Kas yra MIND dieta? Privalumai ir pavyzdinis mitybos planas

Svorio metimas ateina į galvą, kai peržiūrite daugumą mitybos planų. Bet ar žinojote, kad ne visi ieško dietos svorio metimui? Taip! Jei ieškote mitybos plano, galinčio sulėtinti pažinimo nuosmukį, MIND dieta yra puikus sprendimas.

Nauda ar rezultatai skiriasi priklausomai nuo dietos, kurios laikotės. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip laikantis MIND dietos pagerėja jūsų smegenų sveikata.

Kas yra MIND dieta?

Žodis MIND šioje mityboje reiškia Viduržemio jūros regiono DASH intervenciją neurodegeneraciniam vėlavimui. Tai puikus derinys tarp Viduržemio jūros regiono ir DASH dietų, kurios laikomos sveikiausiomis dietomis.

Derindami šias dvi populiarias dietas, mokslininkai suformavo mitybos planą, kuris padeda pagerinti vyresnio amžiaus žmonių smegenų veiklą. Pavyzdžiui, „MIND“ dieta apima maistą, naudingą smegenims, paimtą tiek iš Viduržemio jūros regiono, tiek iš DASH dietos.

MIND dieta padeda žmonėms sveikai spręsti su amžiumi susijusias smegenų sveikatos problemas, tokias kaip demencija (1). Nors nėra nustatytų taisyklių, kaip laikytis šios dietos, norint pasiekti reikšmingų rezultatų, reikia valgyti ir vengti šiame straipsnyje minimų maisto produktų.

Dešimt geriausių maisto produktų, kuriuos reikia valgyti pagal MIND dietą:

Galite suvalgyti daugiau nei šių dešimties maisto produktų, tačiau, norint pasiekti reikšmingų rezultatų, geriau laikytis MIND dietos. Tyrimai rodo, kad laikantis šios dietos net saikingai sumažėja Alzheimerio ligos rizika ir pagerėja smegenų veikla (2).

Pristatome jums geriausius smegenų sveikatai skirtus maisto produktus, kurie turėtų būti įtraukti laikantis MIND dietos:

Žalios, lapinės daržovės.
Uogos.
Daržovės (pageidautina be krakmolo).
Riešutai.
Pilno grūdo.
Alyvuogių aliejus.
Pupelės.
Paukštiena.
Žuvis.
Vynas.

5 nesveikas maistas pagal MIND dietą:

Nors mitybos specialistai diskutuoja apie jų poveikį sveikatai, vienas iš svarbių maisto produktų, susijusių su daugelio rūšių ligomis, įskaitant Alzheimerio ligą, vartoja daug transriebalų ir sočiųjų riebalų (3) (4).

Yra tyrimų su gyvūnais ir žmonių stebėjimo tyrimų, rodančių, kad prasta smegenų sveikata yra susijusi su sočiųjų riebalų pertekliumi (5).

Toliau pateikiami penki maisto produktai, kurie turėtų būti ribojami laikantis MIND dietos:

Margarinas ir sviestas.
raudona mėsa.
Sūris.
Kepiniai ir saldumynai.
Keptas maistas.

Užkirsti kelią pažinimo nuosmukiui laikantis MIND dietos:

Kaip jau minėjome, MIND dieta yra Viduržemio jūros ir DASH dietos derinys. MIND dieta yra vienintelė, skatinanti vartoti pažintinę sveikatą gerinančius maisto produktus. Dėl šios priežasties ji laikoma geriausia smegenų sveikatos dieta.

Remiantis neurologijos metraščiuose paskelbtu tyrimu, vaisiai, pavyzdžiui, mėlynės, braškės ir gervuogės, užkerta kelią moterų pažintiniam senėjimui, nes šie vaisiai yra kupini flavonoidų (6).

Nors MIND dieta su amžiumi žymiai sulėtina pažinimo nuosmukį, šių rezultatų svarbą smegenų sveikatai reikia įrodyti pakartojant dietos intervencijos tyrimus.

