Dieta su mažai natrio: nauda ir paprasti receptai, kuriuos galite išbandyti

Valgomoji druska yra pagrindinis natrio šaltinis, ir daugelis iš mūsų per dieną suvartoja bent penkis ar daugiau šaukštų druskos. Bet ar žinojote, kad mums reikia tik ¼ šaukšto per dieną? Tai reiškia, kad suvartojame 20 kartų daugiau natrio nei reikia mūsų organizmui. Nors natris yra būtinas jūsų kūno skysčiams subalansuoti (1), tai gali sukelti daugybę sveikatos problemų, jei jų vartojama per daug. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie dietą, kurioje mažai natrio, ir kaip tai gali būti naudinga jūsų organizmui.

TOC:

Kas yra dieta su mažu natrio kiekiu

Kiek natrio laikantis dietos su mažu natrio kiekiu

Maistas, kurį reikia valgyti laikantis dietos, kurioje mažai natrio

Maisto produktai, kurių reikia vengti laikantis dietos, kurioje mažai natrio

Mažos natrio dietos nauda sveikatai

Sveiki mažai natrio receptai

Mažos natrio dietos vienos dienos maitinimo plano pavyzdys

Mažos natrio dietos rizika

DUK

Kas yra dieta su mažu natrio kiekiu?

Vienas iš svarbiausių mineralų, kuris atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį keliose sveikose kūno funkcijose.

Visuose maisto produktuose natūraliai yra natrio. Tačiau konservuotuose, perdirbtuose ar paruoštuose maisto produktuose yra daug natrio, nors jūs negalite jų rasti sūrus. Dieta su mažu natrio kiekiu padeda apriboti natrio kiekį dietoje.

Jūs galite valdyti sveikatos problemas, tokias kaip kraujospūdis, kojų patinimas dėl skysčių susilaikymo, kontroliuodami į organizmą suleidžiamo natrio kiekį..

Kai laikotės mažai druskos dietos, turite apriboti natrio vartojimą iki mažiau nei 2000 miligramų per dieną.

Kiek natrio laikantis dietos su mažu natrio kiekiu?

Mes suvartojame natrio dideliais kiekiais šaldytame, konservuotame, dėžutėje, perdirbtame ar gatavame maiste, to nežinodami. Nors natrio perteklius patenkina jūsų skonio receptorius, jis gali pakenkti jūsų sveikatai.

Viename šaukštelyje druskos yra 2,3 gramo natrio. Jei laikotės dietos, kurioje mažai natrio, rekomenduojama suvartoti nuo 1,5 iki 2,4 g natrio.

Maistas, kurį reikia valgyti laikantis dietos su mažu natrio kiekiu:

Čia yra dietos, kurioje mažai dietos, sąrašas, kurį galite lengvai įtraukti į savo dienos racioną:

• Duona, chapatis arba Rotis, paruošti iš bet kokių miltų.
• Mažai natrio kiekvieną dieną.
• Šviežios žalios daržovės.
• Švieži vaisiai.
• mažai natrio turinčios žuvys
• Nesūdytos sėklos ir riešutai.
• Liesa mėsa.
• Kiaušiniai.
• Lęšiai.

Maisto produktai, kurių reikia vengti laikantis dietos su mažu natrio kiekiu:

dieta su mažu natrio kiekiu reikalauja vengti šių maisto produktų, kuriuose yra daug natrio:

• Šaldyti maisto produktai.
• Greitas maistas, pavyzdžiui, mėsainiai, pica, bulvytės ir kt.
• Perdirbta mėsa.
• Sūriai su dideliu natrio kiekiu.
• Kepiniai, tokie kaip krekeriai, skrebučiai, suktinukai ir riestainiai, kuriuose yra daug natrio.
• Supakuoti arba konservuoti produktai.
• Sūdyti užkandžiai.
• Marinuotos daržovės.
• Supakuoti patiekalai ar mišiniai.
• Prieskoniai.
• Padažai ir pagardai.

Mažos natrio dietos nauda sveikatai:

1. Apsaugo nuo širdies nepakankamumo:

Natris atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant kraujotaką. Jei jūsų racione yra per daug natrio, jūsų širdis dirba viršvalandžius, stumdama kraują, dėl kurio atsiranda širdies nepakankamumas. Valdydami suvartojamo natrio kiekį, galite išvengti insulto.

