Sulu bir havucu ısırdığınızda çıtırtıyı duymayı kim sevmez ki? Hepimiz çocukken bunu yapma deneyimine sahibiz. Daucuscarota olarak da adlandırılan havuç, bir kök sebzesidir. Bunlar iyi bir vitamin ve antioksidan kaynağıdır ve burada bilimsel olarak kanıtlanmış – havucun cildiniz, saçınız ve genel sağlığınız üzerindeki faydaları hakkında bilgi sahibisiniz..
Göz sağlığına faydası olduğu için çocuklardan genellikle daha fazla havuç yemeleri istenir ve biz de biliyoruz ki bebeklere diş çıkarma döneminde kaşınan diş etlerini yatıştırmak için havuç verilir. Sağladığı sayısız fayda hakkında daha fazla bilgi edinmek ve onu diyetinizin bir parçası haline getirmek için aşağı kaydırın.!
Havucun Önemi:
Havucun önemi sadece sağlık açısından değil cilt ve saç için de görülüyor..
- Havuç, hücre hasarına neden olan serbest radikallerin ve kararsız moleküllerin vücuttan atılmasına yardımcı olan antioksidanlar içerir..
- Kardiyovasküler hastalıkları ve kanser riskini azaltmada hayati bir rol oynar. Beta-karoten, havuçta bulunan temel besinlerden biridir. Karotenoid açısından zengin besinler tüketmek kolon kanseri riskini azaltır.
- Havuç, kan basıncının daha iyi yönetilmesine yardımcı olan potasyum ve lif içerir..
- Havucun sağladığı bir diğer antioksidan da C vitaminidir. C vitamini kolajen üretimine katkıda bulunur, (1) yara iyileşmesinde anahtar bileşendir ve vücudumuzu sağlıklı tutar. Vücudun hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur.
- Erkekler ve kadınlar için havuç faydaları sayısızdır. Havuçları diyetinize smoothie, helva ve milkshake şeklinde dahil edebilirsiniz..
- Havuç, kemik sağlığımıza katkıda bulunan az miktarda K vitamini ve kalsiyum içerir..
Havucun Besin Değeri:
Havuç besin açısından zengindir ve vitaminler, mineraller ve antioksidanların bir kombinasyonunu içerir. Havuçta bulunan A vitamini göz sağlığımızın korunmasında önemli rol oynar..
1 orta boy çiğ havuçta bulunan besinler:
- Enerji: (kalori) 25
- Karbonhidrat: (g) 5.8 – 2.9 g şeker dahil
- Lif: (g) 1.7
- Kalsiyum: (miligram [mg]) 20.1
- Fosfor: (mg) 21.4
- Potasyum: (mg) 195
- C vitamini: (mg) 3.6
- Folat: (mcg DFE) 11.6
- A Vitamini: (mcg RAE) 509
- Beta Karoten: (mcg) 5.050
- Alfa Karoten: (mcg) 2,120
- Lutein & Zeaksantin: (mcg) 156
- E Vitamini: (mg) 0.4
- K Vitamini: (mcg) 8.1
- Havuç ayrıca çeşitli B vitaminleri ve eser miktarda demir ve diğer mineralleri içerir..
Havucun İnanılmaz Sağlık Faydaları:
Bu yazıda, havucun tüm vücut için özenle seçilmiş ve en çok araştırılmış faydalarından bazılarını derledik. Bu süper besini menünüze ekleyin ve havucun cilt ve saç için de avantajlarından yararlanın..
1. Vizyonu İyileştirir:
Havuç, vizyonunuzu geliştirmek için ihtiyacınız olan tek şey. Vizyonumuz için gerekli olan beta-karoten ve A vitamini havuçta bulunur. Göz sağlığı, herkes tarafından bilinen havuç tüketmenin önemli sağlık faydalarından biridir..
Havuç, gözle ilgili mevcut sorunları tedavi edemez, ancak A vitamini eksikliğinden kaynaklanan sorunları önleyebilir. Beta-karoten vücut tarafından A vitaminine dönüştürülür ve bu, iyi görme için zorunludur. Havuç, katarakt ve makula dejenerasyonuna karşı koyabilir ve ayrıca gece görüşüne yardımcı olur..
