Güne en iyi pişmiş ekmek yemekleriyle başlayabileceğinizi hayal edin. Kahvaltıda mükemmel pişmiş ekmek sizi heyecanlandırıyorsa, size iyi bir haberimiz var. Artık o mükemmel kabarık arayı kendi başınıza ve evinizde de pişirebilirsiniz. Evet, kendi ev yapımı ekmeğin.
En lezzetli şeylerden bazılarının yapılması son derece kolaydır. Aynı şey güzel ekmek yapmak için de geçerlidir. Fırında en iyi pişmiş ekmeği yapmak son derece basittir. Ekmek dilimleri çok yönlü ve efsanevidir. değil mi? Kolayca yapılabilecek en iyi 5 ekmek tarifine bir göz atalım..
Evde Kolayca Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır:
En Lezzetli 5 Ev Yapımı Ekmek Tarifi (Adım Adım Yapımı): Fırında ekmek pişirmenin kolay yollarını arıyorsanız, işte o zaman hiç zorlanmadan deneyebileceğiniz en iyi ve kolay ekmek tariflerinden bazıları..
1. Tam Buğday Ekmeği Tarifi:
Bu, deneyebileceğiniz temel ekmek tariflerinden biridir. Tam buğday ekmeği, her şeyle kombinlenebilen temel ekmektir. Nefis bir çıtır tost ihtiyacınız varsa, fırından yeni çıkmış tam buğday ekmeğinden yararlanın ve afiyet olsun! Kahvaltıda tüketebileceğiniz sağlıklı seçeneklerden biri olan bu ekmek çeşidine de güvenebilirsiniz..
Gerekli Malzemeler:
- Fırın sıcaklığı 400 F- 200 C.
- 2 yemek kaşığı esmer şeker.
- ılık su.
- 2 yemek kaşığı kuru maya.
- 2 su bardağı tam buğday.
- tatmak için tuz.
- 2 yemek kaşığı yağ.
Ekmeğin Yapılışı:
- Yarım su bardağı ılık suda şeker ve kuru maya karıştırılır. Karışımı 10 dakika bekletin.
- Bir kase alın ve un, tuz, esmer şeker, yağ ve mayayı karıştırın. Kalın bir macun yapmak için karışıma gerekli miktarda su ekleyin..
- Bu karışımı yağlanmış kaba yarıya kadar dökün..
- Kabı önceden ısıtılmış fırında 1 saatten fazla veya hamur kahverengiye döndüğünde pişirin..
- Ekmeği kaptan çıkarmak için soğumaya bırakın ve ardından istediğiniz şekle getirin..
2. Esmer Ekmek Tarifi:
Kahvaltıda ekmek yemeyi seven ve aynı zamanda sağlığını da koruyanlardansanız, esmer ekmek sizin için en iyi alternatif olacaktır. Esmer ekmeğin kalorisi daha azdır ama tadı gerektiği kadar etkilidir. Evde ekmek yapmayı merak ediyorsanız işte gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler:
- 1 ½ su bardağı rafine un.
- ¼ su bardağı rafine un.
- 1 yemek kaşığı kuru maya.
- ½ yemek kaşığı şeker.
- 2-3 yemek kaşığı karamel.
- 1 yemek kaşığı yağ.
- 1 yumurta.
- ılık su.
Ekmeğin Yapılışı:
- Yarım su bardağı ılık su ile şekeri karıştırın ve kuru mayayı karışımın üzerine serpin..
- Bir kase alın ve tüm unu birlikte karıştırın. Bunun yanında maya karışımını ekleyin..
- Hamuru yapmak için gerekli miktarda su ekleyin. Hamuru yükselmek için yeterli süre bırakın.
- Hamur kabarınca tekrar yoğurun ve mayalanmaya bırakın..
- Hamur ikinci kez kabardıktan sonra üzerine yumurta sürün..
- Yumurta ile fırçalama işlemi bittikten sonra yağlanmış kaba dökün ve yaklaşık 30-40 dakika fırına koyun..
3. Sarımsaklı Ekmek Tarifi:
Sarımsaklı ekmek tarifi, çocukların en sevdiği ekmek dilimlerinden biridir. İster küçük bir doğum günü partisi, ister evinizde atıştırmalık bir parti veriyorsanız, iyi yapılmış sarımsaklı ekmek kesinlikle çekiciliği artıracaktır. Sarımsaklı ekmek tarifi için endişeleniyor musunuz? İşte denemesi en kolay tarif.
Gerekli Malzemeler:
- ½ su bardağı tereyağı.
- 1 İtalyan somunu.
- 1 paket mozzarella peyniri.
- 1 ½ yemek kaşığı sarımsak tozu.
- 1 yemek kaşığı kuru maydanoz.
Ekmeğin Yapılışı:
- Fırını önceden 350 derece F veya 175 derece C sıcaklığa ısıtın.