Norint sveikai funkcionuoti, pakanka 4-5 gramų druskos. Bet jei turite širdies ligą, būtina kontroliuoti suvartojamo natrio kiekį.

2. Sumažina aukštą kraujospūdį:

Vartojant per daug natrio, jūsų kūnas gali išlaikyti vandenį, kad nuplautų papildomą druską. Šis procesas kai kuriems žmonėms kartais sukelia aukštą kraujospūdį. Jei kenčiate nuo aukšto kraujospūdžio, pirmas patarimas, kurį išgirsite iš gydytojų, yra sumažinti natrio vartojimą.

Nuolat ir reguliariai mažinant net nedidelį natrio kiekį, gali sumažėti kraujospūdis. Idealus natrio kiekis suaugusiesiems, kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio, yra 1500 mg ar mažiau per dieną. Taigi, laikykitės dietos, kurioje mažai natrio, ir nuolat stebėkite aukštą kraujospūdį.

3. Sumažina inkstų akmenis:

Perteklinis natrio kiekis padidina kalcio kiekį šlapime, sukelia inkstų akmenis. Daugelis gydytojų žmonėms, linkusiems į inkstų akmenligę, siūlo dietą, kurioje mažai dietos.

Suaugusiųjų natrio kiekis yra ribotas iki 2300 mg per parą. Bet jei anksčiau dėl didelio natrio kiekio sergate inkstų akmenlige, rekomenduojama apriboti dienos natrio vartojimą iki 1500 mg.

4. Padeda numesti svorio:

Druskos perteklius jūsų dietoje leidžia jūsų kūnui išlaikyti vandenį, padidindamas jūsų vandens svorį. Tai taip pat gali sukelti diskomfortą ir pilvo pūtimą. Norėdami natūraliai išspręsti problemą, laikykitės dietos, kurioje mažai natrio, o tai puikus būdas numesti svorio.

Reguliuodami suvartojamo natrio kiekį, galite numesti visą vandens svorį ir su juo susijusį diskomfortą.

Sveiki receptai su mažu natrio kiekiu:

Pateikiame jums skanių receptų, kuriuose yra mažai natrio. Šiuose receptuose gausu maistinių medžiagų, skonių ir mažiau natrio.

1. Špinatų kantalopės salotos:

Šios gaivinančios salotos yra nesudėtingos ir yra šviežių vaisių ir daržovių derinys. Geriausia šių salotų dalis yra tai, kad nereikia papildomai dėti padažo, kuriame yra natrio.

Ingridientai:

• 1 puodelis kūdikių špinatų.
• Vienas puodelis kubeliais pjaustytų kantalopės gabalėlių.
• Vienas puodelis avokado kubelių.
• ¼ puodelio mėtų lapelių.
• Du šaukštai citrinos sulčių.
• Du šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus.
• Pipirai prieskoniams.
• Sutrintas fetos sūris.

Paruošimas:

• Visus ingredientus sudėkite į didelį dubenį.
• Į elementus įpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus.
• Į salotas įpilkite pipirų ir tinkamai pagardinkite.
• Gerai sumaišykite visą turinį, kad padažas būtų tolygiai sumaišytas.
• Prieš patiekdami salotas papuoškite fetos sūriu.

2. Tailando troškinta žuvis:

Tai burnoje tirpstantis tailandietiškas patiekalas, kupinas skonio. Galite mėgautis valgymu be kaltės, nes jame mažai natrio.

Ingridientai:

• 1/2 kg basos žuvies.
• Du šaukštai žuvies padažo.
• Vienas šaukštas lengvo sojų padažo.
• 1 šaukštas palmių cukraus.
• Vienas šaukštas laimo sulčių.
• ½ šaukšto česnako.
• Vienas šaukštas citrinžolės.
• ½ galangalio gabalo.
• ½ puodelio smulkintų kafiro liepų lapų.
• Sezamų aliejus.

Paruošimas:

• Ant žuvies paskleiskite citrinžolės, galangalio ir kafiro liepų lapus.
• Garinkite žuvį garuose.
• Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite česnaką.
• Dabar į keptuvę įpilkite laimo sulčių, palmių cukraus, sojų padažo ir žuvies padažo ir užvirinkite.
• Keptuvės turinį supilkite ant garintos žuvies.
• Patiekite karštą.

