Ar jūsų mama dieną pradeda valgydama saują mirkytų migdolų? Be šių skanių riešutų užkandžių, ji taip pat retkarčiais padaro masažą su saldžiųjų migdolų aliejumi. Ar kada susimąstėte, kodėl? Nes mamos žino geriausiai! Migdolai yra kupini maistinių savybių, kad visą dieną būtumėte energingi, o oda ir plaukai natūraliai spindėtų. Perskaitykite, kad suprastumėte 10 įrodymais pagrįstų migdolų naudą sveikatai, plaukams ir odai bei galimą šalutinį poveikį.
Net mokslas sutinka, kad migdolai suteikia daug naudos sveikatai ir grožiui dėl daugybės juose esančių vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Nenuostabu, kodėl migdolai vadinami „supermaistu“ ir net „riešutų karaliumi“!
Migdolų mitybos privalumai:
Štai migdolų mitybos profilis 100 gramų porcijai:
- Bendros kalorijos – 575
- Bendras angliavandenių kiekis – 21,7 g
- Bendras riebalų kiekis – 49,4 g
- Baltymai – 21,2 g
- Vitaminas E – 131% DV
- Folatai -12% DV
- Riboflavinas – 60% DV
- Tiaminas – 14% DV
- Kalcis – 26% DV
- Manganas – 114% DV
- Varis – 50% DV
Kitos svarbios maistinės medžiagos-Omega-3 ir 6 riebalų rūgštys, selenas, cinkas, kalis, geležis, fosforas, kalis ir kt.
Įrodymais pagrįsta migdolų nauda sveikatai:
Žemiau yra 10 įrodyta migdolų („Badam Benefits“) naudojimo sveikatai, plaukams ir odai. Pažvelkime į juos.
1. Gali skatinti sveiką širdį:
Migdolai, vartojami kartu su subalansuota mityba ir aktyviu gyvenimo būdu, gali sumažinti širdies ligų riziką. 2018 metų tyrimas rodo, kad migdolai gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį ir padidinti DTL kiekį organizme, kad širdis būtų sveika (1). Tyrime taip pat teigiama, kad migdolai turi daug maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas E, kalis, magnis ir kt., Kurie gali sumažinti padidėjusį lipidų kiekį kraujyje, kad būtų išvengta širdies ir kraujagyslių problemų, tokių kaip užsikimšimai, širdies priepuoliai, insultai ir kt..
2. Gali reguliuoti cukraus kiekį kraujyje:
Kinijos tyrimas atskleidžia, kad migdolai gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, kai jie įtraukiami į diabeto dietą (2). Yra žinoma, kad migdolai taip pat gali sumažinti kitų kartu vartojamų maisto produktų glikemijos indeksą. Be to, migdolų vartojimas buvo susijęs su mažesniais lipidų profilio rodmenimis diabetu sergantiems pacientams, o tai gali sumažinti širdies problemų riziką pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu..
3. Migdolų nauda virškinimui:
Žarnyno flora atlieka pagrindinį vaidmenį skatinant geresnį virškinimą ir greitesnį maistinių medžiagų įsisavinimą iš maisto. Neturint šių mikrobų, mūsų virškinimo sistema sutriks ir sukels daugybę negalavimų. Tyrimas rodo, kad migdolų vartojimas gali turėti prebiotinį poveikį skrandžiui, o tai gali padidinti žarnyno mikroflorą (3). Įvairių rūšių organizmų augimo tempai buvo stebimi keičiant migdolų vartojimo būdą (pastos pavidalu, su žievele, smulkiai pjaustytą) ir kt..
4. Gali sumažinti vidurio valgio alkį:
Jei alkio viduryje priverčiate suvartoti daug greito maisto, pats laikas į savo racioną įtraukti migdolų, kad jį slopintumėte. 2019 m. Atliktas Jungtinės Karalystės tyrimas rodo, kad užkandžiavimas žaliais migdolais buvo veiksmingas slopinant apetitą, palyginti su kitų rūšių kaloringais maisto produktais (4). Migdolai ne tik didina sotumą, bet ir maitina jūsų kūną baltymais, ląsteliena ir kitomis būtinomis organizmui reikalingomis maistinėmis medžiagomis.
