Meksika yemekleri en iyi şekilde tüm dünyada ünlüdür. Ağzınızda yuvarlanan Meksika yemekleri ile asla yanlış gidemezsiniz. Sıcak baharatlı salsa ve gevrek cips ile guacamole zenginliği, Meksika yemeklerinin geleneksel özelliklerinden bazılarıdır. Hepimizin Meksika hakkında bildiğimiz bir şey, baharatlı ve soslu karışımlar için hafif bir hünerleri ve boş zamanlarınızda hazırlayabileceğiniz tüm Meksika tariflerinin mükemmel bir listesi..
Resimlerle En Popüler Meksika Yemek Tarifleri:
En iyi Meksika Yemek Tariflerine bakalım.
1. Guakamole:
Meksika mutfağının dünyasına girmeden önce, her şeyden önce çok ünlü guacamole sosunun nasıl yapıldığını bilmeliyiz. Başlamak için birincil bileşen, avokadoyu dilimlemeniz ve soymanız gereken avokadodur. Ayrı bir tavada bolca limonu sıkın ve ardından ezilmiş avokado ve limonu jalapeno, sarımsak ve domates ve soğan küpleri ile bir miktar tuzla karıştırın..
2. Meksika Pennesi:
Meksika pennesini yapmak için kıyılmış ete, tercihen zeytinyağında hafifçe kızartılması gereken sığır etine ihtiyacınız olacaktır. Ayrı bir tavada makarnayı haşlayın ve tüm malzemeleri domates, soğan, kekik, fesleğen, kekik ve diğer malzemelerle birlikte bir tavada karıştırın. Eşit olarak dağıtın ve pişirmeden önce üzerine rendelenmiş peynir serpin..
3. Tavuk Enchiladas:
Bir tavada tereyağını eritin ve yeşil soğan, soğan, mantar parçaları, yeşil biber ve sarımsağı soteleyin ve ardından biraz ekşi krema ekleyin. Sosun tabanı bu şekilde yapılır, kekik bile ekleyebilirsiniz. Şimdi tavuk parçalarını kaynatın ve makarna rulosuna sarmadan önce sosa ekleyin..
4. Tavuklu ve Peynirli Quesadillas:
Kıyılmış tavuk, ekmeğin bir sandviç gibi eşleştirildiği, aralarında tavuk, peynir ve acı sos sarıldığı ve daha sonra altın rengi kahverengi olana kadar kızartıldığı bu yemek için en iyisidir. Quesadilla’lara genellikle avokado veya guacamole soslu garnitür ile servis edilir ve salsa soğan, domates ve acı sostan yapılır..
5. Balık Takoları:
Balık takoları yapmak için önce çırpılmış yumurta, kabartma tozu, un, mısır nişastası ve biradan yapılan bira hamuru ile başlayın. Şimdi iyice kızartmadan önce balığı una ve bira hamuruna hafifçe batırın. Daha sonra peynir ve mayonezden jalapeno parçaları ve limon suyu ile beyaz sos yapın ve ardından taco için sos olarak kullanın..
6. Soğuk Meksika Sığır Eti:
Sığır eti az miktarda orta derecede ızgara yapmadan önce kalan kemiklerden temizleyerek başlayın ve ardından zeytinyağı ve kekik içinde hafifçe fırlatıp çevirerek başlayın. Şimdi ayrı bir tavada chipotle sosu, fesleğen, kekik, kekik, soğan ve domatesi ekleyip soteleyin. Et suyunu ilave edip etleri ilave edin ve koyulaşana kadar pişirin..
7. Barbunya Salsa Salatası:
Bu, ince doğranmış soğan, taze soğan, dolmalık biber, yeşil domates, ıspanak, mısır, bezelye ve kiraz domatesten yapılan klasik bir garnitür. Ananasla birlikte elma küpleri bile ekleyebilirsiniz. Şimdi ekşi krema veya yoğurtla birlikte chipotle ve salsa sosuyla karıştırın ve hazırsınız..
8. Karnitalar:
Carnitas’ı yapmak için bir tavaya domuz eti ve soğan ile sarımsak, kaşer tuzu ve portakal ekleyin ve kaynatın. Kapağı örtün. Bittiğinde et suyundan domuz eti alın ve Creser salata sosu veya ekşi krema ve mayonez ile giyin ve sıcak servis yapın. Genellikle domuz eti kaynatmadan önce, kekik ve fesleğen ile bir ot karışımı yapın ve ardından domuz eti üzerine iyice ovalayın ve ardından pansuman sırasında biraz daha ekleyin..