Sarı Biber, yemek dünyasının en güzel görünen sebzelerinden biridir! Parlak sarı pigmentleri, sade görünümlü bir yemeği anında güzelleştirerek güzel bir gurme ürün haline getirebilir. Sarı biber, Biber veya Capsicums ailesine aittir ve üretilen birçok renkten biridir. Yemeğe gevreklik katmasının yanı sıra, bu biberler vücudun düzgün işleyişinde çok önemli bir rol oynayan birçok vitamin ve mineralle doludur. Bağışıklık sistemini güçlendirebilen ve vücudumuzun enfeksiyonlara ve hatta Kanserlere yakalanmasını önleyebilen antioksidanlarla yüklüdürler. Sarı dolmalık biberin sağlık, saç ve cilt için en iyi faydalarından bazılarını ayrıntılarıyla inceleyelim..
Sarı Dolmalık Biber Nedir??
Sarı Dolmalık Biber, çeşitli renkli Capsicums’tur. Toprağın pH’ından parlak pigment alır ve temelde olgunlaşmış bir yeşil biberdir. Sarı Biberlerin tadı çok hafif ve tadı tatlıdır. Oldukça suludurlar ve çok kolay pişirilebilirler. Bu parlak sebzeler, yemeğin şık ve hatta besleyici görünmesini sağlamak için pizzalar da dahil olmak üzere birçok yemeğe eklenir..
Sarı Biber Sağlıklı mı??
Sarı Dolmalık Biber, diğer biber çeşitlerinden daha fazla besin içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudu hastalıklara karşı dirençli kılmak için yüksek oranda C vitamini içerir. Sarı biberde yüksek miktarda vitamin bulunmasının yanı sıra Folat, magnezyum, bakır gibi önemli minerallerin bolluğu onları en sağlıklı sebzelerden biri yapıyor..
Sarı Dolmalık Biber Besin Değerleri:
Aşağıda 1 Porsiyon Başına Sarı Dolmalık Biber Beslenmesi (186 gram):
- Toplam Kalori: 50.2
- Toplam karbonhidrat: 11.8 gram
- Diyet lifi: 1.7 gram
- Protein: 1.9 gram
- C vitamini: 569 % DV
- B6 Vitamini: %16 DV
- Folat: %12 DV
- Kalsiyum: 20.5 mg
- Potasyum: 394 mg
- fosforlu: 44.6 mg
Sarı Dolmalık Biberin En İyi Sağlık Faydaları:
Güzel, parlak ve çekici görünen sarı renkli dolmalık biberlere gerçekten yatırım yapmadan ve kendinizi şımartmadan önce, sebzeyle ilgili birinci sınıf Sarı Dolmalık Biber faydalarından bazılarını içeren aşağıdaki kılavuzu gözden geçirmek en iyisidir. Onlara bir göz atın ve Tabiat Ana’nın bu hediyesi hakkında daha fazla bilgi edinmeye çalışın..
1. Serbest Radikalleri Kaldırır:
Sarı dolmalık biberdeki antioksidanlar, vücutta genellikle hücre hasarına yol açan ve ciltte ve vücutta birçok soruna neden olan serbest radikallerle savaşmada en yardımcı maddelerden biridir. Aslında bunlar uzun vadede kansere neden olan serbest radikallerdir. Diyette sarı dolmalık biber olması, serbest radikalleri temizleyecek ve vücudu güvende ve güvende tutacaktır. Bu, Sarı Biber’in sağlığa sağladığı en önemli faydalardan biridir..
2. Vücudu Detoksifiye Eder:
Sarı dolmalık biber tüketimi ile vücuttaki toksinler, kirler ve tüm tehlikeli sıvılar atılabilir. Bu, gıda ürünündeki yüksek seviyelerde antioksidanlar ve diyet lifi nedeniyle mümkündür. Doğal bir vücut temizleyicidir ve böylece daha iyi sağlık için vücut fonksiyonlarını düzenler..
3. Sindirimin Düzenlenmesi:
Sarı dolmalık biberdeki lif içeriği, sadece sindirim sistemini değil aynı zamanda bağırsak hareketlerini de düzenlemenin doğru yoludur. Vitaminler ve mineraller sadece vücudun sağlığına ve sindirime katkıda bulunur. Burada yapabileceğiniz en iyi şey, bir parça sarı dolmalık biber eklemek ve yiyecekleri ne kadar iyi sindirebildiğinizi ve emebildiğinizi görmektir..