5. Pašalinkite nemokamą radikalią žalą:
Laisvieji radikalai yra labai reaktyvios molekulės, kurios suporuojamos su kitomis ląstelėmis ir jas pažeidžia. Didesnis laisvųjų radikalų kiekis sukelia oksidacinį stresą, kuris sukelia rimtų sveikatos sutrikimų, įskaitant vėžį. Tyrimas rodo, kad migdolai turi daug antioksidantų, tokių kaip polifenoliai ir flavonoidai, kurie gali neutralizuoti žalingą laisvųjų radikalų poveikį, kad būtų išvengta ląstelių pažeidimo (5).
6. Gali gydyti anemiją:
Anemija atsiranda dėl geležies trūkumo, kuris paveikia tiek vaikus, tiek suaugusius. Vienas iš būdų kovoti su šia būkle yra įtraukti daug geležies turinčių maisto produktų į savo kasdienę mitybą. Remiantis straipsniu, paskelbtu tema „Maisto produktai kovojant su geležies trūkumu“, migdolai turi daug geležies ir mikroelementų, kurie gali padėti kovoti su anemija.6).
7. Gali užkirsti kelią vėžiui:
Reguliarus migdolų vartojimas gali sumažinti vėžio riziką. Tyrimas rodo, kad migdolai turi antioksidacinių vitaminų, tokių kaip alfa-tokoferolis ir fenolio junginiai, kurie turi chemoprevencinių savybių (7). Žinoma, kad alfa-tokoferolis, vandenyje tirpi vitamino E forma, 34% sumažina prostatos vėžio atsiradimą vyrams.8). Reguliarus migdolų vartojimas kartu su kitais papildais gali sumažinti su vėžiu susijusio mirtingumo riziką.
8. Gali atitolinti odos senėjimo požymius:
Migdolai suteikia daug naudos jūsų odai. Šiuose riešutuose gausu nepakeičiamų riebalų rūgščių, tokių kaip Omega-3 ir Omega-6, kurios apsaugo lipidų praradimą nuo odos ir suteikia elastingumo. Tyrimas taip pat rodo, kad reguliarus migdolų vartojimas gali sumažinti raukšlių sunkumą vyresnio amžiaus moterims (9). Vietinis migdolų tepimas pastos ar aliejaus pavidalu gali pašalinti sausumą, veikdamas kaip odos barjeras.
9. Gali apsaugoti odą nuo UV žalos:
Migdolai yra turtingas vitamino E šaltinis, kuris turi UV apsauginių savybių. 2016 metų tyrime teigiama, kad vitaminas E veikia kaip laisvųjų radikalų naikintojas, apsaugantis odą nuo UV spindulių poveikio (10). Yra žinoma, kad vietinis migdolų aliejaus vartojimas žymiai sumažina odos ląstelių struktūrinius pažeidimus dėl ilgo buvimo saulėje, taip pat atitolina foto senėjimo riziką (11). Galite naudoti kaip natūralų apsauginį kremą nuo odos, kuris taip pat suteikia jums daug maisto.
10. Migdolų nauda plaukams augti:
Jei norite pasigirti blizgančiu ir stipriu karčiu, į savo dienos racioną turite įtraukti migdolų. Migdoluose gausu mineralų, tokių kaip cinkas ir magnis, kurie gali maitinti jūsų plaukų folikulus ir stiprinti juos iš vidaus. Be to, migdolų aliejuje gausu nepakeičiamų riebiųjų rūgščių, kurios padengia plaukus, kad nesugadintų ir padidintų tempimo jėgą. Šiame aliejuje esantis vitaminas E gali sumažinti plaukų slinkimą ir suteikti plaukams blizgesio.
Migdolų šalutinis poveikis:
Dabar pažvelkime į neigiamą migdolų poveikį:
- Bėrimai, kvėpavimo problemos ir patinimas žmonėms, alergiškiems riešutams
- Gali sumažėti mitybos absorbcija (dėl fitino rūgšties žaliuose migdoluose)
- Gali sukelti virškinimo sutrikimus ir skrandžio sutrikimus
- Gali sukelti svorio padidėjimą
- Gali sukelti vitamino E perdozavimą
- Kartūs migdolai gali sukelti apsinuodijimą cianidu
Tai yra keletas nuostabių migdolų naudos odai, plaukams ir sveikatai! Turite nustebti sužinoję, kaip kuklus riešutas, pavyzdžiui, migdolai, gali būti toks naudingas jūsų sveikatai ir grožiui. Taigi, kitą kartą, kai mama įtikins jus valgyti, padėkokite jai, kad supažindino jus su jo gerumu!