtos gerumo, kad apsaugotų jus nuo ligų, todėl jums nereikės per dažnai lankytis pas gydytoją. Yra būdų, kaip šis sultingas vaisius gali pagerinti jūsų savijautą-nuo geresnio virškinimo iki imuninės sistemos stiprinimo ir netgi daugelio rūšių vėžio prevencijos. Šiame straipsnyje mes šiek tiek daugiau sužinosime apie nuostabią obuolių naudą sveikatai ir odai, paremtą moksliniais įrodymais.
„Apple“ mitybos pranašumai:
Prieš pradėdami tyrinėti obuolių naudą sveikatai, suprasime šio vaisiaus mitybos profilį 100 gramų porcijai.
Bendros kalorijos – 52
- Bendras angliavandenių kiekis – 13,8 g
- Maistinės skaidulos – 2,4 g
- Cukrus – 10,4 g
- Bendras riebalų kiekis – 0,2 g
- Baltymai – 0,3 g
- K-vitaminas-3% DV
- Vitaminas C-8% DV
- Vitaminas B6-2% DV
- Kalcis – 1% DV
- Kalis – 3% DV
- Manganas – 2% DV
- Vanduo – 85,6 g
Nuostabi obuolių (Seb) nauda sveikatai ir odai (pagrįsta tyrimais):
Pateikėme 10 priežasčių, kodėl obuoliai laikomi vienu sveikiausių maisto produktų planetoje. Pažvelkime į įrodymais pagrįstą obuolių naudą sveikatai.
1. Pagalbos numesti svorio:
Obuolių įtraukimas į sveikos mitybos planą ir aktyvų gyvenimo būdą gali padėti numesti svorio. Obuoliuose yra daug maistinių skaidulų ir vandens, todėl galite ilgai sotintis. Tyrimas rodo, kad nutukę žmonės, kurie buvo maitinami sveikais obuoliais ar obuolių sultimis 4–12 savaičių, pranešė apie didelį svorio netekimą.1). Pažymima, kad valgydami obuolius prieš valgį, galite sumažinti suvartojamą maistą, nepakenkdami bendram kalorijų skaičiui.
2. Sumažina cukraus kiekį kraujyje:
Obuoliai gali būti ypač naudingi pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, atlikus keletą tyrimų, kuriuose paminėtas jo gebėjimas sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Konkretus tyrimas rodo, kad asmenys, suvalgę 2–6 obuolius per savaitę, pranešė apie 28% mažesnę diabeto riziką nei tie, kurie nevalgė (2). Mokslininkai šį efektą sieja su dideliu polifenolių kiekiu obuoliuose, kurie gali apsaugoti kasos ląsteles ir audinius nuo oksidacinės žalos.
3. Gerina žarnyno sveikatą:
100 g porcijos obuoliuose yra apie 17% tirpių maistinių skaidulų, kurios padeda sušvelninti skrandžio problemas, tokias kaip vidurių užkietėjimas, hemorojus dėl kietos išmatos, tulžies akmenys, nevirškinimas, pilvo pūtimas ir kt. 2015 m. veikia kaip prebiotikas, skatinantis geresnį žarnyno floros augimą (3). Be to, pektinas veikia kaip želė, kuri sulėtina virškinimą ir pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą.
Pastaba: Kartu su žaliu obuoliu mažiems vaikams ir kūdikiams taip pat galite duoti virtų obuolių, kad nuramintumėte jų virškinimo sistemą.
4. „Apple“ nauda širdžiai:
Tyrimas rodo, kad obuoliai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų bei susijusių problemų riziką. Yra žinoma, kad obuoliuose yra tirpių skaidulų, vadinamų pektinu, kurios turi cholesterolio kiekį mažinančias savybes.4). Be to, šiame vaisiuje esantys dideli flavonoidų kiekiai taip pat gali sumažinti mirtingumo riziką dėl širdies ligų.
