Ar žinote, kodėl musulmonai sulaužo pasninką su datomis ar Khajuru per Ramadaną? Mes jums pasakysime! Datos gali akimirksniu išpumpuoti gliukozės kiekį, kad atkurtų normalų organizmo būklę! Tai dar ne viskas! Šie dykumos vaisiai visame pasaulyje mėgstami dėl sirupo saldaus skonio ir neįtikėtino maistingumo. Šiame straipsnyje mes sužinosime apie nuostabią datulių naudą sveikatai ir plaukams, dėl kurių galite vėl įsimylėti šį vaisių!

Datų (khajoor) nauda sveikatai ir plaukams

Kas yra datos?

Datos (mokslinis pavadinimas: Phoenix Dactylifera) yra valgomieji datulių palmės vaisiai, gausiai augantys tokiose šalyse kaip Šiaurės Afrika, Artimieji Rytai ir Pietų Azija. Jie auginami dykumoje, atogrąžų ir subtropikų klimato sąlygomis ir yra įvairių veislių. Nors datų kilmė nėra tiksliai žinoma, istorija sako, kad žmonės šiuos vaisius augino tūkstančius metų!

Kiti datų pavadinimai yra Khajoor, Kharjuram (telugu), Kehjoor (bengali), Khajura (orija) ir kt..

Kokie yra skirtingų tipų datos?

Nors įvairiose pasaulio vietose auginama apie 20 datulių veislių, apie 15 šių vaisių rūšių yra gana populiarios:

  • Medjool datos
  • Barhi datos
  • Rabino datos
  • Safawi datos
  • Sukkari datos
  • Dayri datos
  • Mazafati datos
  • Piaromo datos
  • Deglet datos
  • Khudri datos
  • Thoory datos
  • Sayer datos
  • Halawy datos
  • Zahidi datos
  • Khalas datos

Datų maistinė vertė:

Dabar pažvelkime į datulių mitybos profilį – („Medjool“ veislė, 100 g porcijos):

  • Bendros kalorijos – 277
  • Bendras angliavandenių kiekis – 75 g
  • Bendras riebalų kiekis – 0,2 g
  • Baltymai – 1,8 g
  • Kalcis – 64 mg
  • Geležis – 0,9 mg
  • Magnis – 54 mg
  • Fosforas – 62 mg
  • Kalis – 696 mg
  • Vitaminas A – 3% DV
  • Vitaminas B6 – 12% DV
  • Niacinas – 8% DV
  • Cukrus – 16 g
  • Maistinės skaidulos – 1,6 g

Kiek datų galite valgyti per dieną?

Rekomenduojamas datulių kiekis per dieną priklauso nuo amžiaus, sveikatos būklės ir tikslo (priaugti svorio ar papildyti būtinas maistines medžiagas ir pan.). Vidutinis žmogus gali suvartoti apie 6–8 datas per dieną be jokio šalutinio poveikio.

Koks yra geriausias laikas valgyti datas?

Geras dalykas su datulėmis yra tas, kad jie yra lengvai virškinami ir todėl gali būti valgomi bet kuriuo paros metu. Tačiau datulėse gausu cukraus, kuris gali greitai suteikti energijos. Štai kodėl ekspertai rekomenduoja juos gerti ryte arba tuščiu skrandžiu po ilgo pasninko.

Datų nauda sveikatai ir plaukams:

Čia yra mūsų 10 nuostabių datų naudos sveikatai ir plaukams. Pažvelkime į juos.

Datų nauda sveikatai

1. Parodo didelį antioksidacinį aktyvumą:

Datulėse gausu daugelio rūšių antioksidantų, kurie yra cheminės medžiagos, galinčios dezaktyvuoti žalingą laisvųjų radikalų poveikį organizmui. Tyrimas rodo, kad datulės pasižymi redokso savybėmis, kurios padeda absorbuoti ir neutralizuoti laisvųjų radikalų poveikį. Tai gali atlikti pagrindinį vaidmenį apsaugant organizmą nuo daugelio pavojingų ligų, įskaitant vėžį (1). Taip pat žinoma, kad „Khalas“ datulėse, palyginti su kitų rūšių datulėmis, yra didžiausias antioksidantų, tokių kaip karotinoidai ir fenolio rūgštys, kiekis..

2. Gali užkirsti kelią širdies ligoms:

Remiantis tyrimu, datulėse yra daug katechinų ir tirpių fenolių, kurie sumažino oksidacinį stresą ir sumažino triacilglicerolio kiekį organizme (2). Be šio mechanizmo širdis būtų sustorėjusi ar sukietėjusi arterijas, todėl padidėtų insulto rizika. Štai kodėl datulės taip pat laikomos antiaterogeniniu maistu (maistu, kuris neleidžia susidaryti apnašoms arterijose)..

3. Gali sumažinti diabetą:

Nors datulėse yra daug natūralaus cukraus, jos gali sumažinti glikemijos lygį kraujyje. Tyrimas rodo, kad cukriniu diabetu sergančioms žiurkėms pastebimai pagerėjo gliukozės kiekis kraujyje, išgėrus tam tikrą datulių vaisių ekstrakto dozę (3). Jie šį rezultatą priskiria įvairiems datulėse esantiems junginiams, tokiems kaip flavonoidai, steroidai, saponinai ir fenoliai, kurie turi antidiabetinį poveikį! Dėl šios priežasties datulės yra saugus ir natūralus saldiklis diabetu sergantiems žmonėms.

