Tamamen bitki bazlı bir diyete geçmenin bir yolunu mu arıyorsunuz? O zaman pesketaryen diyeti sizin için doğru seçimdir. Vejetaryen bir diyet olmasına rağmen özelliği, içinde balık içermesidir. Bu diyeti uygulayan kişiye peskataryan denir..
Birçok neden, insanların etten vazgeçmelerine, ancak diyetlerine deniz ürünlerini dahil etmelerine neden olur. Bazen bitki bazlı gıdaların deniz ürünleri ile kombinasyonundan bazen de lezzet açısından sağlık yararları vardır. Artıları, eksileri, ne yenir ve peskatarya diyetinde nelerden kaçınılması gerektiği hakkında daha fazla ayrıntı için bu makaleyi inceleyelim..
TOK:
Peskatarya Diyeti Nedir?
Pesketaryen Diyetinde Yenilebilecek Besinler
Pesketaryen Diyetinde Kaçınılması Gereken Gıdalar
Pesketaryen Diyetinin Sağlığa Faydaları
Pesketaryen Diyetinin Dezavantajları
Peskatarya Diyeti için 1 Günlük Yemek Planı
SSS
Peskatarya Diyeti Nedir??
Pesketaryen kelimesi, peskataryan bir diyet planı uygulayan kişi anlamına gelir. Bu diyetteki birincil protein kaynağı balıktır, ancak bu başka yiyecek olmadığı anlamına gelmez. Pesketaryen diyet, haftada iki kez balıkla birlikte birçok bitki bazlı gıda içerir..
Basit bir ifadeyle, balıkları da içeren bir vejeteryan diyet planına pesketaryen diyeti denir. Ayrıca süt ve yumurta içerir. Bu diyet planı uygulanırken herhangi bir et veya kümes hayvanları tüketilmez..
Peskatarya diyetinde yenebilecek yiyecekler:
Pesketaryen diyeti, diğer birçok diyetten farklı olarak çok esnektir. Peskataryalıların bu diyeti uygularken yiyebilecekleri yiyeceklerin listesi:
- Tam tahıl ve ürünleri.
- Keten, chia ve kenevir tohumu gibi tohumlar.
- Meyveler.
- sebzeler.
- Balık, kabuklu deniz ürünleri.
- Yumurtalar.
- Peynir, yoğurt ve süt gibi süt ürünleri.
- Mercimek, fasulye gibi baklagiller ve baklagillerin bazı yan ürünleri.
- Fıstık ezmesi.
- Fıstık ve fıstık ezmesi.
- Tofu ve humus.
Peskatarya Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler:
Pesketaryen bir diyet uygulamak için kaçınmanız gereken yiyecekleri de bilmek gerekir. İşte yiyeceklerin listesi:
- Tavuk.
- Domuz eti.
- Biftek.
- Kuzu.
- Türkiye.
- şarküteri eti.
Pesketaryen Diyetinin Sağlığa Faydaları:
1. Kalp Hastalıkları Riskini Düşürür:
Peskatarya diyeti, balık içeren, onu özel ve benzersiz kılan mükemmel bir bitki bazlı diyettir. Balığın dahil edilmesi, vücudunuza vücudunuzun sağlıklı çalışması için gerekli olan bol miktarda omega-3 yağ asidi sağlar..
Diyetlerinde balık olmayan insanlarla karşılaştırıldığında, peskataryanlar kan basıncını önemli ölçüde azalttığı için anormal kalp ritimleri veya şiddetli kalp krizi riski daha düşüktür..
Bitki bazlı gıdalar, peskataryan bir diyetin diğer önemli parçasıdır. Yüksek oranda sebze veya diğer bitki bazlı gıdalardan oluşan bir diyet uygulayan kişilerde koroner kalp hastalığı riski azalır (1)(2).
Pesketaryen diyeti, bir egzersiz rutininin eklenmesiyle atardamarlarınızda plak oluşumunu azaltır. Ayrıca stresi büyük ölçüde azaltmaya yardımcı olur.
2. Tip 2 Diyabet:
Diyabet sadece ülkemizde değil tüm dünyada en yaygın sağlık sorunu haline gelmiştir. Pesketaryen diyeti gibi bitki bazlı bir diyet, tip 2 diyabete neden olan göstergeleri azaltmanın mükemmel bir yoludur..
Flavonoidler, anti-inflamatuar özelliklere ve bir miktar antioksidan içeren plana dayalı diyetlerde bulunan doğal bileşenlerdir. Bu flavonoidlerin antidiyabetik özellikleri, kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için mükemmel bir yol sağlar..
2016 yılında yapılan bir araştırmaya göre, pesketaryen diyet uygulayan kişiler, diğer diyet türlerine kıyasla en yüksek miktarda flavonoide sahiptir..
3. Kanser:
Daha fazla kırmızı ve işlenmiş et tüketenlerin kolorektal kansere yakalanma riskinin yüksek olduğunu biliyor muydunuz? Evet! Pesketaryen bir diyet uyguladığınızda, içinde etten tamamen kaçındığınız için bu tür kansere yakalanma olasılığınız düşebilir. Pesketaryen diyet yemek planı, aşağıdakileri izleyerek kolorektal kanser hastaları için koruyucu bir etki sunar (3).
4. Kilo Kaybı:
Etin ortadan kaldırılması, sağlıklı bir kilonun korunmasında önemli bir rol oynar. Pesketaryen bir diyet uygulayarak eti tamamen kesmiş olursunuz. Bu işlem, günde et yiyenlerden en az 300 kalori daha az yemenizi sağlar..
Yeterli besin alamama konusunda endişelenmenize gerek yok; bitki bazlı gıdalar tüm besinleri destekler ve sizi tok tutar; Doyduğunuzu hissettiğinizde artık tıkınırcasına yemek yemiyorsunuz.
