Çemen otu yaprakları veya Methi yaprakları en yaygın kullanılan yeşil yapraklı sebzelerden biridir. Bu aromatik, acı yapraklar herhangi bir yiyeceğin lezzetini anında artırabilir ve birçok mutfakta, özellikle Hint mutfağında kullanılır. “Çemen” kelimesinin Latin dilinden türetildiği ve kelimenin tam anlamıyla “Yunan samanı” anlamına geldiği söylenir. Genellikle “Kasoori Methi” (Hintçe), “Menthi Koora” (Telugu), “Methi Saag” (Bengalce), “Venthikaya Keera” (Tamil) ve “Menthya Soppu” (Malayalam) isimleriyle anılır. Diğer ülkelerde Kuş ayağı ve Keçi boynuzu adlarıyla da popülerdir. Çemen otu yaprakları, diyabet, kabızlık ve hatta böbrek rahatsızlıklarını tedavi etmek için tıbbi faydaları nedeniyle yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu yazımızda taze ve kuru çemen otu yaprağının faydalarını detaylı olarak ele alacağız..
Methi Yaprakları Besinsel Faydaları:
Çemen otu yaprakları lif açısından zengindir ve yüksek miktarda Vitamin ve mineral içerir. 100 gm porsiyon başına Çemen otu yapraklarının besin değerleri şunlardır:
- Toplam Kalori: 50
- karbonhidratlar: 58 gram
- Toplam yağ: 6 gram
- Sodyum: 67 mg
- Potasyum: 770 mg
- Protein: 23 gram
- Demir: DV’nin % 186’sı
- B6 Vitamini: DV’nin %30’u
- Magnezyum: DV’nin %47’si
Kanıta Dayalı Çemen Yaprakları Faydaları:
Burada listeledik, bilimsel olarak kanıtlanmış 20 çemen, cilt ve saçla ilgili sağlık yararları da bırakır. Onlara bir göz atalım.
1. Bağırsak Sorunlarını Tedavi Eder:
Herhangi bir kötü karaciğer fonksiyonu ve hazımsızlık ile birlikte herhangi bir mide sorunu ve bağırsak sorunu, diyette bazı çemen otu yapraklarının tüketilmesiyle tedavi edilebilir. Dizanteri ve ishal de bu yapraklardan uzak durabilir. Kurutulmuş çemen otu yapraklarının toz formu da burada çok yardımcı olur..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprakları – 1 yemek kaşığı
- Suçlu
Hazırlanma zamanı: 5 dakika
Çemen Yaprakları Nasıl Kullanılır:
- Suya biraz kuru çemen yaprağı alın.
- Kaynamaya getirin.
- Çayı süzün ve servis yapın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Semptomlar azalana kadar.
2. Ağız Kokusu:
Doğal bir ağız spreyi hazırlamak için çemen yapraklarını kolayca kurutabilir ve iyice tozlayabilirsiniz. Şimdi biraz limon suyu ekleyin ve macunu ağız kokusu tedavisi için ağız spreyi olarak kullanmadan önce bu kabı birkaç dakika ısıtın. Ağız spreyi olarak kullanmanın en iyi faydalarından biridir. Bu sadece etkili değil, aynı zamanda doğaldır ve her türlü kimyasal bazlı gargara içermez..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprakları Tozu – 1 yemek kaşığı
- Suçlu
- Limon suyu
Hazırlanma zamanı: 5 dakika
Nasıl yapılır:
- Suya biraz kuru çemen yaprağı alın.
- Kaynamaya getirin.
- Süzün ve limon suyunu ekleyin.
- Bu sıvıyla ağzınızı çalkalayın..
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün
3. Solunum Problemlerinin Tedavisi:
Solunum yollarındaki her türlü alerji veya tıkanıklık, çemen otu yapraklarının bulaşıklarda kullanılması veya yaprakların güneş altında kurutulmasıyla elde edilen toz formu ile kolayca tedavi edilebilir. Bu toz daha sonra, özellikle soğuk havalarda solunum problemlerini uzak tutmak için her gün içilmesi gereken çay şeklinde yapılır..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprakları Tozu – 1 yemek kaşığı
- Suçlu
- Limon suyu
Hazırlanma zamanı: 5 dakika
Nasıl yapılır:
- Suya biraz kuru çemen yaprağı alın.
