Εύκολες συνταγές για vegan σοκολάτα και ζεστό κακάο
Το Vegan είναι η αδιαμφισβήτητη νέα τάση όσον αφορά την υγιεινή διατροφή. Πολύ συχνά κάποιος πιστεύει ότι το υγιεινό δεν έχει καμία σχέση με τα γλυκά. Σήμερα θα σας δείξουμε ότι μπορείτε να τσιμπολογήσετε με καθαρή συνείδηση και ταυτόχρονα να ενεργείτε με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον και φιλικό προς τα ζώα. Ο βιγκανισμός ξεκινά με τη χορτοφαγία, αλλά είναι μια ακόμη πιο ανεπτυγμένη μορφή στην οποία αποφεύγετε όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα για παράδειγμα.
Η λέξη vegan προέρχεται από τον Άγγλο Donald Watson, ο οποίος ίδρυσε τη Vegan Society το 1944. Το μνημόνιο αυτής της κοινωνίας περιγράφει τον βιγκανισμό ως «φιλοσοφία και τρόπο ζωής» που είναι ενάντια σε όλες τις μορφές εκμετάλλευσης των ζώων. Ως αποτέλεσμα, οι πραγματικοί βίγκαν όχι μόνο αποφεύγουν τρόφιμα ζωικής προέλευσης, αλλά και ρούχα και άλλα αντικείμενα που σχετίζονται με ζώα. Γεννήθηκε ένα νέο κίνημα ηθικής για τα ζώα που είναι βιώσιμο και δίκαιο όχι μόνο για τα ζώα αλλά και για τους ανθρώπους. Ως φόρος τιμής στα δικαιώματα των ζώων, αποφασίσαμε σήμερα να σας προσφέρουμε δύο πολύ ελαφριές αλλά νόστιμες συνταγές. Ειδικά εκείνοι με ένα γλυκό δόντι ανάμεσά σας θα το εκτιμήσουν πραγματικά αυτό.
Αγάπη και σοκολάτα σε ένα
Πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη σπιτική vegan σοκολάτα:
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο καρύδας
- 2/3 φλιτζανιού ακατέργαστη σκόνη κακάο
- 5 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
- 1/3 άγλυκη αποξηραμένη καρύδα
- Βουτυρο Αμυγδαλου
- μια πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων
Μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
Πώς γίνεται:
Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίξτε το σε ένα επίπεδο φύλλο και βάλτε τα όλα στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά. Αφού δέσει, βγάζετε το δίσκο και αλείφετε την επιφάνεια με το βούτυρο αμυγδάλου και προσθέτετε την υπόλοιπη σοκολάτα από πάνω. Είναι πολύ σημαντικό να φέρετε το βούτυρο αμυγδάλου σε θερμοκρασία δωματίου για να επιτύχετε τη βέλτιστη κάλυψη του μείγματος. Τώρα χρειάζεται μόνο να βάλετε τη σοκολάτα στην κατάψυξη για άλλα 30 λεπτά. Απολαύστε το αμέσως ενώ είναι ακόμα άνετα δροσερό. καλή όρεξη!
Συμβουλή: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο αμυγδάλου με οποιοδήποτε είδος βουτύρου καρυδιών. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ολόκληρους ξηρούς καρπούς, σταφίδες, μούρα γκότζι ή άλλα ξερά φρούτα. Δεν υπάρχουν όρια στην κορυφή.
Μια σοκολατένια λιχουδιά με αποξηραμένη καρύδα
Σκούρα κουβερτούρα για έντονη γεύση
Χορταστικές νιφάδες σοκολάτας
Ζωικά-ηθικά, φυτικά συστατικά
Νόστιμο περιποίηση σε ένα ποτήρι
Νόστιμη, κρεμώδης σύσταση
Πάρτε ολόκληρα ή αλεσμένα καρύδια
Λειώστε προσεκτικά την επιφάνεια
Σπιτική αμαρτία σοκολάτας
Υγιεινή σοκολάτα με βούτυρο αμυγδάλου
Η μαύρη σοκολάτα είναι ιδιαίτερα καλή για την καρδιά σας
Αν ασχολείστε περισσότερο με τα γλυκά ποτά, φυσικά έχουμε επίσης κάτι νόστιμο για εσάς – vegan κακάο. Ιδού και η συνταγή.
Φτιάξτε μόνοι σας vegan κακάο σε 5 λεπτά:
Συστατικά:
- άγλυκο γάλα αμυγδάλου με ή χωρίς γεύση βανίλιας
- άγλυκη σκόνη κακάο (κατά προτίμηση βιολογική)
- μη γαλακτοκομική σκέτη ή μαύρη σοκολάτα
- Ωμή ζάχαρη ή στέβια
- 1/8 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα μέντας ή εκχύλισμα βανίλιας
- Σαντιγί καρύδας – κατά βούληση
Μια αισθησιακή, ζεστή περιποίηση
Πώς γίνεται:
Βάζουμε το γάλα αμυγδάλου σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σκόνη κακάο, τη σοκολάτα και το γλυκαντικό και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Τώρα το μόνο που απομένει είναι το αγαπημένο σας εκχύλισμα και μπορείτε να το συμπληρώσετε με λίγη σαντιγί καρύδας. Απολαύστε αυτό το υπέροχο, ζεστό ρόφημα σοκολάτας και ονειρευτείτε κάτι όμορφο!
Ζεστό κακάο με σαντιγί καρύδας και νιφάδες μαύρης σοκολάτας
Λεπτός αφρός και ζεστασιά
Επιλεγμένα συστατικά
Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας μπισκότα