- Küçük bir tava alın ve içindeki tereyağını ısıtın.
- Eritilmiş tereyağına sarımsak tozu ve kuru maydanozu ekleyin..
- İtalyan somununu fırın tepsisine koyun ve üzerine bu tereyağı karışımını sürün..
- Ekmeği önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin..
- Fazla yağı alın ve üzerine istediğiniz miktarda mozzarella peyniri serpin..
- Peyniri serptikten sonra tekrar fırına verin ve yaklaşık 5 dakika veya peynir eriyene kadar tekrar pişirin..
- Daha iyi ve gelişmiş bir tat için sarımsaklı ekmeğin üzerine kekik ve pul biber ekleyebilirsiniz..
4. Sade Beyaz Ekmek Tarifi:
Her evde rahatlıkla görebileceğiniz temel ekmek budur. Çoğu insan için bu beyaz ekmek, güne kahvaltı şeklinde başlar. Bekarlar ve kendi başına yaşayanlar için sade bir beyaz ekmek kurtarıcılardan biridir. Ekmeğin zorluk çekmeden nasıl kolay hale getirileceğini bilmek ister misiniz? Hadi başlayalım.
Gerekli Malzemeler:
- Fırın sıcaklığı 400F-200 C.
- 1 yemek kaşığı şeker.
- 1 yemek kaşığı kuru maya.
- 2 bardak un.
- 1 yemek kaşığı yağ.
- ılık su.
- tatmak için tuz.
- 1 yumurta.
Ekmeğin Yapılışı:
- Yarım su bardağı ılık su ile şekeri karıştırın. Karışıma kuru mayayı ekleyin ve karışımı bir süre bekletin..
- Bir kase alın ve istediğiniz miktarda un, tuz, yağı karıştırın. Bu karışıma maya karışımını da ekleyin..
- Bir hamur yapmak için gereken miktarda su ekleyin ve yaklaşık 10 dakika bekletin..
- Hamuru mayalanmaya bırakın ve tekrar yoğurun..
- Hamur tekrar kabardıktan sonra üzerine çırpılmış yumurta sürün..
- Hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve dinlenmesini sağlayın ve istediğiniz şekli alın..
- Şimdi karışımı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin..
5. Muzlu Ekmek Tarifi:
Lezzetli muzlu ekmek, damak tadınızı her yönden cezbedecek en mükemmel ekmek tarifidir. Sadece yapımı basit bir tarif değil, aynı zamanda deneyebileceğiniz ekmeğin en lezzetli versiyonlarından biridir. En kolay şekilde “ekmek nasıl yapılır” prosedürüne hızlıca bir göz atalım..
Gerekli Malzemeler:
- 250 gr sade un.
- 115 gr tereyağı.
- tatmak için tuz.
- 115 gr esmer şeker.
- 2 yumurta.
- 500 gr ezilmiş muz.
- 1 yemek kaşığı karbonat soda.
- 1 yemek kaşığı yağ.
Ekmeğin Yapılışı:
- Fırını önceden 180 derece C’ye ısıtın.
- Bir kase alın ve un, tuz, yağ ve soda bikarbonatı karıştırın.
- Ayrı bir kap alın ve tereyağı ve esmer şekeri ekleyin..
- Başka bir kapta istediğiniz miktarda muz püresini alın ve içindeki yumurtaları karıştırın..
- Şimdi şeker karışımını muzla karıştırın ve topak oluşumunu önlemek için iyice karıştırın..
- Son olarak tüm karışımları karıştırıp fırın tepsisine dizin..
- Fırın tepsisini fırına koyun ve yaklaşık 60-65 dakika pişirin..
Hatırlanacak şeyler:
Ekmeğinizin en iyi şekilde pişmesini istiyorsanız mutlaka aklınızda bulundurmanız gereken bazı şeyler var. Bu ek ipuçları, basit ekmek tarifinden en iyi sonuçları almanın yanı sıra herhangi bir aksiliği önlemenize yardımcı olacaktır..
- En iyi pişirme sonuçlarını elde etmek için her zaman fırını önceden ısıtmayı unutmayın..
- Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Hamuru ekmek için hazırlarken yavaş ve sabırlı olun.
- Ekmeği tavadan çıkarırken ağrıyı azaltmak için, hamuru içine koymadan önce her zaman tavayı yağladığınızdan emin olun..
- Ekmeği kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğuduğundan emin olun..
- Ekmeği fazla pişirmediğinizden emin olmak için belirtilen süreyi iyi kontrol edin..
Artık evde ekmek pişirmenin en basit ama etkili yollarını anladığınızı umuyoruz. Peki, ne bekliyorsun? Havaya girin, kendinizi hazırlayın ve ekmek pişirmenin bu sihirli yollarını evinizde yapın. Fırından yeni çıkmış ekmek kokusu kadar güzel bir şey yok. Aşağıda yorum yaparak evde ekmek pişirme deneyiminizi bize bildirin..