- Kaynamaya getirin.
- Süzün ve limon suyunu ekleyin.
- Bu çayı sıcak olarak servis edin..
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün
4. Kolesterolü Kontrol Altında Tutar:
Çemen otu yaprakları vücuttaki kötü kolesterolü düşürmek için yüksek kapasiteye sahiptir. Vücuttaki LDL ve trigliseritleri azaltmanın yanı sıra, çeşitli kalp problemlerini ve hastalıklarını uzak tutmak için iyi kolesterolün yükselmesine yardımcı olur. Yapraklar bir bardak suya batırılmalı ve ardından sabahları süzülerek tüketilmelidir..
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprakları – 1 demet
- Suçlu
Hazırlanma zamanı: Bir gecede
Methi Yaprakları Nasıl Kullanılır:
- Çemen yapraklarını suda bekletin ve bir gece bekletin.
- Sabah yaprakları süzün ve suyunu için..
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Methi, düzenli olarak alındığında solunum problemlerinin tedavisinde fayda sağlar..
5. Çemen Yaprağının Diyabete Faydaları:
Çemen otu yapraklarındaki anti-diyabetik element tarçına benzer ve glikoz metabolizması seviyelerini doğru şekilde kontrol etmeye yardımcı olur. Tip II diyabet, çemen otu yapraklarının tüketilmesiyle de tedavi edilebilir. Doktorlar günlük Çemen otu yapraklarının köri veya dals şeklinde tüketilmesini önermektedir..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprakları Tozu – 1 yemek kaşığı.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Suya biraz kuru çemen yaprağı alın.
- Kaynamaya getirin.
- Süzün ve sıcak servis yapın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün
6. Çemen Yaprağının Lekeleri Azaltmaya Faydaları:
Yüzdeki cilt izleri, lekeler, inatçı lekeler ve diğer her şey çemen otu yaprakları kullanılarak tedavi edilebilir. Yaprakların veya tohumların macunu yüze birkaç dakika uygulanabilir ve daha sonra en iyi sonucu almak için su ile durulanabilir. Yüzü silmek için ıslak bir pamuk topu kullanın. Bu, maksimum sonuç için haftada en az 2-3 kez yapılmalıdır..
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprağı – 1 Demet.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika
Nasıl yapılır:
- Çemen otu yaprakları ve su ile bir macun yapın.
- Bu macunu doğrudan lekelerin üzerine uygulayın..
- 15 dakika bekletin ve yıkayın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Haftada iki kez.
7. Ateşi İyileştirir:
Limonlu ve ballı çemen otu, yüksek sıcaklıkları düşürmek için iyi bir ev ilacıdır. Aynı sonuçları elde etmek için yeşil çaya çemen otu tohumu, limon suyu ve bal da ekleyebilirsiniz. Bu çay sadece sıcaklığı düşürmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kabızlık ve şişkinlik gibi sindirim bozukluklarında yatıştırıcı bir rahatlama sağlar..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprağı – ½ Bardak
- Suçlu
- Limon
- Bal
Hazırlanma zamanı: 5 dakika
Nasıl yapılır:
- Çemen otu yapraklarını suda kaynatın.
- Sıvıyı süzün ve limon ve bal ekleyin.
- sıcak servis yapın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Semptomlar azalana kadar.
8. Uzun Ve Sağlıklı Saçlar:
Çemen otu yapraklarının saç açısından en önemli faydalarından biridir. Yaprakları ve su ile kalın bir çemen ezmesi hazırlayın. Bu, sonraki 40 dakika boyunca kafa derisine eşit bir şekilde uygulanmalıdır. Saçları soğuk suyla durulayın. Sağlıklı, uzun ve parlak saçlar için haftada iki kez yapılmalıdır. Ayrıca saçı her türlü kimyasal hasardan uzak tutar..
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprağı – 1 Bardak.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: 6 dakika.
Nasıl yapılır:
- Çemen otu yaprakları ve sudan bir macun yapın.
- Bu macunu kafa derisine uygulayın ve tüm saç bölgesini kaplayın..