Mažos natrio dietos vienos dienos maitinimo planas:

Pusryčiai:

• Paruoškite ½ puodelio avižinių dribsnių su ½ puodelio nugriebto pieno ir įpilkite šaukštą medaus.
• Vienas bananas.

Pietūs:

• Paruoškite šviežią kalakutienos sumuštinį, paimdami dvi riebales mažai kalorijų turinčios duonos ir ant jos aptepkite neriebų majonezą. Užtepkite šviežių salotų ir plonai supjaustytų pomidorų.
• Salotos su mažai natrio padažu.
• Populiari viena dieta.

Vakarienė:

• 4 oz žolelių vištienos (lengvai pagardinta).
• Vienas puodelis brokolių (garuose ir pagardintas citrinos pipirais).
• ½ puodelio virtų rudųjų ryžių.
• Užkandžiai:
• Vienas puodelis ananasų gabaliukų.
• ¼ puodelio migdolų (nesūdytų).
• Vienas mažas gabalėlis tamsaus šokolado.

Mažos natrio dietos rizika:

Dieta, kurioje mažai natrio, yra labai naudinga sveikam gyvenimo būdui. Tačiau jei natrio kiekis tampa per mažas, tai gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip:

• Atsparumas insulinui.
• Širdies smūgiai.
• Silpnumas.
• Letargija.
• Hiponatremija.
• MTL cholesterolio.

Valgyti šlamštą tapo nauja norma įvairaus amžiaus žmonėms ir sukelia daug natrio. Laikydamiesi mažai natrio dietos, galite susidoroti su daugeliu lėtinių ligų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, inkstų ligos. Tai taip pat padeda žymiai pagerinti jūsų mitybos kokybę. Įsitikinkite, kad jums reikia laikytis dietos, kurioje mažai natrio, nes per mažas natrio kiekis gali turėti neigiamos įtakos jūsų sveikatai. Pradėkite gaminti maistą namuose, kad kontroliuotumėte suvartojamo natrio kiekį, kad galėtumėte likti rekomenduojamame diapazone.

Atsakomybės apribojimas: Šiame straipsnyje pateikta informacija yra pasiūlymai, o ne gydytojo patarimo pakaitalas. Prieš pradedant dietą, kurioje mažai natrio, visada geriau pasitarti su gydytoju. Svetainė neatsako už galimą poveikį jūsų organizmui.

F.A.Qs:

1. Kokie yra patarimai, kaip laikytis dietos su mažu natrio kiekiu?

Ans: Atlikdami kelis paprastus veiksmus, galite lengvai laikytis dietos, kurioje mažai natrio:

• Vietoj gėrimų ir maisto produktų, dažniausiai perkate, rinkitės mažai natrio turinčias alternatyvas.
• Pabandykite sumažinti perdirbtų maisto produktų suvartojimą.
• Pagardinkite savo maistą prieskoniais ar žolelėmis, o ne druska.
• Padėtų, jei palengvintumėte dietą, kurioje mažai natrio, kad jūsų gomurys laikui bėgant prisitaikytų prie skonio.

2. Ar kiekvienas gali laikytis dietos, kurioje mažai natrio?

Ans: Natrio apribojimas gali sukelti diabetą, širdies nepakankamumą kai kuriems žmonėms, turintiems sveikatos sutrikimų. Prieš pradedant dietą, kurioje mažai natrio, visada geriau pasitarti su gydytoju. Jūsų gydytojas atliks tinkamą dabartinio natrio kiekio jūsų organizme analizę. Bet jūs galite kontroliuoti natrio perteklių, laikydami atokiau nuo tos druskos purtyklės.

3. Ką galime naudoti kaip druskos alternatyvą laikantis dietos su mažu natrio kiekiu?

Ans: Nors gali praeiti šiek tiek laiko, kol jūsų skonio receptoriai pripras prie skonio paletės, maistą galite pagardinti daugybe kitų alternatyvų. Kai kurie skoniai, kuriuos galite naudoti vietoj druskos, yra šie:

• Vaistažolės.
• Prieskoniai, tokie kaip garstyčių milteliai, kario milteliai.
• Citrinų arba laimų sultys.
• Svogūnai.
• Česnakai.
• Imbieras.
• Baltas arba raudonas vynas.
• Actas.
• Čilės.