2. Kanser Riskini Azaltır:
Havucun artıları, onu hastalıklarla savaşan besinlerle dolu herkes tarafından sevilen sebzelerden biri yapar. Bilim adamlarına göre kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatan bir antioksidan olan beta-karoten içerir. Kolon sağlığını destekleyen ve kanser riskini azaltan bir bitki besin maddesi olan falcarinol içerir..
Havuç, akciğer kanserinden meme kanserine kadar her türlü kanserle savaşmaya yardımcı olur.2) safra kesesi kanserine ve her şey onun tarafından halledilir. Havuç, özellikle akciğer malignitesi olmak üzere tümörlerin tehlikelerini azaltabilen biyoflavonoidlere sahiptir..
3. Bağışıklığınızı İnşa Eder:
Bağışıklık sisteminizi oluşturmak ve güçlendirmek için havuç tüketimi şarttır. Havuç, bağışıklık sisteminin hastalığa neden olan mikropları yok etmesine yardımcı olan bir antioksidan olan beta-karoten içerir. Vücut beta-karoteni A vitaminine dönüştürür ve bu bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur..
Havuç, hücrelere zarar vermeyi önleyen ve kan dolaşımında tıkanmış arter felci ve kalp hastalığına yol açabilecek yağları önleyen iyi bir vitamin ve antioksidan kaynağıdır..
4. Diş Sağlığı:
Havuç, dişlerle ilgili sorunların üstesinden gelmek için hayati öneme sahiptir. Dişlerin sağlıklı ve beyaz kalmasına yardımcı olur. Havuçların gevrek doğası, dişlere yapışan plak ve yiyecek parçacıklarını sıyırır. Diş etlerini uyarır ve tükürük salgılanmasına neden olur, bu da alkali olması kavite oluşturan bakterilerle birlikte asidin dengelenmesine yardımcı olur. Havuç, diş hasarını da önleyen mineraller içerir. Havuç dişleri temiz ve sağlıklı tutar.
5. Menstrüel Kramp ve Mide Sorunları:
Kadınlarda adet krampları ve mide problemleri oldukça yaygındır. Bu tür sorunları önlemenin akıllı ve etkili bir yolu, diyetinize havuç eklemektir. Adet sırasında havuç suyu içmek ağrılı dönemlerle ilgili problemlerle baş etmenin en kolay yollarından biridir. Kan akışını düzenler. Çiğ havuç yemek veya meyve suyu içmek o günlerde daha az yorgun hissetmenizi sağlar..
Havuç, demir ve beta-karoten açısından zengin olduğu için adet sırasında harikalar yaratır. Ağır kanamaların kontrol altına alınmasına ve düzensiz adetlerin düzenlenmesine yardımcı olur ve havucun önemi burada ortaya çıkmaktadır..
6. Sindirim Sisteminizi İyileştirir:
Havuç suyu sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Sindirim sularını uyarır. Ayrıca iltihabı azaltır ve kişiyi daha uzun süre tok tutan yeterli vitamin ve lif sağlar. Havucun faydaları arasında, sindirim organlarına birçok yönden fayda sağlayan çözünür lif içerir. Sindirimi ve mide kanserinin önlenmesini destekler (3). Havuçtaki çözünür lif, metabolizmayı düzenlemek için gereklidir ve ayrıca kolesterol seviyelerini sağlıklı tutmaya yardımcı olur..
7. Kolesterolü Düşürür:
Çiğ havuçların faydaları, büyük miktarlarda çözünür lif içerdikleri için kolesterol seviyelerini düşürdüğü bilinmesidir. Havuç, prostat, mide ve kolon kanserleri gibi belirli kanser türlerine karşı koruma sağlayan karoten bakımından zengindir. Yüksek düzeyde karotenoid olan kadınlar meme kanseri için daha düşük risk altında olabilir.
Araştırma sonuçları, bir ankete göre üç hafta boyunca her gün yaklaşık bir ölçü havuç yiyen kişilerin kan kolesterol seviyelerini düşürdüğünü ve havuç yemenin yararları listesine düştüğünü gösteriyor..
8. Belleği Artırın:
Göz sağlığına iyi geldiği bilinen havuç, beyne de iyi geliyor. Havucun artılarından biri, yüksek düzeyde luteolin adı verilen bir bileşik içermesidir. Hafızadaki yaşa bağlı eksiklikleri ve ayrıca beyindeki iltihaplanmayı azaltabilir. Havuç, hafızayı güçlendirerek ve hafıza kaybını önleyerek yardımcı olan bir besin paketidir. Yaşa bağlı hafıza sorunları ve bunama riskini azaltır..
