Anne adaylarının tek düşündüğü, çocuklarının sağlığı, büyümesi ve esenliğidir. Genelde sahip oldukları tüm çılgın özlemle birlikte, güvenli olup olmadığını da akılda tutmak önemlidir. Hamilelikte mayonezin ne kadar güvenli olduğunu, besinsel faydalarını ve çok daha fazlasını öğrenmek için bu makaleyi gözden geçirelim.!

Mayonez Nedir??

Batı ülkelerinde popüler olarak bilinen, Asya ülkelerinde yavaş yavaş popülerlik kazanan lezzetlerden biri, Mayonez veya yaygın olarak mayonez olarak bilinir. Bu sosun hazırlanmasında kullanılan başlıca bileşenlerden bazıları yumurta sarısı, sirke ve yağdır..

hamilelikte mayonez

Hamilelikte Mayonez Ne Kadar Güvenlidir:

Mayonez en sevdiğiniz çeşnilerden biri mi? Sandviçinize koymaktan kendinizi alıkoyamıyor musunuz? Hamilelikte mayonez az miktarda tüketilirse oldukça güvenlidir. Dilerseniz sos yapıp salatalarınıza da ekleyebilirsiniz. Ancak, bazı yan etkilere neden olabileceğinden, kendinizi aşırı yemekten uzak tutmaya çalışın. Hamilelik sırasında mayonez yiyorsanız, pastörize yumurta kullanan bir ürün seçtiğinizden emin olun..

Mayonezin Besin Faydaları:

Mayonezin besin içeriği hakkında iyi bir fikre sahip olmak da çok önemlidir. En sevdiğimiz baharatın besin maddelerine bir göz atalım.

  • Her 100 gram mayonezde yaklaşık 700 kilokalori vardır..
  • Mayonezdeki yağ içeriği de yüksektir, bir yemek kaşığı mayonezde 5 mg kolesterol bulunur..
  • Bir kaşık mayonezdeki sodyum içeriği yaklaşık 125 mg’dır..
  • Mayonezde bulunan vitaminlerden bazıları A, D, E, K, B6 ve B12’dir..

Mayonez Çeşitleri:

Mayonez yapımında kullanılan bileşenlere bağlı olarak piyasada çeşitli türleri mevcuttur. Yağ ve yumurta içeriğine göre sınıflandırılırlar..

  1. Gerçek mayonez: Bu tür mayonezin içeriği %78 yağ ve %6 yumurtadır..
  2. Tam yağlı mayonez: Bu tür mayo yaklaşık %65 ila %75 oranında yağ içerir..
  3. Hafif mayonez: Yağ oranı en düşük %30 civarında ve %3 yumurta içeren mayonez çeşididir. Bu üründe bağlayıcı madde olarak mısır nişastası kullanılabilir..
  4. ekstra mayonez: %10 yağ ve %4 yumurta içeren bir mayonez çeşididir..
  5. Yumurtasız mayonez: Özellikle veganlar için içinde yumurta kullanılmadan hazırlanan bir üründür. Yumurta yerine zeytinyağı veya kanola yağı kullanılır.

hamileyken mayonez

Mayonezin Hamileyken Sağlığa Faydaları:

Aşırı tüketmek, özellikle hamileyken sorun olabilir. Ama canınız çekiyorsa, hamilelikte mayonez de faydalı olabilir..

  • Kanınızın pıhtılaşmasını iyileştirmeye yardımcı olan K vitamini içerir. Bir kaşık mayonez yaklaşık 22.5 mg K vitamini içerirken, bu vitaminin günlük ihtiyacı 90 mcg civarındadır..
  • Ayrıca yağ asitleri arasında sağlıklı bir oranın korunmasına yardımcı olan çok fazla yağ içeriğine sahiptir. Bir kaşık mayonezde 6.17 gram çoklu doymamış yağ asidi bulunurken 2.32 gram tekli doymamış yağ asidi bulunur..
  • Mayonez, bebeğiniz için çok iyi olan kalsiyum ve vitamin ve mineraller açısından zengin, süt açısından zengin bir üründür. Mayonezin esnekliği, onu hemen hemen her şeyle yemenize izin verir, ancak en iyi sonuç için pastörize yumurta yapımı mayonez tüketmeye çalışın ve çiğ yumurta yapımı mayonezden uzak durun..
  • Mayonezin en iyi yanı, muhtemelen dünyanın her yerinde hem çevrimiçi hem de çevrimdışı olarak her perakende mağazasında mevcut olmasıdır. Mayonezi kolayca satın alabilir ve hamileliğiniz boyunca hiç pişmanlık duymadan afiyetle yiyebilirsiniz..

Mayonez Hamilelikte Ne Kadar Zararlı Olabilir?

