Annenizin mide ağrınızı tedavi etmek için size biraz kimyon tozu ve su verdiği o eski güzel günleri hatırlıyor musunuz? Bükülen kramplar dakikalar içinde kaybolur ve sizi tekrar ayağa kaldırır! Peki, bu sihirli malzemede ne var? Jeera tozu olarak da adlandırılan kimyon tozu, sindirimle ilgili birçok bozukluğu tedavi etmek için eski bir ev ilacıdır. Karnınızı sıkılaştırmak için gaz azaltıcı özellikleri ile bilinir. Hepsi bu değil! Kimyon tozu da vücudunuzda harikalar yaratabilir. Şaşırtıcı Kimyon Tozu Faydaları ve onu kullanmanın en iyi yolu hakkında daha fazla bilgi edelim..

Kimyon Tozu Faydaları

Kimyon Tozu (Jeera Tozu) Nedir??

Genellikle ‘jeera’ olarak bilinen kimyon tohumları çok küçüktür ancak çok fazla besin değeri içerir. Hintçe kimyon tozuna “Jeera Tozu” denir. Tamil’de “Jeerakapodi” ve Telugu’da “JeelakarraPodi” olarak adlandırılır. Kimyon tozu elde etmek için bu kimyon tohumlarından toz yapabilirsiniz. Hindistan’ın her mutfağında çok yaygın olarak kullanılan yenilebilir bir malzemedir. Sindirim, bazı enfeksiyonları tedavi etme ve daha pek çok faydası vardır..

Kimyon Tozu Sizin İçin İyi mi?

Kimyon tozu, eski Ayurveda tıbbında kullanılan güçlü bir bileşendir. Zengin bir Demir kaynağı olan kimyon tozu, anemi ile başa çıkmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca sindirimi iyileştirmek ve kabızlığı önlemek için diyet lifi bakımından oldukça yüksektir. Bu faydaların yanı sıra, Jeera tozunun kilo vermeye yardımcı olduğu ve sağlıklı refahı desteklediği bilinmektedir..

Evde Kimyon Tozu Nasıl Yapılır?

Kimyon tozu piyasada kullanıma hazır halde bulunmaktadır. Ancak, sağlığınıza zarar verebilecek kimyasallarla kirlenmiş olabilir. Daha iyi sağlık yararları için ev yapımı kimyon tozu kullanılması tavsiye edilir:

İçindekiler:

  • Kimyon Tohumu – ½ Bardak.

İşlem:

  • Bir tavada kuru kimyon tohumu.
  • Soğuduktan sonra blenderdan geçirin..
  • Pürüzsüz olana kadar karıştır.
  • Tozu hava geçirmez bir kapta saklayın.

Kimyon Tozu Besin Değerleri:

100 gram porsiyon başına kimyon tozunun besin değeri aşağıda listelenmiştir:

  • Toplam Kalori: 375
  • Toplam karbonhidrat: 44 gram
  • Proteinler: 18 gram
  • Sodyum: 168 mg
  • Potasyum: 1788 mg
  • A vitamini: %25
  • Kalsiyum: %93
  • C vitamini: %12
  • Demir: 368 %
  • Magnezyum: %91

Araştırmaya Dayalı Kimyon Tozu Faydaları:

Aşağıda cilt, saç ve sağlık için en iyi kimyon tozu faydalarının bir listesi bulunmaktadır. Onlara bir göz atalım.

1. Demirle Zenginleştirilmiş:

Kimyon tohumları %15-16 civarında zengin miktarda demir içerir. Vücudumuzdaki hemoglobinin artması için çok önemlidir. Kimyon tohumları ayrıca anemi hastalarının tedavisinde de yardımcı olur. Demir seviyenizi koruyarak halsizlik, uyuşukluk, konsantrasyon eksikliği ve baş dönmesinden kurtulmanıza yardımcı olur. Bu en iyi jeera tozu faydalarından biridir..

2. Daha İyi Sindirime Yardımcı Olur:

Tükürük bezleri kimyonda bulunan Cuminaldehit olarak bilinen önemli bir bileşik tarafından uyarılır ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca şeker, yağ, nişasta ve protein gibi makro moleküllerin parçalanmasına yardımcı olan enzim üretimini de aktive eder. Kimyon tozu, asitlik ve hazımsızlık tedavisinde size çok yardımcı olur. Tozu böbrek sağlığı için önerilmektedir..