- 40 dakika bekletin.
- Soğuk suyla yıkayın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Haftada bir.
9. Çemen Yaprakları Anemiyi İyileştirir:
Çemen otu yapraklarındaki yüksek düzeydeki demir ve besin maddeleri, anemi tedavisi ve sorunun önlenmesi için mükemmeldir. Demir gereksinimlerini karşılamak ve kırmızı kan hücrelerini ve hemoglobini artırmak için yapmanız gereken tek şey diyete çemen yaprağı eklemektir. Ayrıca günlük yemeklerinizde çemen yaprağı kullanmanız tavsiye edilir..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprakları Tozu – 1 yemek kaşığı.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Suya biraz kuru çemen yaprağı alın.
- Kaynamaya getirin.
- Süzün ve sıcak servis yapın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün.
10. Kalp Sorunlarıyla İlgilenir:
Kalp problemleriyle başa çıkmak, çemen yaprağının en iyi faydalarından biridir. Bu yapraklar kandaki sıvı seviyelerini dengeleyebilir ve kalbinizi daha sıcak hale getirebilir. Ayrıca LDL seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve bu nedenle bu organik izin diyabet ve kolesterol sorunları için çok faydalıdır (daha önce tartışılmıştır). Methi yaprağının en iyi faydalarından biri, kanın pıhtılaşma olasılığını azaltabilmesidir. Bütün bunlar bir şekilde kalbe bağlı olduğu için bu özel iznin kalbe iyi geldiği söylenebilir. Trombosit reaksiyonunu azaltarak kalbi sağlıklı tutar. Kalp sorunları olan kişilere genellikle çemen otu yaprakları reçete edilir..
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprağı – 1 Bardak.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: Bir gecede.
Nasıl yapılır:
- Çemen yapraklarını geceden suda bekletin.
- Yaprakları süzün ve sabahları için.
- Yapraklarını salata ve dallarda kullanabilirsiniz..
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün
11. Mide Yanması ve Asit Reflü ile Başa Çıkın:
Methi yaprağı faydaları hakkında bilgi edinmek ister misiniz? Bu, çemen otu yapraklarının en iyi kullanımlarından biridir. Mide ekşimesi olarak da bilinen asit reflüsü ile mücadele edebilir. Methi yaprakları bu amaçla tüketilmeden önce suda ıslatılmalıdır. Methi yaprağının faydaları hiç bitmez ve denilebilir ki bu yaprağın özleri vücudunuza bir kez dokunduğunda, otomatik olarak içeriden sağlıklı hale gelirsiniz..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprakları Tozu – 1 yemek kaşığı.
- Soğuk süt.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Soğuk süte biraz Çemen otu yaprağı tozu ekleyin.
- Asit reflülerini engellemek için bunu için.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Semptomlar azalana kadar
12. Kilo Kaybına Yardımcı Olun:
Methi yapraklarının en popüler kullanımlarından biri, kilo kaybı için uygulanmasıdır. Sadece ıslatılmış methi yapraklarını çiğnemek ve çok kısa bir süre içinde önemli miktarda ağırlığı azaltmak mümkündür. Aç karnına tüketilmelidir. Mideyi dolu tutabilen ve açlık hissini bastırabilen çözünür lif ile birlikte gelir. Bu, methi yapraklarının en iyi sağlık yararlarından biridir. Açlık hissi yaşamayacağınız için yemeğe ihtiyaç duymazsınız ve bu da kilo vermenize yardımcı olur. Bu nedenle, kilo vermek istiyorsanız diyetinize methi yaprağı veya çemen yaprağı eklemeyi unutmayın..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprakları Tozu – 1 yemek kaşığı.
- Suçlu.
- Limon.
- Bal.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Suya biraz kuru çemen yaprağı alın.
- Kaynamaya getirin.
