Doğanın harika eserlerinden biri de Bal! Birçok çiçekten özenle toplayan yüzlerce bal arısının sıkı çalışmasının “tatlı” sonucudur. Ham Bal, hem mutfak hem de tıbbi amaçlar için kullanılan doğal bir tatlandırıcıdır. Kadim Ayurveda’nın vazgeçilmez rolüdür. Bal, besin açısından zengin profili ile diğer bileşenlerin faydalarını arttırmak için birçok doğal ilaçta kullanılmaktadır. Bu yazımızda balın sağlığa faydalarını, beslenme ve yan etkilerini detaylı olarak öğreneceğiz.!
Bal Nedir??
Bal, bal arıları tarafından yapılan kalın, altın renkli bir sıvıdır. Arılar, farklı çiçeklerden nektarı toplar ve Petek adı verilen özel olarak oluşturulmuş balmumu yapılarında saklar. Bu zahmetli işin arkasındaki amaç, kriz zamanlarında depolanan nektarı tüketmektir. Ancak, genellikle insanların veya ayılar gibi hayvanların ellerine geçer..
Farklı Bal Çeşitleri:
Doğal balın tek bir türle sınırlı olmadığını, birçok farklı çeşidi bulunduğunu bilmek şaşırtıcıdır. İşte bizim için mevcut olan popüler olanlardan bazıları:
- Yonca balı: Beyaz veya açık kehribar renginde beyaz çiçeklerden elde edilen popüler bal.
- Manuka balı: Bu, tıbbi kullanım için en iyi baldır ve birçok sağlık sorununu tedavi ettiğine inanılmaktadır..
- Ekşi Odun Balı: Karamel aromalı baharatlı bir kokuya sahiptir.
- Karabuğday Balı: Güçlü bir tada sahip koyu bal.
- Biberiye Balı: Güçlü, tatlı bir tada sahip açık sarı bal.
- Karahindiba Balı: Karahindiba çiçeklerinden üretilen canlı sarı renkli bal.
Bal Sağlığa İyi Gelir mi??
Bal, gezegendeki en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. Bildiğimiz en iyi doğal tatlandırıcıdır. Bal, lezzetli tadının yanı sıra vücuda pek çok fayda sağlayan besinlerle de doludur. Balın antioksidan bakımından zengin özellikleri, kanserleri önlemenin yanı sıra hücrelerinizin oksidatif hasarını önleyebilir. Size parlak, ışıltılı bir cilt vermenin rolü, özel bir söze gerek yok.
Günde Ne Kadar Bal Alabilirim??
Bal, güne başlamanın en iyi yoludur. Ilık su ve limon ile tüketmek vücudunuzu temizleyebilir ve yeniden başlatabilir. Günde önerilen bal dozu günde 1-2 yemek kaşığıdır. Fazla bal yemek vücudun aşırı ısınmasına ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir..
Bal Besin Değerleri:
Balın 100 gram porsiyon başına besin profili aşağıda listelenmiştir:
- Toplam Kalori: 304
- Toplam karbonhidrat: 82 gram
- Diyet lifi: 0.2 gram
- şekerler: 82 gram
- Protein: 0,83 gram
- Potasyum: 52 mg
- Demir: %2
Balın Sağlığa En İyi Faydaları:
Burada balın sağlık, saç ve cilt için en iyi kullanımlarından bazılarını listeledik. Onlara bir göz atalım.
1. Kuru Öksürük ve Soğuk Algınlığını Tedavi Eder:
Boğaz kuruluğu nedeniyle öksürük yaşıyorsanız, Bal anında rahatlama sağlayabilir. Balın nemlendirici özellikleri, bakteri üremesini öldürmenin yanı sıra boğaz ağrısının neden olduğu tahrişi azaltabilir. Ayrıca uykunun ortasında şiddetli öksürüğü azaltarak çocuklar için güvenli ve doğal bir çare haline getirir. Bu, ılık su ile bal içmenin en iyi faydalarından biridir..
2. Akne ile Savaşır:
Ham Balın cilde faydaları çoktur. Bal, yüzünüzdeki ve vücudunuzdaki döküntüleri azaltabilecek antibakteriyel özelliklerle yüklüdür. Bal, cildin derinliklerine nüfuz ederek, balın cilt için önemli kullanımlarından biri olan gözeneklerinizdeki apseyi giderebilir. Ayrıca cildinizdeki aşırı yağ üretimini ve sebumu azaltabilir..