Nasıl kullanılır:

  • 2-3 kaşık kimyon tozunu bütün gece suda bekletin..
  • Ardından suyu ayırın. Suyu tüketin, size birçok sindirim faydası sağlayacaktır..

3. Astımla Savaşır:

Öksürük ve soğuk algınlığı, kimyon tohumu tozu yardımıyla çok kolay kontrol edilebilen çok yaygın bir solunum yolu hastalığıdır. Antioksidanlar ve C vitamini içerdiğinden kimyon tozu astım gibi ciddi solunum problemlerini de çözebilir. İyi bir balgam söktürücü görevi görür. Mukus kurutulur ve dışarı atılır. Aynı zamanda bağışıklık sistemimizi de güçlendirir..

4. Kanseri Önler ve Kanserle Savaşır:

Kimyon, timohidrokinon, timokinon, timol ve ditimokinon gibi antikanserojen maddeler içerir. Serbest radikallerin hücrelerinizden zarar görmesini önlemeye yardımcı olan büyük miktarda esansiyel yağlar içerir. Ayrıca meme kanseri ve kolon kanseri gibi kanserlerin tedavisinde de faydalıdır. Karaciğer yıkama mekanizmasını uyararak zararlı toksinler vücudunuzdan atılır. Diyetinizde kimyon tozu alımı ile sağlık iyileştirilir ve tüm organların işlevleri iyileştirilir..

5. Ağrılı Tabureleri ve Yığınları Durdurur:

Yığınları tedavi etmek için kimyon tohumu tozu alınır. Yığınlar esas olarak rektum enfeksiyonu veya şiddetli kabızlık vakalarından kaynaklanır. Kimyon tozu diyet lifleri açısından zengindir ve rektumun iltihaplanmasını önleyen antimikrobiyal ve gaz giderici özelliklere sahiptir. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketleri daha kolay, düzenli ve pürüzsüz hale gelir..

6. Cilt İltihabını İyileştirir:

Sivilce, akne ve diğer cilt enfeksiyonlarından kurtulmak için kimyon tozunu suyla birlikte alın. Birkaç gün içinde farkı hissetmeye başlayacaksınız. Cildiniz ayrıca kimyondaki antioksidanlar nedeniyle parlamaya başlar. Ayrıca çıbanları iyileştirir ve daha da büyümesini durdurur. Sadece birkaç gün içinde görünür sonuçları fark edebilirsiniz.

7. Sperm Kalitesini Artırır:

Bir kimyon tohumu, sperm üretimini artıran çinko içerir ve onun yardımıyla nükleik asitler sentezlenir. Aynı zamanda iyi bir ruh hali arttırıcıdır ve uykusuzluğun tedavisinde yardımcı olur. Günlük diyetinize iki kaşık kimyon tozu eklemek, sperminizin kalitesini ve sayısını artırabilir. Bu, kimyon tozunun sağlık açısından en iyi faydalarından biridir..

8. Şeker Seviyelerini Düzenler:

Kandaki şeker seviyesi de kimyon tozu yardımıyla kontrol altına alınır. Kan şekeri seviyenizi düşürmenize ve sayılarınızı düşürmenize yardımcı olacak harika bir ajandır. Jeera tozu, insülin üretimini uyarma ve kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutma yeteneği nedeniyle birçok doktor tarafından da tavsiye edilmektedir..

9. Vücut Isısını Azaltır:

Kaynamış suya biraz kimyon tozu koyun ve dökün. Derideki kaşıntı ve vücut ısısı, soğutulduktan sonra bu su ile banyo yapılarak tedavi edilebilir. Ayak tabanlarında ve avuç içlerindeki yanma hissi de kimyon suyu içilerek tedavi edilebilir..

Nasıl kullanılır:

  • 3-5 litre suya 1-2 çay kaşığı kimyon tozu ekleyin ve kaynatın..
  • Ateşten aldıktan sonra üzerini kapatın. Soğuduktan sonra elekten temiz bir kaba boşaltın..
  • Gün boyu susadığınızda ve yemeklerden sonra tüketin..
  • Daha fazla fayda için ılık içmeyi deneyin..