4. Kolesterolü Düşürür:
Yine, sarı dolmalık biberdeki antioksidanlar vücuttaki kolesterolü veya LDL’yi düşürmede iyi çalışır. Bu, kalp hastalıkları risklerinin azaltılmasına yardımcı olur ve sağlıklı ve zinde tutar. Sarı dolmalık biber yağ ve kalori bakımından çok düşüktür ve bu amaca ulaşmada yardımcı olacak besinler açısından oldukça zengindir..
5. Kilo Yönetimi:
Sarı dolmalık biberde bulunan düşük kalori ve yağ miktarı ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olan diyet lifi, vücuda ekstra kalori eklenmemesini sağlar. Bu sadece insanların kilolarını korumalarına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda obezlerin kademeli olarak, ancak sağlıklı ve verimli bir şekilde kilo vermesine yardımcı olur..
6. Potasyum Sağlar:
Vücudun doğru işlevleri için her gün yerine getirilmesi gereken belirli bir potasyum gereksinimi vardır. Sarı dolmalık biber, arzu ettiğiniz faydalar listesine herhangi bir zorluk eklemeden bu amacınızı yerine getirebilecek iyi miktarda potasyum içerir..
7. Kan Basıncını Korur:
İyi potasyum seviyeleri ve düşük sodyum seviyeleri ile kan damarlarının gevşediğinden ve dolayısıyla kan akışının doğru ve ideal şekilde olduğundan emin olabilirsiniz. Bu, yüksek tansiyonun düşürülmesine ve bu açıdan doğru dengenin korunmasına yardımcı olur..
8. Yaşlanma Karşıtı:
Sarı dolmalık biberdeki antioksidanlar cildin sıkı, temiz ve kusursuz kalmasına yardımcı olur. Tüm yaşlanma belirtilerinin yanı sıra kırışıklıkları ve ince çizgileri de uzak tutar. Düzenli olarak Sarı Biber yemek cildinizi güneşin zararlarından koruyabilir ve hücre hasarını önleyebilir. Bu biberleri diyetinize dahil ederek gözle görülür şekilde daha genç, daha taze görünen bir cilt görmeniz olasıdır..
9. Saç Sağlığını Teşvik Edin:
Saç sağlığı için antioksidanlar kesinlikle şart. Saç köklerini harekete geçirmek ve saç derisini sağlıklı tutmak için her gün sarı dolmalık biber almak gerekir. Bu, tüm saç problemlerini tedavi edecek ve saç büyümesini artıracaktır..
10. Bağışıklık Sistemini Güçlendirin:
Sarı Biber, bir porsiyonda %500 DV’den fazla C Vitamini sunar. Bu vitaminin enfeksiyona neden olan mikroplarla savaştığı ve vücudu soğuk algınlığı, öksürük, boğaz ağrısı gibi yaygın enfeksiyonlardan koruduğu bilinmektedir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve antibiyotiklere bağımlılığı azaltmak için bu harika sebzeleri düzenli olarak tüketmek önemlidir..
11. Depresyonu Hafifletin:
Daha az bilinen sarı dolmalık biber faydalarından biri de anti-depresan özellikleridir. Luteolin adlı bir bileşiğin varlığının stres, depresyon, öfke ve diğer aşırı duyguların belirtilerini azalttığı bilinmektedir. Ayrıca Quercetin adlı başka bir bileşiğin ruh halini düzenlediği ve zihninizi sakinleştirdiği bilinmektedir..
Sarı Dolmalık Biber Yan Etkileri:
Sarı dolmalık biberin bilinen pek çok ciddi yan etkisi bulunmamakla birlikte, aşırı yemek aşağıdaki gibi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir:
- Mide bulantısı
- Karın krampları
- Hazımsızlık
- Yanma hissi
- İştah kaybı
- İshal
- Baş ağrısı
Bu renkli sebzenin sizin için nasıl bu kadar iyi olabileceğine şaşırdınız mı? Sağlık uzmanları, yemeğinizdeki renk sayısı arttıkça besin değerinin daha iyi olacağı görüşünde. Sağlıklı ve zinde kalmak için doğanın ürettiği birçok rengi denemek önemlidir! Salatalarınızın yanı sıra Bhel Puri, Kadai Paneer ve hatta ızgara sebzelerinizde de deneyin! Her iki şekilde de besin değeri yüksek lezzetli yemekler elde edebilirsiniz.!