Hiç özlem duydun mu? Bir şeyleri tekrar tekrar yeme dürtüsü hamileliğin bir parçasıdır. Bir kase Sezar salatası, birçok kadın için tüm zamanların favorisidir. Bu Meksika lokumunun birçok sağlıklı içeriği var, ancak sezar sosunun hamileyken yenilebilir olup olmadığını görmek için bu makaleyi gözden geçirelim..

Sezar salatası nedir?

Meksika eyaletinden gelen Sezar salatası, eşsiz tadı nedeniyle dünya çapında öne çıkıyor. Sirke, limon suyu, çiğ yumurta, sarımsak, Worcestershire sosu bu salatayı ve sosu hazırlamak için kullanılan başlıca malzemelerden bazılarıdır. Hamilelik sırasında Sezar salatası, zevkinize ve ihtiyacınıza göre orijinal tarifte bazı değişiklikler yapılarak yapılabilir..

Hamileyken Sezar Salatası Ve Sosu 3

Günümüzde Sezar salatası, marul, sarımsaklı salata sosu, Parmesan peyniri, kruton ve yumurta gibi çeşitli malzemeler içermektedir. Geleneksel olarak, Sezar soslu yumurta ya sosludur ya da tamamen pişmemiştir. Herhangi bir çiğ veya az pişmiş yumurtanın, hamileliğin hassas aşamasına zararlı olabilecek Salmonella bakterisine sahip olması gerekir. Bununla birlikte, şu anda birçok restoran ve otel, bu sosu pişmiş veya pastörize yumurtalarla yapmakta ve hamile kadın için zararsız hale getirmektedir..

Hamileyken Sezar Salatası Ne Kadar Güvenli??

Sezar salatası sosu hazırlamak için temel malzemelerden biri çiğ veya haşlanmış yumurtadır. Salmonella adı verilen bakteriyel bir enfeksiyon, hamilelik sırasında sezaryen pansumanını güvensiz hale getiren çiğ yumurtalardan kaynaklanabilir. Hamilelik sırasında gıda zehirlenmesi hem anne hem de bebek için zararlı olabilir. Ancak yumurta kullanmadan Sezar salatası hazırlayabilirsiniz..

Hamileyken Sezar Salatası Yemeden Önce Bilmeniz Gereken Gerçekler:

Hamilelik sırasında Sezar salatası yemekten kendinizi alıkoyamıyorsanız, aklınızda bulundurmanız gereken bazı şeyler var..

  • Yumurtasız Sezar salatasına sahip olduğunuzdan emin olun..
  • Dışarıda bir restorandaysanız, şefin Sezar salatası hazırlarken pastörize yumurta kullanıp kullanmadığını doğruladığınızdan emin olun. Değilse, tüketmekten kaçınmaya çalışın.
  • Güvende olmak üzgün olmaktan iyidir. Bu nedenle, bileşen olarak çiğ yumurta kullanan herhangi bir müstahzardan kaçınmak daha iyidir..

Hamileyken Kolay Sezar Salata Tarifleri:

Hamilelik sırasında Sezar salatasını güvenli hale getiren çiğ yumurta içermeyen bu ev yapımı Sezar salatası tariflerine göz atın..

1. Hamsi Ezmeli Sezar Salatası:

İçindekiler:
  • Üç kaşık hamsi ezmesi.
  • Üç kaşık limon suyu.
  • Dört kaşık parmesan peyniri.
  • ½ kaşık ince dilimlenmiş sarımsak.
  • Dört kaşık kanola yağı.
  • Dört kaşık zeytinyağı.
  • ½ kaşık kara biber.
  • ½ kaşık Worcestershire sosu.
  • Küçük bir kase marul.
Nasıl hazırlanır:
  1. Marul hariç tüm malzemeleri büyük bir kaseye ekleyin..
  2. İçeriği iyice karıştırın ve pansumanınız hazır..
  3. Yemekten hemen önce marulu sosun içine atın..

2. Kaleli Sezar Salatası:

İçindekiler:
  • Bir demet taze dilimlenmiş lahana yaprağı.
  • Dört doğranmış hamsi.
  • ¼ kaşık ince dilimlenmiş sarımsak.
  • İki kaşık rendelenmiş parmesan peyniri.
  • ¼ fincan sızma yağ.
  • 1 ½ kaşık hardal.
  • ¼ kaşık karabiber tozu.
  • sızma zeytinyağı ¼ fincan.
  • ¼ kaşık tuz.
Nasıl hazırlanır:
  1. Bir kaseye hamsi, hardal, sarımsak ve limon suyunu ekleyin. Zeytinyağını dökerken içeriği karıştırın.
  2. Yanında tuz, karabiber ve rendelenmiş peynir eklenebilir..
  3. Şimdi yavaşça lahana yapraklarını ekleyin ve pansuman eşit şekilde yayılana kadar atın..
  4. Salatayı rendelenmiş peynirle süsleyebilirsiniz..