10. Birçok Saç Sorununu Tedavi Eder:

Kimyon, saçlarımız için faydalı olan çeşitli besinlerden oluşur. Kimyonda bulunan vitaminler sağlıklı saçlara sahip olmamızı sağlar ve doğru saç büyümesini sağlar. Kimyon tozu kepekten kurtulmaya yardımcı olur ve harika bir uyarıcı görevi görür. Saçlarımız, uygun beslenme için yağlar, proteinler, karbonhidratlar ve hatta su gibi birçok besine ihtiyaç duyar ve bunların çoğu ondan kolayca elde edilebilir. Saç dökülmesini keser, uzun ve ipeksi saçlara sahip olmamızı sağlar..

11. Yaşlanma Belirtilerini Geciktirir:

Kimyon cildimizi herhangi bir mikrobiyal enfeksiyondan korur ve ayrıca yaşlanma karşıtı süreci tetikler. Cildimizi temelde gevşeten kırışıklıkları ve erken yaşlanmayı önler. Kimyonda bulunan E vitamini ve antioksidanlar bu semptomlara karşı savaşır. Vücudumuzda bulunan serbest radikallerin cildimizi de etkileyen çeşitli yan etkileri vardır. Yaşlılık lekeleri ve kırışıklıklar, çeşitli besinlerin eksikliğinden kaynaklanan yaşlanma belirtileridir. Ayrıca kimyondaki E vitamini içeriği bize parlak bir cilt verir. Akne, sivilce ve diğer cilt rahatsızlıklarından kurtuluruz. Kimyon ezmesi uygulaması bu cilt bozukluklarıyla mücadeleye yardımcı olur. Cilt tedavileri için kimyon tozu ile çeşitli yüz paketleri var.

12. Uykusuzluğu İyileştirir:

Araştırmaya göre kimyon veya kimyon tozunun çeşitli amaçlara yardımcı olan vitaminler açısından zengin olduğu gösterilmiştir. Daha iyi ve düzgün uyku için vitaminler ağırlıklı olarak B kompleksi gereklidir. Kimyonun uykusuzluğu azaltmaya yardımcı olan eşsiz bir özelliğidir. Daha önce de belirtildiği gibi, kimyon tozu sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve bu da bize uygun sağlıklı uyku sağlar. Her birimizin kaygı ve stresten kurtulması için uygun uyku çok önemlidir. Kimyon yağının bileşenleri arasında sakinleştirici etkisi fark edilir..

13. Bağışıklığı Güçlendirir:

Kimyon temel olarak çeşitli vitaminler, minerallerden oluşur ve ayrıca esansiyel yağın varlığı bağışıklık sistemimizi geliştirir. Anti-bakteriyel ve anti-viral özellikleri ile bağışıklığı artırır. Antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendiren yeterli miktarda bulunur. Diğerleri arasında, C vitamini kimyonda bulunan önemli antioksidanlardan biridir. Bu, çeşitli zararlı hastalıklara yol açan serbest radikallere karşı savaşmaya yardımcı olur. Serbest radikallerin varlığı nedeniyle bazı kardiyovasküler hastalıklar ve kanser oluşabilir. Yani kimyon temel olarak vücudumuzu bu zararlı etkilerden arındırır. Antioksidanların antikanser özelliğini destekler. Böylece vücudumuzda üretilen toksik ürün sürekli olarak elimine edilir ve bu da bağışıklık sistemimizin gelişmesine yol açar..

14. Bilişsel Arızayı Önler:

Kimyon demir içeriği bakımından zengindir, bu anemiyi önlemeye yardımcı olur. Vücudumuzdaki demir içeriğinin artması kan dolaşımının daha iyi olmasını sağlayacaktır. Kırmızı Kan Hücrelerinde hemoglobin üretiminde bir artış vardır. Tüm vücudun düzgün çalışması için yeterli miktarda kan gereklidir. Bu nedenle, vücudunuzdaki demir miktarının artması nedeniyle vücudumuzun daha iyi çalışması için organların oksijen açısından zengin kan almasına yardımcı olur. Ayrıca, beynin düzgün çalışması için daha iyi demir ve oksijen kaynağı gereklidir. Demans ve Alzheimer hastalığı gibi ciddi hastalıklar veya bilişsel bozukluklar, bahsedilen özelliğinden dolayı kimyon alımını azaltır..

15. Süt Arzını İyileştirir:

Kimyon, emziren anneler ve diğerleri için gerekli olan kalsiyum, demir ve diğerleri gibi çeşitli minerallerden oluşur. Emziren anneler, bebek için temel olarak besin açısından zengin yiyeceklere ihtiyaç duyar. Kimyon, sütün önemli bir bileşeni olan dikkate değer miktarda kalsiyum içerir ve bu nedenle emziren anneler için çok ihtiyaç duyulan veya gerekli bir mineraldir. Öte yandan, hamile kadınların da demir ihtiyacı vardır..

