Filizlendirme, tahılların, baklagillerin ve fasulyelerin biraz çimlenmesine izin verme yöntemidir. Tohumlardan çıkan yumuşacık filizler çok sağlıklı ve besleyicidir. Turp, yonca, maş fasulyesi gibi pek çok farklı tohumu filizleyebilirsiniz. Fasulye filizi hamilelikle ilgili beslenme iyi bir seçimdir. Bebeğiniz için de harika olan tüm gerekli besinleri alırsınız. Yonca filizinin hamilelikte besin değeri de oldukça yüksektir. Brüksel lahanası hamilelikte beslenmesi en yüksek olanlardan biridir ancak pek çok anne bunların tadını sevmez. Bu nedenle hamilelik sırasında çeşitli besleyici ve lezzetli filizler arasından seçim yapın..
Filizlerin Besin Değeri:
Filizler, harika besinlerin bir güç merkezidir. Vitaminler, antioksidanlar, mineraller, lif, protein ve enzimler içerirler. Filizler oksijenle doludur ve bakterilere karşı savaşmaya yardımcı olur. A, B, C ve E gibi Vitaminler ve ayrıca son derece besleyici olan yağ asitleri vardır. Filizlerin düşük kalorili olduğu da bilinir ve bu nedenle kilonuzu da kontrol altında tutarlar..
Hamilelikte Filiz Yemek Güvenli mi??
Çiğ filizlerin tek sorunu zararlı bakteri içerebilmesidir. Bakteriler tohumların içine girip daha sonra yeni oluşan filizde bulunabildiğinden, kan dolaşımınıza kolayca girebilir. Mevcut olabilecek bakterilerden bazıları E-Coli, Salmonella ve ayrıca Listeria’dır. Bakteri yüklü çiğ filizleri tüketerek kolayca bir hastalık salgını kapabilirsiniz. Bu nedenle hamilelik sırasında çiğ filiz yemek tavsiye edilmez. İyice pişir sonra ye.
Hamilelikte Filiz Yemenin Faydaları:
Hamilelik sırasında filiz yemenin faydaları çoktur ve anne ve bebek tarafından emilebilir. Filizlenmesi çok kolay ve ucuzdur, bu nedenle annelerin hamileyken sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmelerine yardımcı olur. A, B, C ve hatta E’yi içeren filizlerdeki vitaminler anne ve bebek için olmazsa olmazdır. Bebeğin hücrelerindeki her türlü anormal büyüme, filizlerin sahip olduğu artan oksijen miktarı alınarak azaltılabilir. Filizler, serbest radikallerle savaşmak için daha fazla sayıda sağlıklı enzime sahip oldukları için anne için harika bir besin kaynağıdır..
Hamilelikte Filiz Yeme Etkileri:
Yukarıda bahsedildiği gibi, filizler bir annenin hayatında harika ve sağlıklı bir avantaja sahip olabilir. Filiz yemek normalde iki şekilde yapılır – çiğ veya pişmiş. Sağlıklı bir insan filizi herhangi bir şekilde yiyebilir. Ham filizlerin temiz olması ve hijyenik koşullarda yetiştirilmesi gerekir. Anne adayları için bu iyi bir fikir değil. Burada size söylüyoruz – hamilelik sırasında iyi filizleniyor.
Hamileler için filizler haşlanmış, buğulanmış veya iyi pişmiş olarak tüketilmelidir. Bu formda filizler, diyet çizelgenize eklemek için harika bir seçimdir. Filizlerin size verdiği besin çok büyük. Bu faktörler bebeğin büyümesine ve gelişmesine de yardımcı olur. Filizlerin anneye sağladığı faydaların her biri dolaylı olarak bebeğe de ulaşacaktır. Oksijen seviyeleri yüksek olduğunda ve bebeğe ulaştığında hücre üretimi daha iyidir. Bu, sağlıklı bir bebeğin herhangi bir komplikasyon olmadan doğmasına yol açar. Filizlerdeki tüm vitaminler, anne ve bebeğin genel sağlığı için mükemmeldir. Filizler iyi pişirilip yenildiğinde, sistem tarafından kolayca emilir ve herhangi bir enfeksiyon olasılığı ortadan kalkar..
Ham Filizler:
Anneleri bekleyen filizler asla çiğ olmamalıdır. Hamile bayanlara filiz verilmemesinin tek yolu budur. Çiğ filizler bakteri içerebileceğinden bu hem anne hem de bebek için zararlı olabilir. Bakteriler aslında tohumların kendisinde bulunur ve bunlar iyice temizlenmezse filiz haline gelirler. Bu şekilde kişi tarafından tüketilir ve zararlı bakteriler sisteminize girer. Bunlar, anneler için büyük bir sorun olan düşüklere veya ölü doğumlara neden olabilir. Çiğ filizlerle ilgili sorun annelerde ve sağlıklarında da görülebilir..