9. Kilo Kaybına Yardımcı Olun:
Havucun kalorisi düşük ve lifle dolu olduğu için kilo kaybı için havucun faydaları çok büyüktür, bu nedenle ideal olarak kilo kaybı için tek süper gıda olabilirler. Havuç suyuna portakal veya zencefil eklenerek lezzetli hale getirilebilir, çünkü bu tadı arttırır ve suyunu süzmeden tüketmek, faydalarından sonuna kadar yararlanmak için daha iyi bir seçim olacaktır..
10. Diyabet Kontrolü:
Havuç, bir diyabetik diyetine eklemek için harika bir seçim yapan, besin açısından zengin bir sebzedir. Lif açısından zengin olmak vücudumuzdaki kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olur ve bu diyabet hastaları için son derece faydalıdır. Şeker hastalığı olan bir kişi için sağlıklı bir seçim olduğu için bu sebzeyi eklediğinizden emin olun..
11. Düşük Kan Basıncı:
Potasyum ve beta-karoten açısından zengin olan havuç, yüksek tansiyonu düşürmede son derece etkili olmuştur. Havuç suyu sağlıklı kan basıncının korunmasına yardımcı olur. Başka bir deyişle, tavşan maması, ideal olarak kılık değiştirmiş bir tansiyon ilacından başka bir şey değildir..
Havuç potasyum açısından zengin olduğu için kan basıncını sağlıklı bir aralığa getirmeye yardımcı olur. Vazodilatör görevi görerek kan damarlarındaki gerilimi rahatlatırlar. Havuç, sodyumun olumsuz etkilerini ortadan kaldırabilir. Bu sebzeyi güveç, et suyu veya çorba şeklinde tüketin..
12. Kalp Hastalığı Riskini Azaltın:
AHA, insanları yemeklerine daha az tuz eklemeye teşvik ediyor ve havuç gibi potasyum içeren yiyecekleri yemeyi vurguluyor. Potasyum kan damarlarının gevşemesine yardımcı olabilir. Bunu yaparken, yüksek tansiyon ve diğer kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir..
Havuç suyu içmek kalp sağlığına da büyük fayda sağlar. Stres seviyelerini düşürür ve çeşitli kardiyovasküler hastalıklara karşı vücudun bağışıklık gücünü artırabilir. Havuç, kolesterolü düşürmeyi ve vücudun yağları sindirme yeteneğini artırmayı amaçlar..
13. Ağız Sağlığını İyileştirir:
Havuç çubuklarını çiğnemek diş sağlığımıza dikkat etmemize yardımcı olur. Çiğ yemek sadece dişlerinizi değil aynı zamanda diş etlerinizi de temiz tutmanıza yardımcı olur. Bu sert sebzeyi ısırmak ve çiğnemek, diş etlerinizi ve dişlerinizi temizlemeye yardımcı olan tükürüğü uyarmanıza da yardımcı olur. Bunu küçük çocuklara ağız sağlıklarını korumayı ve özen göstermeyi öğretmek iyidir..
14. Havucun Hamilelikte Faydaları:
İyi bir B6 ve C vitamini ve lif kaynağı olduklarından, hamilelik sırasında havuçların faydaları çoktur. Hamilelik sırasında havuç suyu popüler bir seçimdir ve güçlü bir antioksidandır. Hamile kadınlar hamilelik sırasında kaslarında kramp ve sertlik yaşayabileceğinden, hamilelik sırasında havuçtan çok fazla fayda elde edilebilir. Krampları önlemeye yardımcı olurlar ve annenin ve doğmamış bebeğin sağlığına dikkat ederler..
Havucun Cilt İçin Faydaları:
İşte cilt için en iyi 6 havuç kullanımımız. Onlara bir göz atalım.
15. Donuk Cildi Tedavi Eder:
Kış aylarında ışıldayan bir cilde sahip olmanın en iyi yollarından biri diyetinize havuç eklemektir. Havuç, cildi UV hasarından koruyan beta-karoten ve likopen içerir. Güneş kışın çok parlak olmasa da, hala UV ışınları mevcuttur..