3. Izgara Tavuklu Sezar Salatası:

İçindekiler:
  • ½ su bardağı ince dilimlenmiş ızgara tavuk.
  • İnce dilimlenmiş marul.
  • ½ fincan kruton.
  • Üç kaşık rendelenmiş parmesan peyniri.
  • Altı kaşık sızma zeytinyağı.
  • İki kaşık limon suyu.
  • Birkaç damla Worcestershire sosu.
  • tatmak için tuz.
  • Bir tutam kara biber.
  • hamsi püresi.
  • İki kaşık ince dilimlenmiş sarımsak.
Nasıl hazırlanır:
  1. Bir blender alın ve üzerine hamsi, limon suyu, sarımsak, tuz ve Worcestershire sosu ekleyin. Karıştırırken zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin..
  2. Blenderın içindekileri büyük bir kaba boşaltın, peyniri ekleyin ve iyice karıştırın..
  3. Tavuğu, krutonları ve marul yapraklarını sosa karıştırın ve sosun eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
  4. Hamileyken Sezar salatası rendelenmiş peynirle süsleyerek servis yapın..

Orijinal Sezar Salata Tarifine Alternatifler:

Günümüzde, hamileyken Sezar salatası sosunun hazırlanmasında pişmemiş veya morina yumurtasının kullanılmasını önleyen birçok alternatif tarif mevcuttur. Bazı hükümetler yemek menülerinde çiğ yumurta kullanımını yasakladı. Mevcut ticari restoran ve otellerin çoğu pastörize yumurtalı Sezar salatası yapar; Pastörizasyon, Salmonella izlerinin varlığını tamamen ortadan kaldırır ve böylece salatayı hamilelik sırasında tüketim için tamamen güvenli hale getirir. Ayrıca kendi ev yapımı modifiye veya yumurtasız Sezar salatanıza da gidebilirsiniz..

Artık hamileyken Sezar salatası tüketmenin etkilerinin farkında olduğunuza göre, bunları yemek planınıza dahil ederken alabileceğiniz birkaç önlem var. Bir restoranda Sezar salatası sipariş ettiğinizde çiğ yumurta kullanmadıklarından emin olun. Anne adayı olarak mayonez, mus ve dondurma gibi pişmemiş yumurta içeren yiyeceklerden de uzak durmalısınız. Salmonella ayrıca filizler, taze süt, taze meyve suları, pişmemiş tavuk ve et gibi diğer bileşenlerde de bulunur..

Aşerme hamileliğin yenilmez bir parçasıdır ve bazı önlemler alırsanız, yani çiğ yumurtaları hazırlıktan çıkarırsanız, hamileyken sezar salatası alınabilir. Bu makaledeki kolay tariflerin yardımıyla hamilelikte kendinize lezzetli bir yumurtasız Sezar salatası hazırlayabilirsiniz. Güvenli olması için çiğ yumurtalardan veya onlarla yapılan herhangi bir tarifin kullanılmaması gerektiğini unutmayın..

Sorumluluk Reddi: Bu makalede sunulan görüşler yalnızca öneridir ve tıbbi tavsiye yerine geçmez. Hamileyken, diyetinize yeni bir şey eklemeden önce tıbbi görüş almak her zaman daha iyidir..

Sıkça Sorulan Sorular ve Cevapları:

S1. Mağazadan satın alınan Sezar pansuman hamilelik sırasında güvenli midir??

Cevap: Ticari olarak hazırlanmış Sezar sosunda pastörize yumurta kullanıldığı için hamilelikte tüketilmesi güvenli kabul edilir. Ancak çiğ yumurta kullanımını ekarte etmek için malzemeleri kontrol etmek her zaman güvenlidir..

S2. Hamile kadınlara neden çiğ yumurtadan kaçınmaları tavsiye edilir??

Cevap: Sezar salatası sosu, salmonella adı verilen bakteriyel bir enfeksiyona neden olabilecek birincil bileşenlerden biri olarak çiğ yumurta kullanır. Hamileler bu tür enfeksiyonlara kolayca duyarlı olduklarından, çiğ yumurta kullanılan herhangi bir tariften kaçınmaları önerilir..

S3. Yumurtasız Sezar salatası sosunu nasıl saklayabilirsiniz??

Cevap: Sezar salata sosu yumurtasız ise hamilelikte kullanabilir ve hava almayan bir kaba koyarak buzdolabında saklayabilirsiniz..