5. Gali užkirsti kelią vėžiui:
Keli tyrimai patvirtino, kad obuoliai gali padėti apsisaugoti nuo įvairių rūšių žmonių vėžio. Ypatingas tyrimas rodo, kad obuoliuose yra didelė fenolio junginių koncentracija, mažinanti ląstelių oksidacinį stresą. Taip pat buvo pranešta, kad moterims, suvartojusioms bent vieną porciją obuolių per dieną, sumažėjo plaučių vėžio rizika (5). Kitas tyrimas atskleidžia, kad obuoliuose esantis Myricetin sumažina vyrų prostatos vėžio riziką (6).
6. Gali kovoti su kvėpavimo problemomis:
Kvėpavimo sutrikimai, tokie kaip astma, atsiranda dėl oksidacinio streso plaučiuose, kurie nuolat veikiami deguonies. Naujausi tyrimai rodo, kad obuolių sultys gali apsaugoti nuo astmos rizikos, nes jose yra antioksidantų (7). Taip pat žinoma, kad obuoliuose esantis kvercetinas veiksmingiau sumažino astmos riziką, palyginti su kitais vaisiais, kuriuose gausu flavonoidų (8). Tai rodo, kad padidėjęs obuolių kiekis gali padėti susidoroti su lėtinėmis kvėpavimo problemomis.
7. Gali stiprinti kaulus:
Tyrimas rodo, kad valgant daug flavonoidų turinčių vaisių, pavyzdžiui, obuolių, gali pagerėti kaulų kokybė ir išvengti kaulų nykimo bei uždegimo, kurį sukelia įvairios su kaulais susijusios ligos (9). Nustatyta, kad obuoliuose esantis flavonoidas, vadinamas chloridziniu, veiksmingai stiprina kaulus ir gerina bendrą skeleto struktūrą. Tai yra vienas iš pagrindinių privalumų sveikatai reguliariai vartojant obuolius.
8. Balina dantis:
Įkandimas traškiam obuoliui gali padėti balinti dantis ir išvengti daugelio dantų problemų. Remiantis 2018 metų tyrimu, obuoliuose yra junginio, vadinamo ellagine rūgštimi, kuri veikia kaip balinimo priemonė dantims balinti (10). Be to, mechaninis veiksmas, susijęs su obuolių kramtymu odele, gali padėti pašalinti apnašas ant dantų.
9. Gali sumažinti kataraktos riziką:
Tyrimai rodo, kad obuoliuose yra daug flavonoido, vadinamo kvercetinu, kuris teigiamai veikia sumažindamas su amžiumi susijusios kataraktos riziką (11). Žinoma, kad ši priemonė apsaugo akių lęšius nuo oksidacinio streso, pašalindama laisvuosius radikalus.
10. Gali sumažinti raukšles ant odos:
Korėjos tyrime teigiama, kad obuolių minkštime ir žievelėse yra etanolio, kuris turi raukšlių ir balinimo poveikį odai (12). Be to, obuoliuose esantis didelis antioksidantų, kolageno ir elastino kiekis gali kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie sukelia priešlaikinius senėjimo požymius, tokius kaip raukšlės, tamsios dėmės, pigmentacija ir kt. Norėdami mėgautis obuolių teikiama nauda odai, minkštimą galite derinti su kitais ingredientais, pvz. medus kaip vietinė kaukė.
„Apple“ šalutinis poveikis:
Nors obuoliai dažniausiai neturi šalutinio poveikio, gali būti keliama rizika, kai jie vartojami per daug:
- Svorio padidėjimas (dėl didelio vaisių cukraus kiekio)
- Laisvos išmatos
- Nevirškinimas
- Rūgštingumas ir opos skrandyje
- Dantų emalio pažeidimas dėl didelio rūgščių kiekio
- Kauliukuose yra cianido, kuris gali būti toksiškas organizmui
Tai yra neįtikėtina obuolių nauda odai ir sveikatai. Norėdami maksimaliai padidinti jo gerumą, ekspertai rekomenduoja vaisius valgyti kartu su žievele. Tačiau įsitikinkite, kad ant odos nėra išorinės vaško dangos ar pesticidų sluoksnio, kol nenuskandysite dantų į šią aštrią ir sultingą minkštimą!