Padeda sumažinti demenciją laikantis MIND dietos:

Indijoje daugiau nei 4 milijonai žmonių kenčia nuo tam tikros demencijos formos. Pagrindinis demencijos bruožas yra užkirsti kelią žmonių pažinimo nuosmukiui. Viena iš geriausių demencijos prevencijos strategijų yra dietos intervencijos. Čia MIND dieta laikoma geriausia mityba smegenų funkcijai (7).

„MIND“ dieta sudaryta su tam tikrais pakeitimais, kad ji apimtų tiek Viduržemio jūros regiono, tiek DASH dietos maisto produktus, kurie yra labai svarbūs žmonėms, sergantiems demencija.

Remiantis daugeliu perspektyvių tyrimų, šviežių vaisių ir daržovių, ypač lapinių žalių daržovių, vartojimas sulėtina demencijos pirmtaką (8).

Proto dieta sumažina Alzheimerio ligos riziką:

Daugelis žmonių mano, kad tokius sutrikimus kaip Alzheimerio liga ir demenciją galima palengvinti taikant įprastus medicininius gydymo būdus, tokius kaip terapija. Tačiau daugelis iš mūsų nepaisome to, kad mityba taip pat vaidina svarbų vaidmenį sprendžiant šias problemas. Galite domėtis tuo, ką vartoja jūsų artimieji, skatindami psichinę sveikatą naudodami MIND dietą.

„MIND“ dieta yra valgio planas, turintis smegenis stiprinančių privalumų, sudarančių sąvokas iš Viduržemio jūros dietos ir DASH dietos.

Mitybos ir dietologijos akademijos žurnalo paskelbtas tyrimas sumažina oksidacinį stresą ir uždegimą, kurie yra du veiksniai, susiję su Alzheimerio liga (9). Tai galima pasiekti valgant žalias lapines daržoves, tokias kaip špinatai, kopūstai ir žalumynai, būtini MIND dietai.

Ar proto dieta padeda numesti svorio ?:

„MIND“ dieta turi maisto produktų, skirtų smegenų funkcijai pagerinti, tačiau tai nepadės jums stebuklingai sulieknėti, tačiau tai yra gera pradžia teisinga kryptimi. Laikydamiesi šio mitybos plano, jūs pakeisite daug kalorijų turinčius maisto produktus sveikais, sveikais maisto produktais.

Ar MIND dietos pakaks? Nors tai gera pradžia, jei tinkamai ir nuosekliai treniruositės, efektyviai pasieksite savo tikslinį svorį.

Būtinai atkreipkite dėmesį į suvartojamų kalorijų skaičių, ypač jei norite numesti svorio naudodami MIND dietą.

Vienos savaitės MIND dietos maitinimo plano pavyzdys:

Suplanuoti maistą nesunku, kai laikotės MIND dietos. Būtinai suplanuokite dietą maždaug dešimt šiame straipsnyje minimų maisto produktų ir venkite maisto produktų, kurių reikia riboti. Pateikiame jums paprastą vienos savaitės dietinį maitinimo planą:

PIRMADIENIS:

Pusryčiai: Migdolų sviestą ištepkite ant kviečių skrebučio su kiaušiniene.

Pietūs: Kepta vištienos sumuštinis su morkomis ir šviežiomis mėlynėmis.

Vakarienė: Rudieji ryžiai su kepta lašiša su salotomis šonuose su padažu iš alyvuogių aliejaus.

Užkandžiai: Ant skrudintos duonos skrebučio, pabarstant pipirais, paskirstykite trintą avokadą.

ANTRADIENIS:

Pusryčiai: Graikiškas jogurtas su supjaustytais migdolais kartu su šviežiomis avietėmis.

Pietūs: Pilno grūdo pita, kepta vištiena, Viduržemio jūros salotos su alyvuogių aliejaus padažu.

Vakarienė: Ant grotelių keptos daržovės, juodosios pupelės, kepta vištiena, rudi ryžiai.

Užkandžiai: Salsa ir gvakamolė.

TREČIADIENIS:

Pusryčiai: Žemės riešutų sviestas su graikišku jogurtu.

Pietūs: Žalvariniai žalumynai, žirniai juodomis akimis su upėtakiu.

Vakarienė: Kalakutienos kotletai su viso grūdo spagečiais ir marinaro padažu.

Užkandžiai: Bananas.