Havuç, cilt tonunu düzensizleştiren ve kuru cilt sorunlarına neden olan A vitamini, potasyum ve antioksidanlar içerir. Cildi nemli ve nemli tutar. A vitamini eksikliğinin kızarıklık, dermatit ve sedef hastalığı gibi çok sayıda cilt sorununa yol açtığı bilinen bir gerçektir..
16. Cildi Oksidatif Hasardan Korur:
UV radyasyonu ve çevresel toksinler cildinize zarar verebilir ve kolajeni ayırabilir, bu da kırışıklıkların ortaya çıkmasına ve cildin olgunlaşmasının farklı belirtilerine yol açabilir. Havucun avantajları, havuçtan elde edilen beta-karoten, alfa-karoten, karotenoidler ve kanser önleyici ajanların cildinizi serbest radikal hasarına karşı korumasıdır, bu da havuç tüketimini değerli bir cilt faydası haline getirir. Havuç, cildi geri dönüşü olmayan güneş hasarından korumada önemli bir rol oynar ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur..
17. Güneş Koruması:
Evet, güneşten korunmak için uyulması gereken kuralları hepimiz biliyoruz. Güneş kremi kullanmanın veya şemsiye taşımanın dışında, pek çoğu havuçun sağlığa olan faydalarından haberdar değildir. Mütevazı havuç, mükemmel bir beta-karoten kaynağı, güneş koruyucu güçleri olan bir antioksidan pigment ile doğal bir güneş kremi sağlar..
Günde bir orta boy havuç, güneşten koruyucu faydalar için ihtiyaç duyulan tek şeydir. Bu sebzenin tüketilmesi, sağlığın geri kazanılmasına ve güzel ve daha parlak görünen bir cilde sahip olmanıza büyük ölçüde yardımcı olur..
18. Yaşlanma Karşıtı Faydaları:
Düzenli havuç tüketimi cildi oksidatif stres ve hasardan korur. Havucun cilt için kullanımları arasında, havucun yaşlanmayı geciktirici özelliklere sahip olduğunu biliyor muydunuz? Evet, okudunuz, doğru! Bu canlı turuncu renkli kök sebze, cildin elastikiyetini artırır. İnce çizgilerden, kırışıklıklardan ve koyu lekelerden kurtulmaya yardımcı olur..
Havuç cildin çok daha genç görünmesini sağlar ve günlük olarak tüketerek cildi sıkı tutar ve siyah noktalardan, düzensiz cilt tonundan ve pigmentasyondan kurtulur. Antioksidan cildi serbest radikallerden koruyarak size harika görünen genç bir cilt bırakır..
19. Sağlıklı Cilt Tonunu Korur:
Havucun cilt için faydaları sayısızdır ve etkilidir. Havuç, sağlıklı bir cilde sahip olmaya çok katkıda bulunur. Bunun ana nedeni, A vitamininin cilt dokusunu onarmaya ve güneşin sert ışınlarına karşı korumaya yardımcı olmasıdır. Diyetinize daha fazla havuç eklemek, cildinize içeriden sağlıklı bir görünüm kazandıracaktır..
Havuçta bol miktarda C vitamini ve antioksidan bulunur. Havuçta bulunan anti-inflamatuar özellikler cilt tonunu canlandırır. Havuç, kolajen üretimine yardımcı olan C vitamini içerir. Bu, cildin elastikiyetini korumak için hayati önem taşır ve kırışıklıkların görünümü, eşit olmayan cilt tonu ve pigmentasyon gibi yaşlanma belirtilerini önler..
20. Yağlı Cildi Azaltın:
Havuç sadece gözler için değil, cilde de fayda sağlar! Havuç A vitamini ve beta-karoten içerir. Beta-karotenler, dahili olarak alındığında bağışıklık güçlendirici görevi görür ve topikal olarak uygulandığında bu vitamin ve mineraller, dış etkenlerin neden olduğu cilt hasarlarına karşı savaşmaya yardımcı olur. Pürüzsüz ve parlak bir cilt elde etmek için havuç kabuklarını kullanarak havuç yüz maskeleri yapabilirsiniz..
Havuç, yağlı ciltlerde harika etki gösterdiği, cildi iyileştirdiği, cildi nemlendirdiği, ölü hücreleri çıkararak gençleştirdiği ve parlak bir cilt verdiği için cilt bakımında hayati öneme sahiptir. Havuç maskeleri cildi aydınlatabilir ve tonlandırabilir. Parlayan ciltler için havuç suyu yağlı cilde sahip kişiler için uygundur. Cildi canlandırır ve donuk cildin parlak görünmesini sağlarlar ve ciltte biriken kalıntıları etkili bir şekilde çıkararak bir temizleyici olarak harika bir şekilde çalışırlar..