16. Kilo Kaybı İçin Kimyon Tozu Faydaları:

Jeera Powder’ın sağlığa sağladığı en iyi faydalardan biri, fazla kilonuzu azaltmanıza yardımcı olan yağ yakma yetenekleridir. Araştırmalar, diyetlerinde düzenli olarak kimyon tozu kullanan kişilerin neredeyse %15 oranında kilo verdiğini gösteriyor. Kilo kaybı için kimyon tozu kullanmanın en iyi yolu, biraz Jeera suyu hazırlamak ve aç karnına içmektir..

17. Gıda Kaynaklı Hastalığı Önler:

Gıda zehirlenmesi ile başa çıkmak için etkili ev ilaçlarından biri kimyon tozudur. Enfeksiyona neden olan bakteri ve virüsle savaşarak çocuklarda ve yetişkinlerde bir tılsım gibi çalışır..

Nasıl kullanılır:

  • Bir bardak ılık suya bir yemek kaşığı kimyon tozu ekleyin ve aç karnına için..
  • Çok hızlı bir şekilde hafifleyen bir ağrı ve hafif bir karın yaşayacaksınız..

18. Kepeği İyileştirir:

Jeera tozu, kepek gibi kafa derisi bozukluklarının tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu tozu saç derinize masaj yaparak kaşıntılı pullardan kurtulabilirsiniz. Hatta bir miktar hindistancevizi yağını Kimyon tozu ile ısıtıp, gözle görülür bir fark görmek için saç derinize düzenli olarak uygulamayı deneyebilirsiniz..

19. İyi Kalsiyum Kaynağı:

Kimyonun kemiklerinizi güçlendirmek için gerekli olan harika bir kalsiyum kaynağı olduğunu okuyunca oldukça şaşıracaksınız. 100 gr kimyon tozundaki 931 mg kalsiyum ile iskelet sisteminiz için kesinlikle en iyi besinlerden biridir. Bunun yanı sıra dişlerinizi güçlendirerek kırılma ve hasarlara daha az meyilli hale getirir..

20. Kolesterolü Düşürür:

Kimyon tozu, kan kolesterol seviyenizi büyük ölçüde düşürmenize yardımcı olabilir. Arter duvarlarını tıkayan kötü kolesterol veya LDL’yi emer..

Nasıl kullanılır:

  • Aç karnına kimyon tozu ve ılık su karışımını tüketmek kolesterol seviyenizi önemli ölçüde düşürebilir ve sağlıklı bir kalbi teşvik edebilir..

Kimyon Tozu Pişirmede Nasıl Kullanılır??

Kimyon tozu diyetinizde çeşitli şekillerde kullanılabilir. En popüler yollardan bazılarına göz atın:

  • Kimyon tozu ve su ile yapılan kimyon çayı.
  • Salatalarınıza ve çorbalarınıza baharat olarak kimyon tozu eklemek.
  • Köri ve soslarınızda kimyon tozunu masala olarak kullanmak.
  • Kimyon tozunu doğrudan yemek.
  • Kimyon tozunu balla karıştırıp yavaşça yalamak.

Kimyon Tozu Yan Etkileri:

Kimyon tozunun tüketim için güvenli olduğu düşünülse de, bir takım yan etkileri vardır. Kimyonun en yaygın dezavantajlarından bazıları şunlardır:

  • Mide bulantısı.
  • Ağzınızda kalan acı tat.
  • Kusma.
  • İştah kaybı.
  • uyuşukluk.
  • Zihinsel Bulutlanma.
  • Adet sırasında ağır kanama.
  • Hamilelik sırasında erken doğum.

Kimyon tozu, sağlıklı bir vücut sağlayacak birçok sağlık yararına sahiptir. Gıda maddelerinde fiyat olarak günlük kimyon tozu alımı, size iyi mineraller, vitaminler, proteinler, lif ve antioksidanlar sağlayacaktır. Aynı zamanda, erken aşamalarda çok sayıda rahatsızlıkla baş etmenin en ekonomik ve etkili yollarından biridir. Makalede tartışılan bu 20 en iyi kimyon tozu kullanımıyla, sağlığın tadını çıkarmak için kullanmaya başlayacağınızdan oldukça eminiz.!