İhtiyaçlarınıza bağlı olarak haftada 1200 ila 1500 kalori tüketerek 1 ila 2 kilo arasında kilo verebilirsiniz..
4. Artan Omega 3 Yağ Asitleri:
Pesketaryen diyeti birçok vejetaryen diyet arasında öne çıkaran besin balıktır. Vücudunuzun işleyişinde hayati bir rol oynayan bir grup esansiyel yağ asidi, omega-3 yağ asitleridir..
Balık, harika bir omega yağ asitleri kaynağıdır. Bu sağlıklı asitler, anti-inflamatuar özellikleriyle retina, beyin ve diğer birçok sağlık sorununun korunmasına yardımcı olur.4).
5. Tansiyonu Düşürür:
Bitki bazlı bir diyet, vücudunuzun sağlıklı çalışması için gereken tüm gerekli besinleri sağlamada çok etkilidir. Meyve ve sebzelerde bulunan yüksek miktarda potasyum, doğal olarak kan basıncını düşürür. Kolesterol, sodyum veya yağ içermezler. Pesketaryen bir diyet uygulayarak, herhangi bir et tüketmekten kaçınırsınız, kanınızın viskozitesini azaltarak kan pompalamanızı çok daha yönetilebilir hale getirirsiniz..
Peskatarya Diyetinin Dezavantajları:
1. Yüksek Merkür:
Cıva, bazı deniz ürünleri ve balık türlerinde belirgin bir şekilde bulunan çevresel bir toksindir. Bu nedenle peskataryan bir diyet uygulayan kişilerin ne kadar ve ne tür balık tükettiğine dikkat etmesi gerekir..
Balıklar cıva biriktirir ve balık ne kadar büyükse, birkaç küçük balık tükettikleri için cıva içeriği o kadar yüksek olur..
Balık tüketmenin faydaları, cıva maruziyetinin neden olabileceği risklerden daha önemli olsa da, cıvayı en çok verebilen çeşitlerden bazılarının bir listesi:
- marlin.
- turuncu pürüzlü.
- kral uskumru.
- Kılıçbalığı.
- Büyük gözlü ton balığı.
- Köpek balığı.
- ton balığı.
- Çini balığı.
2. B12 Vitamini Eksikliği:
Vejetaryen veya peskataryan diyetler, B12 vitamini eksikliğine neden olabilir ve bu da pernisiyöz anemiye neden olabilir. İsteğe bağlı olmasına rağmen, süt ve yumurta dahil olmak, pesketaryen bir diyet uygulayan kişilerin vücudunuz için çok ihtiyaç duyulan B12 vitamini yüklemesine yardımcı olacaktır..
Peskatarya Diyeti için 1 Günlük Yemek Planı:
Kahvaltı:
- Bir bardak ananas-çilekli smoothie.
- Bir portakal.
Sabah atıştırmalığı:
- ½ su bardağı böğürtlen.
- ½ fincan sade yunan yoğurdu (yağsız).
Öğle yemeği:
- Bir porsiyon vejetaryen Nicoise salatası.
Akşam Atıştırmalığı:
- Bir bardak ahududu.
Akşam yemeği:
- Bir porsiyon kinoa.
- Kavrulmuş somon caprese-bir porsiyon.
Peskatarya diyeti, içine balık eklenmesi dışında vejeteryan diyetine benzer. Nispeten sağlıklıdır ve eti hariç tutarak bazı çevresel ve etik sorunlardan kaçınabilirsiniz. Herhangi bir vejeteryan diyetinden farklı olarak, balık ilavesi, ekstra besin ekleme esnekliği sağlar. Deniz ürünleri birikimi ile bitki bazlı bir diyet yemek mükemmel ve sağlıklı bir seçimdir..
Sorumluluk Reddi: Makalede verilen bilgiler araştırmaya dayanmaktadır. Web sitesinin kişisel görüşü değildir. Herhangi bir diyet planına başlamadan önce doktorunuza danışın..
SSS:
1. Peskatarya Diyeti Moda Bir Diyet midir??
Cevap: Pesketaryen bir diyet uygulayan birçok insan, bunu bir diyet kısıtlaması yerine bir yaşam tarzı seçimi olarak görür. Bu diyete bakmanın bu yolu, onu takip etmeyi çok daha rahat hale getirir. Bu diyet, içindeki balık size çok ihtiyaç duyulan proteini verdiği için popülerlik kazanıyor..
2. Tamamen Protein Eksikliğine Neden Olan Eti Kesebilir?
Cevap: Etin zengin bir protein kaynağı olduğu bilinen bir gerçektir. Ancak eti ortadan kaldırmak, protein açısından zengin diğer gıdalarla telafi ederseniz, sizi protein eksikliği yapmaz. Pesketaryen diyetine dahil edilebilecek zengin protein kaynakları olan bazı yiyecekler şunlardır:
- Balık.
- Yumurtalar.
- Fındık.
- tohumlar.
3. Pesketaryen Diyetinin Benim İçin Doğru Seçim Olup Olmadığını Nasıl Anlarım??
Cevap: Bir yaşam tarzı seçimi yapmadan önce, birçok şeyin dikkate alınması gerekir..
- Etten vazgeçmeye hazır değilseniz, bu diyete devam etmek daha zor olabilir. Öyleyse etten vazgeçmek isteyip istemediğinize dair sağlam bir seçim yapın..
- Et içermeyen kısmı aştığınızda, diyetinizdeki etlerin yerini almak için birkaç bitki bazlı tarifiniz olabilir..
- Sağlıklı bir yaşam tarzı seçimi yapmak için peskataryan diyeti seçin. Aksi takdirde bu diyeti uygulamak zorlaşabilir.