3. Saçı Besler:
Bal, birçok saç maskesinde önemli bir bileşendir. Size ipeksi pürüzsüz saçlar vermek için yoğurt, limon veya zeytinyağı gibi diğer bileşenlerin faydalarını arttırdığı bilinmektedir. Bal, tellerinizin hasarını onararak çalışır ve onları güçlü ve parlak hale getirir. Ayrıca kuruluk ve bölünmüş uçları da tedavi eder..
4. Kepeği Tedavi Eder:
Bal, kepek tedavisinde yardımcı olabilecek mantar önleyici özellikleriyle bilinir. Saç derisine bal uygulayarak, kuruluk ve kaşıntıdan anında kurtulabilirsiniz. Bal ayrıca aşırı kaşınma nedeniyle kafa derinizde oluşan küçük sıyrıkları ve kesikleri de tedavi eder. Ayrıca saç derinizi yağ, yağ ve kirden arındırır. Limon veya yoğurtla karıştırmak etkinliği katlayabilir..
5. Anemiyi Tedavi Eder:
Demir açısından zengin bir gıda olan bal, kronik anemi hastaları için faydalıdır. Anemi, demir eksikliği nedeniyle hemoglobin seviyesinin gerekli miktarların altına düşmesi durumudur. Demir açısından zengin, dengeli bir diyetle birlikte her gün sabah bal alarak bu durumun üstesinden gelebilirsiniz..
6. Yaraları ve Yanıkları Tedavi Eder:
Cildinizde küçük bir kesik veya yanık varsa, etkilenen bölgeye bal sürmek sizi rahatlatabilir. Bal, cildinizdeki iltihabı azaltabilen ve normalliği geri yükleyebilen anti-inflamatuar ajanlarla doludur. Antibakteriyel özellikler bu bölgelerdeki enfeksiyonları önleyebilir.
7. Kolesterol Düzeylerini Kontrol Eder:
Araştırmalar, Bal ve Tarçın karışımının vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini azaltabileceğini gösteriyor. Bu, kolesterol birikintileri nedeniyle tıkanmış arterlerin önlenmesine yardımcı olur. Tansiyon, ani felç gibi kalp rahatsızlıklarından korunmak için her gün bu karışımdan bir kaşık için. Bu balın sağlık için önemli kullanımlarından biridir..
8. Probiyotik Özellikler:
Bal, bağırsaklarınızdaki bakteri üremesini iyileştirebilen doğal bir prebiyotik olarak çalışır. Bu bakteri, daha iyi sindirim ve besinlerin emilimini sağlamak için sindirim sisteminizin sağlığını korumaya yardımcı olur. Ayrıca “iyi” bakteri sayısını artırarak ve vücuttaki “kötü” mikropları ortadan kaldırarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur..
9. Kanserleri Önler:
Bal, Kanserleri savuşturabilen anti-inflamatuar ve antioksidan maddelerle yüklüdür. Bu ajanlar, vücutta hücresel düzeyde oksidatif hasara yol açan serbest radikallerle savaşarak çalışır. Bal, iç doku iltihabını azaltarak, tümör hücresi büyüme şansını da azaltabilir. Bu, düzenli olarak bal yemenin en iyi faydalarından biridir..
10. Tırnak Sağlığını İyileştirir:
Bal, doğal bir nemlendiricidir, nemi muhafaza etme özelliğidir. Kuru, yontulmuş veya kırılgan tırnaklardan şikayetçiyseniz, üzerlerine biraz bal sürmek harikalar yaratabilir. Bal tırnaklarınızı nemlendirebilir ve güçlendirebilir. Ayrıca birkaç denemede gözle görülür sonuçlar elde etmek için tırnaklarınızı bir süre ballı suda bekletebilirsiniz..
11. Astım için Bal:
Bal, öksürük ve soğuk algınlığı tedavisinin yanı sıra, Astım gibi solunum rahatsızlıklarını tedavi etmek için de harikadır. Balın doğal anti-inflamatuar özellikleri, daha iyi hava akışı sağlamak için kanalınızdaki iltihabı azaltabilir. Bal ayrıca astım hastaları için faydalı olabilecek akciğer sağlığınızı da korur. Fark edilir bir fark için her gün 1 yemek kaşığı bal ile ılık su için.
12. Diş Ağrısını İyileştirir:
Bal, diş ağrısı için en iyi ev ilaçlarından biridir. Bakteriyel enfeksiyonlar nedeniyle diş etlerinde şişkinlik yaşıyorsanız, Honey anında yardımınıza gelebilir. Sadece etkilenen bölgeye bir damla bal uygulayın ve bir süre bekletin. Bal, bakteri üremesini kontrol edebilir ve çevredeki iltihabı azaltabilir. Bu, balın vücudunuz için en iyi avantajlarından biridir..
