Deniz ürünleri son derece besleyici olmasına rağmen, hamilelik sırasında kaçınılması tavsiye edilir. Hepsi, içlerinde bulunan yüksek cıva içeriği olasılığı nedeniyle. Bununla birlikte, yengeç bu kontaminasyon olasılığının bir istisnasıdır ve bu nedenle hamilelik sırasında yengeç yemek güvenlidir ve korkmadan tüketilebilir. Sadece doğru şekilde pişirin ve ölçülü olarak tüketin, çünkü ılımlılık sağlıklı bir hamileliğin anahtarıdır..
Hamilelikte Yengeç Yeme Faydaları:
1. Yengeçler Anemiyi Önlemeye Yardımcı Olur:
Yengeçlerin besin değeri yüksektir ve bu nedenle optimum miktarda B12 Vitamini bulunur. Bu besin, vücutta kırmızı kan hücrelerinin üretilmesi için gereklidir. Bu, hamile kadınlar arasında aneminin önlenmesine yardımcı olur. Bu nedenle hamileyken yengeç yemek vücudunuzdaki kırmızı kan hücrelerini uyardığı için faydalıdır..
2. Yengeçler Folat İçerir:
Sebze ve meyve alımının yanı sıra, diyetinize folat eklemek de çok önemlidir. Folatın sunduğu sağlık yararları, hamile bir kadın için en iyisidir. Folat alımı, nöral tüpte herhangi bir kusurun önlenmesine yardımcı olur. Folat, B9 vitamini içerir, bu nedenle hamilelik sırasında sizin için harikalar yaratabilir..
3. Yengeçler Kalp Hastalıklarıyla İlgili Riskleri Azaltmaya Yardımcı Olur:
Yengeçler ayrıca iyi bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Bu asitler fetal nörogelişim için gereklidir. Doğum sırasında da gereklidir. Kandaki yağları düşürmeye yardımcı olur ve ayrıca kalp hastalıkları ile ilgili riskleri azaltır. Omega-3 yağ asitleri ayrıca inme ile ilişkili risklerin önlenmesinde de faydalıdır..
4. Yengeçler Magnezyum İçerir:
Yengeçler temel besinlerle doludur ve bunlardan biri magnezyumdur. Hamileyken yengeç yiyebilir miyim diyenleriniz için cevabınız kesin bir evet. Bu, vücudun üretemediği bir mineraldir ve bu nedenle onu diyetinize bolca dahil etmeniz gerekir. Vücuttaki sinir ve kasların normal işleyişini sağlar..
5. Hipertansiyonla Mücadeleye Yardımcı Olur:
Yengeçlerde magnezyum varlığı, hipertansiyonla savaşmaya yardımcı olur. Hamile bir kadın genellikle bu dönemde yüksek düzeyde gerginlik ve stres yaşama eğilimindedir. Bu nedenle, sizin ve bebeğinizin sağlığı için hipertansiyonla mücadele etmek esasen önemlidir. Olması gereken çok şey var ve gerginliği ve yengeçleri kontrol etmek, bir kalmanıza izin veriyor..
6. Bebeğin Büyümesini Kolaylaştırır:
Yengeçlerde iyi miktarda folat ve protein içeriği vardır. Bu, bebeğin genel gelişimini ve büyümesini indükler. Ayrıca hamile annenin bağışıklık sisteminin etkinliğini artırmaya yardımcı olur. Bu nedenle hamilelik sırasında kekada alımı anne adayı için çok faydalıdır..
7. Zengin Demir İçeriği:
Yengeçler demir içeriği açısından çok zengindir ve bu nedenle anne adayları için iyi bir demir kaynağıdır. Vücuttaki hemoglobin miktarını arttırır. Ayrıca hamile kadınların bağışıklık gücünü de sağlar. Bağışıklık etkinliğinin artması sağlıklı doğumu sağlar. Bu nedenle hamileyken diyetinize yengeç eklemelisiniz..
8. Kalsiyum Sağlar:
Yengeçler ayrıca iyi miktarda kalsiyum içeriğine sahiptir. Kalsiyum vücuttaki kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca bebeğin kemiklerinin gelişimine de yardımcı olur. Ayrıca dişlerin, kasların, sinirlerin ve kulakların gelişimi için de faydalıdır. Ayrıca emzirme döneminde anne sütünün kaliteli olmasını sağlar..
9. Depresyonla Savaşır:
Yengeçler, depresyonla mücadeleye yardımcı olan omega-3 yağ asitleri içerir. Hamile bir kadında depresyon belirtilerini azaltmaya yardımcı olur. Böylece artık hamile kadınların yengeç yiyip yiyemeyeceğini merak etmenize gerek yok, kesinlikle yapabilirsiniz. Hamilelik sırasında aşırı stres ve gerginlik nedeniyle depresyonda hissediyorsanız, yengeç yemek size fayda sağlayabilir..