KETVIRTADIENIS:

Pusryčiai: Kietai virtas kiaušinis su plieno pjaustytais braškių avižiniais dribsniais.

Pietūs: Paruoškite meksikietiško stiliaus salotas, kurias galima paruošti iš keptos vištienos, sumaišytos žalios, juodos pupelės, kukurūzai, raudonasis svogūnas su alyvuogių aliejaus padažu.

Vakarienė: Rudieji ryžiai su daržovėmis ir vištiena maišomi.

Užkandžiai: Skrudintos raudonosios paprikos su humusu.

PENKTADIENIS:

Pusryčiai: Paruoškite frittatą su špinatais kartu su žemės riešutų sviestu ir supjaustytu obuoliu.

Pietūs: Kvietinės duonos sumuštinis su tuno salotomis.

Vakarienė: Rudieji ryžiai su vištienos kariu ir lęšiais.

Užkandžiai: Pusė dubenėlio skrudintų riešutų.

ŠEŠTADIENIS:

Pusryčiai: Naudokite braškes nakties avižoms paruošti.

Pietūs: Rudieji ryžiai, pinto pupelės ir pilno grūdo tortilijos kaip žuvies tacos.

Vakarienė: Agurkų ir pomidorų salotos, pilno grūdo pita su vištienos giroskopu.

Užkandžiai: Mėlynės kokteilis.

SEKMADIENIS:

Pusryčiai: Omletas su pipirais ir svogūnais.

Pietūs: Čili su malta kalakutiena.

Vakarienė: Kepta vištiena su graikiškais prieskoniais, šoninės salotos ir keptos bulvės su orkaite.

Užkandžiai: Kvinojos traškučiai.

Po vakarienės išgerti taurę vyno laikomasi gairių, kai laikotės MIND dietos.

MIND dieta yra Viduržemio jūros regiono ir DASH dietų mišinys, padedantis išvengti demencijos vartojant šiame straipsnyje minimus maisto produktus. Šie maisto produktai sumažina jūsų organizmo oksidacinį stresą, taip pagerindami smegenų sveikatą. Kai kurie tyrimai rodo teigiamus smegenų sveikatos rezultatus naudojant MIND dietą, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų patvirtintas smegenų funkcijos poveikis mitybai. Tai puiki dieta, jei sutelksite dėmesį į smegenų sveikatos problemas, kylančias senatvėje.

Atsakomybės apribojimas: Šiame straipsnyje pateiktos nuomonės yra informacinio pobūdžio ir nepakeičia gydytojo patarimo. Prieš pradėdami ką nors naujo, pasitarkite su gydytoju. Svetainė neatsako už šalutinį poveikį, kurį jis gali turėti jūsų kūnui.

F.A.Qs:

1. Kuo MIND dieta skiriasi nuo daugelio kitų dietų?

Ans: Jei nenorite numesti svorio, MIND dieta neriboja jūsų valgymo kalorijų kiekio ar laiko ar valgytų užkandžių. Smegenims sveiko maisto vartojimas yra pagrindinis šios dietos tikslas ir pašalinamas maistas, kuris gali būti nesveikas. Skirtingai nuo daugelio madingų dietų, MIND dieta yra daugiau gyvenimo būdo pakeitimas, duodantis ilgalaikių rezultatų.

2. Ar MIND dieta yra veiksminga?

Ans: Jei ieškote dietos, padedančios išspręsti jūsų mylimo žmogaus sveikatos problemas, tokias kaip demencija, Parkinsono liga, Alzheimerio liga ir pažinimo regeneracija, tada MIND dieta yra puikus pasirinkimas. Įtraukite maisto produktus, kurie išsaugo smegenų funkciją: turtingą omega-3 riebalų rūgščių, vitamino E, maistinių skaidulų ir baltymų šaltinį.

3. Ar MIND dietos metu galima valgyti kiaušinius ir žemės riešutų sviestą?

Ans: Jei turite aukštą cholesterolio kiekį, gali tekti vengti kiaušinio trynio; priešingu atveju, laikydamiesi MIND dietos, galite įtraukti kiaušinių.

Rekomenduojama suvalgyti du šaukštus žemės riešutų sviesto per dieną, nebent esate alergiškas žemės riešutams.