- Süzün ve limon ve bal ile sıcak servis yapın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün, sabah ilk iş
13. Anne Sütü Üretimine Yardımcı Olabilir:
Bebek sahibi olmak üzere olan anneler methi yapraklarının bu faydasını kendileri için uygun bulacaktır. Anne sütü yeni doğmuş bir bebeğin temel gereksinimlerinden biridir, bu nedenle bebeğinize gerekli miktarı sağlayabildiğinizden emin olmalısınız. Doktorlar emziren annelere bu yaprağı günlük olarak tüketmelerini önermektedir. Baharat, anne sütü üretimine daha fazla yardımcı olan diosgenin varlığı nedeniyle oldukça kullanılır. Anne sütü üretimine yardımcı olabilecek ilk 10 gıdadan biridir..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprakları Tozu – 1 yemek kaşığı.
- Sebze köri veya seçtiğiniz dal.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- En sevdiğiniz dal veya köriyi yapın.
- Sonunda bir yemek kaşığı Kasuri Methi ekleyin.
- Bu sadece yiyecekleri aromatize etmekle kalmaz, aynı zamanda daha iyi emzirmeye de yardımcı olur..
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün
14. Methi Yaprakları Göğüs Boyutunun Artmasına Yardımcı Olur:
Çemen otu yapraklarının en iyi kullanımlarından biri, doğal göğüs büyütmeye yardımcı olabilmesidir. Göğüs ameliyatı geçirmeden, günlük olarak bu yaprağı tüketerek bir üstte çekici görünebilirsiniz. Hormonları dengeler ve meme büyümesi olan kadınlara yardımcı olur. Çemen otu yaprağı tüketmek, göğüslerin boyutunu doğal olarak artırmanın en iyi ve en kolay yollarından biri olarak değerlendirilmiştir..
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprakları – 1 su bardağı.
- Zeytin yağı
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Çemen otu yaprakları ve zeytinyağından bir macun yapın.
- Bu macunu göğüslerinize uygulayın ve düzenli olarak masaj yapın..
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün
15. Methi Yaprakları Yara İzlerini Azaltabilir:
Methi yapraklarının yara izlerinin giderilmesine yardımcı olabileceği kanıtlanmıştır. Aslında etkili bir antioksidan olan C vitamini ile birlikte gelir. Yaprak, iltihap önleyici bir madde görevi görür ve yara izi ve leke çıkarma sürecini hızlandırabilir. O yüzden bundan sonra yapay merhemlere yönelmeyin. Yara izlerini etkili bir şekilde gidermek için bundan sonra çemen otu yapraklarını seçin. Bu, çemen otu yapraklarının en iyi kullanımlarından biridir. İzleri gidermek için kullanmak için beyaz bir parça temiz bez alın ve bir miktar methi macununa batırın ve etkilenen bölgeye uygulayın. Bu kesinlikle izleri kaldıracak.
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprakları – 1 su bardağı.
- Limon.
- Suçlu.
- Temiz Beyaz Bez.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Çemen otu yaprakları, su ve kireçten bir macun yapın.
- Bu macunu temiz beyaz bir beze uygulayın ve etkilenen bölgeye yerleştirin..
- 20 dakika bekletin.
- Bezi yavaşça soyun ve soğuk suyla yıkayın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün
16. Çemen Yaprağının Böbrek Sorunlarına Faydaları:
Böbrekler, diğer organlarla birlikte insan vücudunun ana organlarıdır. Diyabet ve böbrek hastalıklarına neden olan diğer sağlık sorunları. Son araştırmalara göre, çemen otu yapraklarının böbrek sorunlarıyla savaşmaya gerçekten iyi geldiği kanıtlanmıştır. Böbrek rahatsızlığınız varsa, her gün en az bir porsiyon Çemen yaprağı tüketmeniz önerilir..
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprakları – 1 su bardağı.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika
Nasıl yapılır:
- Taze Methi yapraklarını bir bardak suda kaynatın.
- Böbrek problemlerini azaltmak için bu çayı her gün alın..
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün.
17. Vücut Sıcaklığını Stabilize Edin:
Çemen otu yaprakları genellikle vücut ısısını dengelemek için kullanılır. Bu, çemen otu yapraklarının en iyi faydalarından biridir. Günde en az bir kez iksir veya çiğ tohum şeklinde almak, vücut ısısının iyi korunmasına gerçekten yardımcı olur. Ayrıca hastayı rahatsız etmeye ve ilaçlar ve iştahsızlıktan kaynaklanan mide ile ilgili sorunları gidermeye yardımcı olur..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprağı – ½ Bardak.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Çemen otu yapraklarını suda kaynatın.