10. İyi Besin Değeri:
Yengeçler, zaten bildiğiniz gibi, çok iyi besin değerine sahiptir. Protein, yağ asitleri, kalsiyum, çinko, bakır, manganez, demir ve diğer birçok besin açısından zengindirler. Bu besinler, bekleyen anne ve bebeğinin refahına yardımcı olur. Bu nedenle hamileler için yengeç tüketmek tamamen güvenlidir..
Hamilelikte Yengeç Yemeden Önce Bilinmesi Gerekenler:
A. Sadece Kral yengeçler – Her zaman:
Cıva içeriğinin kuantumu, farklı yengeçlerde değişir. Kral yengeçler, içlerinde en düşük cıva miktarına sahip olan ve hamilelik sırasında tüketilmesi en güvenli olanlardır. Mavi yengeç veya kar yengeç gibi diğer yengeç türleri yüksek miktarda cıva içerir ve hamilelik sırasında bundan kaçınılmalıdır..
B. Donmuş yengeç için Hayır Deyin:
Konu yengeç eti olduğunda donmuş yengeçler doğru seçim değildir. Yengeçler korunduklarında bazen bakterilerin sadece orada kalmasına neden olur. Ancak araştırmalar, konserve yengeçlerin veya kapalı yengeçlerin tüketim için güvenli olduğunu gösteriyor..
C. Çiğ/Az Pişmiş Yengeç Etinden Kaçının:
Çiğ veya az pişmiş yengeç eti yemekten kaçınmak önemlidir. Çiğ yengeç eti alımında bakteri veya parazit bulunma olasılığı daha yüksektir. Tüketimi, listeriosis, toksoplazmoz ve ayrıca salmonella gibi gıda kaynaklı farklı hastalıklara yol açabilir. Hastalık düşüklere ve doğuştan sakatlıklara neden olabilir.
D. Çok Seçici Olun:
Deniz ürünleri satın alırken çok seçici ve titiz olmak çok önemlidir ve yengeç bunlardan biridir. Sadece çok kaliteli ve bayat olmayan yengeçler almalısınız. Ayrıca denizden yeni çıkarılmış taze olanları da satın almalısınız. Bu nedenle sadece yüksek kaliteli taze olanları tercih etmelisiniz..
E. İyi Hazırlanın:
Kalitenin yanı sıra iyi hazırlanmak da önemlidir. Bakteri getirebilecekleri için az pişmiş yengeçleri tüketmemelisiniz. Deniz ürünlerini taze ve sıcakken tüketmeniz tavsiye edilir. Ayrıca hamilelik sırasında soğutulmuş yengeçlerden kaçınmalısınız. Besin maddesinin besin değerini artırmak için yengeçlerle birlikte besleyici sebzeler de koyabilirsiniz..
F. Yengeçleri Hijyenik Bir Şekilde Kullanın:
Yengeç yaparken uygun önlemleri almanız gerekir. Yengeçleri hazırlamadan önce ve sonra tüm mutfak eşyaları ve çatal bıçak takımları uygun şekilde yıkanmalıdır. Çiğ deniz ürünlerini işlerken de ayrı kesme tahtaları ve bıçakları kullanmalısınız. Deniz ürünleri uygun koşullarda muhafaza edilmesi gerektiği için saklarken dikkatli olmalısınız..
G. Deniz Ürünlerinin Size Uygun Olup Olmadığını Doktora Danışın:
Her türlü deniz ürününü tüketmeden önce bir doktora danışmak çok önemlidir ve yengeçler de bunlardan biridir. Mutlaka herkese uymaz ve çeşitli vücut alerjilerine ve diğer hastalıklara yol açabilir. Bu nedenle yengeç tüketmeden önce bir doktora gitmeniz önerilir..
Hamilelikte Yengeç Yengeç Miktarı?
Kral yengeçler hamilelik sırasında tüketilmek için güvenli olsa da, hamilelik sırasında kalbinizin içeriğine sahip olabileceğiniz anlamına gelmez. İdeal olarak, toplamda 170 gramdan fazla olmayan yengeçleri haftada en fazla iki kez tüketmelisiniz. Diğer yengeç çeşitlerinden en iyi şekilde kaçınılmalıdır..
Hamile Kadınlar için Dudak Parlatıcı Yengeç Eti Tarifleri:
1. Yengeç Kekleri:
Hamilelik sırasında yengeç keki tüketmek ağzınıza bir ziyafettir. İşte aynısını nasıl yapabilirsiniz.
İçindekiler:
- Kuru ekmek kırıntıları.
- Kanola yağı.
- Yengeç eti – süzülmüş ve kuşbaşı.
- Soğan tozu.
- Kuru hardal.
- baharatlar.
- Worcestershire sos.
- Limon suyu.
- mayonez.
- Yumurta beyazı.
- Acı biber sosu.