Havucun Saç İçin Faydaları:
İşte saç için en iyi 2 havuç kullanımımız. Onlara bir göz atalım.
21. Saç Büyümesini Uyarmaya Yardımcı Olur:
Havuç saç dökülmesiyle mücadelede faydalıdır çünkü saça hayati vitaminler sunarak daha parlak, daha kalın, daha parlak, daha uzun ve daha sağlıklı görünmesini sağlar. Havuçtaki A vitamini, saç derisini besleyen ve saç dökülmesine karşı savaşan sebum üretimini uyarır. B, C, E, fosfor ve magnezyum vitaminleri kafa derisindeki kan dolaşımını iyileştirir. Bu da saç büyümesini teşvik eder.
Havuçtaki beta-karoten saça renk ve parlaklık sağladığından, havuç suyunun saça faydaları çok büyüktür. Saç köklerini güçlendirir ve saçın kalitesini geri kazandırır. C vitamini de saçı besleyerek yardımcı olur.
22. Saç Sorunlarıyla Mücadele Eder:
Artık hepimiz saç problemleriyle karşı karşıyayız, özellikle kırık uçlar, kuruluk, donukluk ve pürüzlülük gibi yaygın olanlar. Havuç suyunun faydaları bu soruna hızlı ve kolay bir çözüm sağlar.
Havuç Diyetinize Nasıl Dahil Edilir??
Havuçları beslenmemize dahil etmenin birkaç yolu vardır. Pişirilebilir, kaynatılabilir veya buharda pişirilebilirler. Çeşitli tarifleri deneyerek pişmiş havuçların faydalarından yararlanabilirsiniz..
- Havuç, fasulye, havuç ve mısır gibi sebzelerle birlikte kızarmış pilavın ana maddesidir. Havuç yüksek su içeriğine sahip olduğundan tokluk hissi verebilir. Havuç çok fazla lif içerdiğinden önemlidir ve sindirim sağlığına yardımcı olur..
- Salatanıza havuç turşusu ekleyebileceğiniz ve çok ihtiyaç duyulan sağlıklı bağırsak dostu bakterileri alabileceğiniz havuçla turşu yapabilirsiniz..
- Diğer bir seçenek ise havuç çayını denemek veya havuçların yumuşayıncaya kadar kavrulabileceği dip soslarda kullanmak ve içine krema ve biraz baharat ekleyerek daldırma yapmak olabilir. Havucun iyiliği hem genç hem de yaşlılar tarafından tüketilebilir..
- Daha birçok seçenek, kek ve keklerde de herkesin seveceği farklı tarifler için havuç eklemeyi kolaylaştırır.!
Havuç Yan Etkileri:
- Aşırı A vitamini tüketimi toksik olabileceğinden ve ciltte turuncu bir renk tonuna neden olabileceğinden, havuçların çiğ veya meyve suyu şeklinde alımı ölçülü olarak alınmalıdır..
- Bazı insanların havuçlara alerjisi bile olabilir. Havuç tükettikten sonra kurdeşen, nefes almada zorluk ve şişme ile sonuçlanabilir ve acil tıbbi bakım gerektirebilir. Semptomlar şiddetli hale gelirse, potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir reaksiyon olan anafilaksi yaşayabilirler..
- Uzun bir süre boyunca yiyeceklerden büyük miktarlarda karotenoid tüketmenin zararlı etkileri olmayabilir, ancak fazla havuç yemenin dezavantajları vardır. Olabilecek tek şey cildin uzun süre turuncu veya sarıya dönmesidir ve bu etkiye karotenoderma denir..
Diyetinize havuç eklemenin yararlarını tartışırken bu olağanüstü sebzenin sayısız faydasını toplamaya hazır olun. Hem genç hem de yaşlılar için faydalıdırlar. Havuç size sadece iyi bir sağlık kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda cilt ve saç sağlığınız üzerinde de çok etkilidir. Pişmiş veya çiğ yenmiş olsun, bu harika sebzenin tadını çıkarabileceğiniz hiçbir avantaj yoktur.!