- sıvıyı süzün.
- sıcak servis yapın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Semptomlar azalana kadar
18. Beriberi Hastalıkları:
Çoğunlukla B1 vitamini eksikliği beriberi hastalıklarına neden olur. Methi yaprakları, içerdiği doğal vitaminler ve mineral elementler sayesinde beriberi hastalığının oluşmasını önleyebilir. Methi Yapraklarının taze veya kurutulmuş formlarını eklemek, bu hastalıkların önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabilir. En etkili şekli Çemen otu yaprağı çayı içmektir..
İçindekiler:
- Kuru Çemen Yaprağı – ½ Bardak.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Çemen otu yapraklarını suda kaynatın.
- sıvıyı süzün.
- sıcak servis yapın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Semptomlar azalana kadar.
19. Tüberküloza İyi Gelir:
Tüberküloz, bakterilerin neden olduğu ve başkalarına yayılan verem olarak da bilinir. Çemen otu yaprakları tüberküloz tedavisi sürecinde büyük bir rol oynar. Her gün bir yemek kaşığı methi tohumu veya yaprağının su ile alınması verem kontrolünde faydalı olacaktır. Ayrıca, kronik solunum sorunları olan kişilerin günde en az bir porsiyon Çemen yaprağı tüketmeleri tavsiye edilir..
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprakları – ½ yemek kaşığı.
- Suçlu.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Çemen otu yapraklarını çiğneyin ve suyla yutun.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Her gün.
20. Kellik İçin Çemen Yaprakları:
Kellik günümüzde kadın ve erkeklerin en yaygın sorunudur. Kellikle mücadele eden Çemen otu yaprakları saç dökülmesi sorununu tedavi etmede çok etkilidir ve kelliği durdurur. Saç köklerini uyarabilir ve kökleri uyarmaya yardımcı olabilir. Methi yaprakları ayrıca saçınıza parlaklık ve parlaklık katar..
İçindekiler:
- Taze Çemen Yaprağı – ½ Bardak.
- Hindistancevizi yağı.
Hazırlanma zamanı: 5 dakika.
Nasıl yapılır:
- Taze yapraklar ve hindistancevizi yağından bir macun yapın.
- Bu macunu saçın tamamına uygulayın ve köklere masaj yapın.
- 40 dakika bekletin ve yıkayın.
Ne Sıklıkta Yapmalıyım: Haftada bir.
Çemen Yapraklarının Yan Etkileri:
Çemen otu yapraklarının sayısız faydası olmasına rağmen bazı yan etkileri vardır:
- Çemen otunun acı tadı mide bulantısını veya Kusmayı tetikleyebilir. Yaprakları tüketmeden önce kaynatmak en iyisidir..
- Bazı insanlar, kızarıklık ve kaşıntıya neden olabilen Çemen otu yapraklarına alerjisi olabilir..
- Methi yaprağı çayı erken doğumu tetikleyebilir. Bu nedenle hamileliğin erken dönemlerinde tüketmemek daha iyidir..
- Methi yapraklarını topikal olarak kullanmayı planlıyorsanız, alerjik reaksiyonlarını belirlemek için bir yama testi yapın..
Methi yaprakları doğanın insanlığa en güzel armağanıdır. Pişirme sırasında bu yaprakların küçük bir miktarı, lezzetini ve aromasını anında yükseltebilir. Sağlıklı vücudu teşvik etmek için bu yaprakların faydaları çoktur. Demir eksikliklerini tedavi etmekten kalp problemlerini uzak tutmaya kadar, bu yapraklar bize birçok yönden yardımcı olur. Çemen otu yapraklarının en iyi yanı, kuru şeklinin bile taze yapraklarla neredeyse aynı besinsel faydalara sahip olmasıdır. Aynı tat ve faydaların tadını çıkarmak için bu yaprakları ılık suda bekletebilirsiniz. Umarız bu makale, annenizin tüm yemeklerine neden biraz Methi dokunuşu eklediğini anlamanıza yardımcı olmuştur.!