- Kişniş.
- Yeşil soğanlar.
- Doğranmış dolmalık biber.
Prosedür:
- Yağı bir tavada ısıtın ve kekleri çevirmek için yeterli boşluk bırakarak yengeç keklerini arka arkaya ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın ve diğer tarafı kızartmak için çevirin..
- Yengeç eti ekleyin ve tekrar atın. Elinize bu karışımdan bir miktar alıp yuvarlayın. Minik kekler yapmak için bu topları bastırın ve bir kenarda bekletin..
- Şimdi bir kase alın ve galeta unu, dolmalık biber, kişniş, soğan yeşillikleri, soğan tozu, kuru hardal, limon suyu, yumurta akı, mayonez ve Worcestershire sosu ekleyin ve iyice karıştırın..
- Büyük bir tabak alın ve ekmek kırıntıları ile kaplayın. Yengeç keklerini içine koyun ve yengeç keklerini karışımla tamamen kaplayacak şekilde yuvarlayın. Diğer tüm kekler için prosedürü tekrarlayın..
- Bir kızartma tavası alın ve üzerine yağ ekleyin.
- Tüm kekleri altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Fazla yağı boşaltmak için kekleri bir kağıt mendil üzerinde süzün..
- Lezzetli yengeç keklerinin tadını çıkarın.
2. Yengeç Eti ile Doldurulmuş Tavuk Göğsü:
İçindekiler:
- Tavuk göğsü – derisiz ve kemiksiz
- Taze yengeç eti
- Yumuşak krem peynir
- Kıyılmış soğan
- Kıyılmış sarımsak
- Sebze yağı
- Tereyağı
- Çırpılmış yumurta
- Galeta unu
- Maida
- Kişniş
- Tuz ve biber
Prosedür:
- Büyük bir kase alın. Krem peynir, kıyılmış soğan, kıyılmış sarımsak, limon biberi ekleyin ve iyice karıştırın. Yengeç eti ekleyin ve tekrar güzel bir karışım verin..
- Bu karışımı birkaç saat buzdolabında.
- Tavuk göğüslerinde iç harcı eklemek için boşluk kalacak şekilde yatay kesimler yapın. Doldurma işlemini buzdolabından çıkarın ve tavuk göğüslerini doldurun..
- Büyük bir tabak alın ve ekmek kırıntıları ile yayın. Başka bir tabak alın ve mayayı koyun ve başka bir kaba yumurtaları alın..
- Şimdi doldurulmuş tavuk göğüslerini yumurtaya batırın, sonra Maida’da yuvarlayın ve son olarak galeta ununa bulayın, böylece tavuk göğüslerinin her iki tarafı da galeta unu ile kaplanır..
- Bir kızartma tavası alın. Üzerine biraz tereyağı ve sıvı yağ ekleyin. Tavuk göğüslerini her iki taraftan altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Kişniş ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Yengeç eti sadece lezzetli ve deniz ürünleri sevenler için bir ziyafet değil, aynı zamanda hamile kadınlar için de çok besleyicidir. Bebeğin büyümesini hızlandırır ve hamilelik diyetine dahil edilmelidir. Ancak, ölçülü ekleyin ve doğru yengeç etini seçerken uygun önlemi alın ve ancak aynı şekilde uygun şekilde pişirdikten sonra tüketin..
Sıkça Sorulan Sorular:
S1. Hamilelikte yengeç yemek güvenli midir??
Cevap: Yengeçteki cıva miktarı kesinlikle düşük olsa da, bu, canınızın istediği kadar yengeç tükettiğiniz anlamına gelmez. Hamilelikte ılımlılık anahtardır. Kral yengeçler içlerinde en düşük cıva miktarına sahiptir ve bu nedenle hamilelik sırasında tüketilmesi en güvenli olanlardır. Mavi yengeçler ve kar yengeçleri gibi diğer yengeç türlerinden, içlerinde yüksek miktarda cıva içerdiklerinden kaçınılmalıdır..
S2. Hamileyken yengeç rangoon yiyebilir misin?
Cevap: Yengeç, taklit yengeçlerdir. Ayrıca pişirilirler ve bu nedenle hamilelik sırasında tüketim için güvenlidirler. Bununla birlikte, yengeç rangoonları, bebeğin büyümesi için hayati önem taşıyan ve hamilelik sırasında bir zorunluluk olan Omega-3 yağ asitlerinde düşüktür. Aksi takdirde, proteinler ve diğer besinler söz konusu olduğunda, yengeç rangoonları tıpkı gerçek yengeçler gibidir..
S3. Hamilelikte çiğ yengeç yiyebilir misin?
Cevap: Yengeçler de dahil olmak üzere çiğ deniz ürünleri, hamile bir kadını bir kenara bırakan normal bir birey için riskli olabilir. Çiğ yengeç hamilelik sırasında asla tüketilmemelidir..