Sınırlı miktarda yapıldığı sürece mayonez tüketmenin hiçbir zararı yoktur. İşte hamilelik sırasında fazla mayonez almamanızın nedenlerinin bir listesi.

  • Kalori bakımından zengin: Arada bir yemeklerinize bir kaşık dolusu mayonez karıştırmanızda bir sakınca yoktur. Ancak aşırı miktarda kullanırsanız, hamile bir kadının tükettiği diğer kalorili yiyeceklerle birlikte yağ içeriği aşırı kilo alımına neden olabilir..
  • Yağ: Birçok çalışma, hamile bir kadının pelvik bölgesinin doğumu işlemek için fazladan bir yağ tabakasına ihtiyaç duyduğunu göstermektedir. Tekli doymamış yağ asitleri iyi olsa da, bebeğe uzun vadeli zararlar verebileceğinden fazla alınmasından kaçınılmalıdır..
  • koruyucular: Yapay koruyucular içerebileceğinden piyasadan bir ürün almadan önce içindekileri kontrol etmeniz gerekir. Bazı kadınların yan etkileri olabilir ve bazı kişilerin de bazı bileşenlere alerjisi olabilir..
  • bakteri: Evde mayonez hazırlıyorsanız salmonella gibi bakteriler bir risktir, çiğ yumurta buna neden olabilir. Yani bu hem anne hem de bebek için bir sorun olabilir..
  • Sodyum ve şeker: Bunlar, birçok doktorun hamile kadınlara sınırlı miktarlarda yemelerini tavsiye ettiği iki bileşendir. Fazla alınan sodyum ve şeker sırasıyla yüksek tansiyon ve şeker hastalığına neden olur..

Mayonez DIY Tarifi:

İşte evinizin rahatlığında uygulayabileceğiniz basit bir tarif. Sadece pastörize yumurta kullanmayı unutmayın!

İçindekiler:
  1. İki pastörize yumurta.
  2. Yarım kaşık hardal tozu.
  3. ¼ kaşık tuz.
  4. Bir kaşık limon suyu.
  5. Bir kaşık sirke.
  6. ¾ su bardağı zeytinyağı.
  7. ¼ kaşık biber.
Prosedür:
  • Sarıları ayırın ve bir kaseye ekleyin..
  • Hardal tozu ve tuzu ekledikten sonra iyice çırpın..
  • Şimdi sirke, limon suyunu ekleyin ve çırpmaya devam edin..
  • Zeytinyağını da karışıma aynı anda karıştırarak ekleyin..
  • Karışımla karışmadığını hissettiğinizde yağ eklemeyi bırakabilirsiniz..
  • İçeriği iyice karıştırın ve ardından yağın geri kalanını karışıma ekleyin..
  • Biber ve tuzu damak zevkinize göre karışıma ekleyin..
  • Kullanmak istediğiniz zamana kadar soğuması için buzdolabında saklayabilirsiniz..

Hala devam eden bir sorunuz varsa, mayonez hamilelik sırasında güvenli midir? Hamilelik sırasında küçük miktarlarda mayonez yemek tamamen güvenlidir. Ancak unutulmaması gereken şey, baharatın sadece pastörize yumurtalardan hazırlanması gerektiğidir.!

Sıkça Sorulan Sorular ve Cevapları:

S1. Hamilelik sırasında veya başka bir şekilde mayonez için alternatifler nelerdir??

Cevap: Yumurta veya veganlara alerjisi olan kişiler için yumurtasız mayonez alternatifleri vardır. Ancak sandviçlerinizde sürülebilir bir şey arıyorsanız, hamilelikte mayonez yerine bunları deneyebilirsiniz..

  1. yoğurt.
  2. Hardal.
  3. Ekşi krema (yağsız).
  4. Badem ve kaju fıstığı ile hazırlanan macun.

S2. Marketlerde satılan mayonez hamilelikte güvenli midir??

Cevap: Marketlerde satılan mayonez pastörize yumurta ile hazırlandığı için güvenli kabul ediliyor. Gıda kaynaklı herhangi bir hastalık taşımaması için daha fazla işlenir. Bakterilerin büyümesi limon suyu, tuz ve diğer asitlerin varlığı ile durdurulur..

S3. Yumurtasız mayonez tadı nasıldır??

Cevap: Yumurtasız veya vegan mayonez yapımında kullanılan tüm malzemeler yumurta kullanımı dışında küçüktür. Yumurta yerine zeytinyağı veya kanola yağı kullanılır, bu da yumurtaya geleneksel sarı yerine beyaz bir renk verir..

Sorumluluk Reddi: Bu yazıda ifade edilen görüşler sadece öneridir ve neden olabileceği yan etkilerden web sitesi hiçbir şekilde sorumlu değildir. Özellikle hamileyken herhangi bir şey tüketmeden önce bir doktora danışmak daha iyidir..