4. Gali palengvinti nėštumo skausmą nėščioms moterims:

Žinoma, kad datulių valgymas palengvina nėščių moterų gimdymo procesą! Tyrimas rodo, kad vėlesnėse nėštumo stadijose moterys, pavartojusios datulių, turi didesnį natūralių susitraukimų tikimybę ir mažesnę tikimybę sukelti gimdymą nei tos, kurios to nedarė (4). Be to, šios moterys užfiksavo trumpesnį darbo laiką ir mažesnes komplikacijas. Taip gali būti dėl tam tikrų cheminių junginių, kurie gali imituoti oksitocino, hormono, atsakingo už gimdos susitraukimus, poveikį.

5. Gali sumažinti uždegimą:

Uždegimas yra natūrali organizmo reakcija į apsisaugojimą nuo pašalinių įsibrovėlių, sužalojimų ar infekcijų. Tačiau užsitęsęs uždegimas ar jo buvimas sveikose vietose gali sukelti keletą ligų, tokių kaip autoimuniniai sutrikimai, širdies smūgiai ir kt. Tyrimai rodo, kad datulių priešuždegiminės savybės gali kontroliuoti šią problemą su tam tikromis sudedamosiomis dalimis, tokiomis kaip fenoliai ir flavonoidai. Taip pat žinoma, kad valgomoji datulių vaisių dalis mažina pėdų patinimą, atsiradusį dėl ūmaus uždegimo.

6. Gali reguliuoti žarnyno judėjimą:

Daugelis problemų, tokių kaip nereguliarus žarnynas, vidurių užkietėjimas ir kiti virškinimo sutrikimai, atsiranda dėl ląstelienos trūkumo. Datulių vaisiuose yra daug maistinių skaidulų, kurios gali skatinti sveiką virškinimo traktą. Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie reguliariai vartojo datas savo mityboje, žymiai pagerino žarnyno judrumą ir dažnumą nei tie, kurie nevalgė (5). Be to, datulių vaisių vartojimas yra susijęs su sumažėjusia hemorojaus rizika ir dažno vėžio rizika.

7. Gali sustiprinti kaulus ir dantis:

Datulės yra supermaistas, kuriame yra daug pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, K, kalcis, magnis, fosforas, kalis ir kt., Kurios gerina kaulų sveikatą (6). Štai kodėl datulių vaisiai gali būti naudingi žmonėms, turintiems su kaulais susijusių problemų, tokių kaip osteoporozė, stiprindami kaulus ir skatindami sveiką bei subalansuotą kaulų apykaitą.

8. Gali užkirsti kelią neurologinėms problemoms:

Daugelis su amžiumi susijusių neurodegeneracinių problemų, tokių kaip Alzheimerio liga, demencija ir kt., Atsiranda dėl laisvųjų radikalų žalos sveikoms ląstelėms (7). Datulėse yra daug antioksidantų junginių, tokių kaip fenoliai ir flavonoidai, kurie gali sumažinti šią riziką ir pagerinti vyresnio amžiaus žmonių pažintinę veiklą.

9. Gali skatinti sveikus plaukus:

Datuliniai vaisiai yra supakuoti su svarbiomis plaukams maitinančiomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip geležis, folio rūgštis, cinkas ir kt. Šios priemonės stiprina plaukų folikulus nuo pat šaknų, kad išvengtų plaukų slinkimo, retėjimo ar nuplikimo. Be to, geležis, esanti datulėse, gali būti ypač naudinga jūsų plaukams, nes pagerina galvos odos kraujotaką ir aprūpinimą deguonimi.

10. Suteikia momentinę energiją:

Datulėse gausu natūralių cukrų, kurie virsta gliukoze, kad suteiktų akimirksniu energijos. Be to, datulėse yra daug angliavandenių, baltymų, vitaminų ir mineralų, kurie atjaunina kūną ir padeda jam susidoroti su mažu energijos lygiu dėl pasninko ar ligos. Tada galite suvartoti tiesiogiai kaip greitą užkandį arba pridėti prie savo kokteilių, energijos batonėlių ir pan.

Šalutinis datų poveikis:

Datos gali būti naudingos mūsų sveikatai, tačiau jų persivalgymas gali sukelti tokį neigiamą poveikį kaip:

  • Pilvo problemos, tokios kaip pilvo skausmas, dujos, pilvo pūtimas.
  • Viduriavimo pablogėjimas dėl maistinių skaidulų pertekliaus.
  • Odos išbėrimas dėl didelio sulfatų kiekio.
  • Svorio padidėjimas dėl padidėjusio kalorijų kiekio.
  • Hiperkalemija, kurią sukelia padidėjęs kalio ir mažesnis natrio kiekis.

Nustebote sužinoję apie šią nuostabią datulių naudą sveikatai? Kitą kartą, kai apsirūpinsite šviežiais vaisiais, įtraukite datas ir mėgaukitės jų maistingumu. Taip pat galite mėgautis šiuo universaliu vaisiumi kaip alternatyva cukrui ar medui daugelyje saldžių patiekalų. Taigi, kada turėsite savo „pasimatymą“ su datulių vaisiais?