13. Bademcik iltihabını tedavi eder:
Bademcik iltihabı, balın tıbbi kullanımları ile tedavi edilebilen, çoğunlukla çocukları etkileyen ağrılı bir durumdur. Bal, bu semptomla ilişkili rahatsızlığı hafifletmek için en iyi doğal çözümdür. Şiddeti azaltmak ve tekrar daha iyi hissetmek için balı bir bardak ılık su veya sütle karıştırın. Süt ve bal da hızlı bir iyileşme için önemli olan iyi bir uykuya neden olabilir..
14. Yaşlanma Belirtilerini Geciktirir:
Balın cilde faydaları saymakla bitmez. Bal, şimdiye kadarki en iyi yaşlanma karşıtı gıdalardan biri olarak kabul edilir. Balda bulunan antioksidanlar, yeni hücre büyümesini teşvik ederken hücrelere verilen zararı azaltabilir. Bal aynı zamanda cildinizi genç ve sıkı hale getirmenin yanı sıra lekeleri ve koyu lekeleri azaltabilen doğal bir cilt rengi açıcıdır..
15. Kilo Kaybına Yardımcı Olur:
Balın ılık su ile faydalarının özel olarak belirtilmesine gerek yoktur. Limonlu Ballı Su yağ hücrelerinizi kesmede fayda sağlar. Güne bal ve limonla karıştırılmış bir bardak ılık su ile başlamak iç sistemi temizleyebilir ve yağ dahil istenmeyen toksinleri ortadan kaldırabilir. Bal ayrıca, daha hızlı sindirimi teşvik etmek için metabolik hızı iyileştirebilir, bu da birkaç kilo vermenize yardımcı olabilir..
16. Kuru Cilt ve Dudakları Tedavi Eder:
Bal, cildiniz ve dudaklarınız için mükemmel bir doğal nemdir. Kuru, pul pul veya çatlamış dudaklara sahip olanlar için bal bir iksirdir. Pürüzsüz ve parlak hale getirmek için cildin nemini kapatarak çalışır. Balın yüzdeki faydalarından biri de budur, bu nedenle Bal birçok nemlendirici ve kremde yaygın olarak kullanılmaktadır..
17. Ağız Ülserlerini İyileştirir:
Aft veya ağız ülseri çekiyorsanız, biraz zerdeçal tozu ile biraz bal uygulayın. Bal, cildinizdeki iltihabı azaltabilir ve yanma hissinden kurtulmanızı sağlayabilir. Zerdeçal ile birleştirmek, ağızdaki mikrobiyal büyümeyi azaltabilir ve bu da ilk etapta ülserlere yol açar..
18. Doğal Tatlandırıcı ve Enerji Arttırıcı:
Bal, yapay tatlandırıcılar ve şekerler için en iyi alternatiftir. Doğal bir tatlandırıcı olan bal, kan şekerinizi yükseltmediği için şeker hastaları için de uygundur. Bal ayrıca vücudunuzun yorgunluk ve uyuşukluktan kurtulmasına yardımcı olmak için enerji seviyenizi artırır. Sağlığın tadını çıkarmak için tatlılarda, çayda, kahvede ve meyve sularında bal kullanabilirsiniz..
Balın Yan Etkileri:
Balın da “acı” bir tarafı var! Balın fazla miktarda alınması aşağıdakiler gibi birçok yan etkiye yol açabilir:
- Sindirim problemleri.
- Midede Yanma Hissi.
- Yüksek Kan Şekeri Seviyeleri.
- Döküntü, kurdeşen gibi alerjik reaksiyonlar.
- Düşük kan basıncı.
- sinir hasarı.
- Kilo almak.
- İç kanama.
- Diş Problemleri.
- toksik reaksiyonlar.
Balın vücudunuz için önemli faydalarından bazıları bunlar! Doğal iyiliğinin tadını çıkarmak için her zaman üstün kaliteli, organik bal tercih edin. Piyasadan aldığımız ürünlerin çoğu, vücudunuz için son derece tehlikeli olabilecek bal ve şeker şurubu karışımıdır. Ayrıca raf ömrünü uzatmak için kimyasallarla karıştırılırlar. elde etmek zor, ama paranıza ve emeğinize değer! Bu “tatlı” devrime katılırken?