Hamilelikte Filiz Yerken Alınacak Önlemler:
Tıpkı yukarıda belirtildiği gibi, hamileler için filizler pişmiş veya buğulanmış filizler şeklinde olmalıdır. Hamilelikte haşlanmış lahana, anneler ve bebekleri için en iyi bahistir. Pişmiş fasulye filizi hamilelikte beslenme seviyeleri çok yüksektir ve bekleyen anne ve büyüyen bebeği için mükemmeldir. Almanız gereken önlemler basit. Hijyenik olmayan koşullarda ve kirli sularda yetiştirilebileceği için marketlerden hazır filiz almayın. Fasulyelerinizi her zaman evde temiz kaynamış su ile filizleyin. Filizlenme bittiğinde filizleri buharda, kaynatarak veya bir tabakta pişirerek pişirin..
Hamilelik Diyetine Filiz Nasıl Dahil Edilir??
Hamilelik diyetinizde kullanabileceğiniz birkaç çeşit filiz vardır. Çeşitli tatlar elde etmek için her zaman kullanılan fasulye türünü değiştirin. Maş fasulyesi, yeşil gram, yonca, turp evde kolayca filizleyebileceğiniz fasulye çeşitleridir. Bu size yemeklere eklenebilecek güzel bir lezzet verir. Her gün az miktarda filizleyin ve hazır olduğunda tüketin..
Filiz Satın Alma İpuçları:
Filizler, tohumları veya fasulyeleri bir kaba koyarak ve ardından su püskürterek yapılır. Bu, tohumları nemlendirir ve kapandıklarında çimlenmeye başlarlar. Hamile kadınlar için, filizlenme için kullanılan su kontamine olabileceğinden, her zaman hazır filiz almamaları tavsiye edilir. Bu yüzden çiğ tohum veya fasulye satın almak ve filizlenmeyi evde temiz su ile yapmak daha iyidir. Dışarıdan yemek siparişi verirken bile hiçbir şekilde çiğ filiz sipariş edilmemesi tavsiye edilir..
Hamilelik sırasında filizler, sağlıklı ve aktif kalmanın harika bir yoludur. Bunlar, enzimlerin yanı sıra çeşitli vitamin ve minerallere sahip harika besin kaynaklarıdır. Anneleri mutlu etmek için filizler kaynatılıp buharda pişirilebilir ve ilginç yemeklere dönüştürülebilir. Filizlerin tüm özellikleri ve besin değeri dolaylı olarak bebeğe gönderilir ve bu da bebeğin sağlıklı büyümesine yardımcı olur. Bu yüzden hamilelik diyetinize filiz eklemek harika bir fikir. Sadece filizleri evde hijyenik koşullarda yetiştirdiğinizden emin olun ve her zaman yemeden önce iyice pişirin..
SSS
1. Evde Yetiştirilen veya Hazır Filizler. Hangisi Daha İyi Seçim?
Cevap: Normal sağlıklı insanlar hazır filizleri rahatlıkla tüketebilir ve sorun yaşamazken, hamilelerin tüketmesi önerilmez. Hamile kadınlar için daha iyi bir seçim, filizleri evde yetiştirip hemen sahip olmaktır. Filizleri de çok uzun süre saklamayın..
2. Hangi Filiz Hamile Kadınlar İçin Daha İyi Bir Seçimdir?
Cevap: Evde kolayca yetiştirebileceğiniz birkaç çeşit filiz vardır. Her birinin gerekli besinleri ve faydaları vardır. Yani hiçbir fasulye filizi beslenme açısından diğerinden daha iyi değildir. Moong filizlerinin hamilelik sırasındaki faydaları, yonca veya turpun faydaları ile aynıdır..
3. Hamile Bir Kadın Çiğ Lahana Yiyebilir mi??
Cevap: Hayır. Bakteriyel kontaminasyon tehlikeleri nedeniyle hamile bir kadın çiğ filiz tüketmemelidir. Pişmemiş filizlerde E-coli, salmonella ve listeria zehirlenmeleri olabilir. Pişirildikten sonra bu bakteriler öldürülür ve böylece yemek için güvenli hale gelirler. Bu nedenle filizlerin buharda veya kaynatılarak pişirilip tüketilmesi şiddetle tavsiye edilir. Bunları çeşitli yemeklere ekleyebilirsiniz. Bulaşıkların üzerine çiğ filizler konulursa, yemeğin tamamının yenmemesi tavsiye edilir..