Η συνταγή για τηγανίτα που χρειάζεστε Μερικές φορές το αλίευμα είναι στα πιο απλά και μάλιστα γνωστά πράγματα. Έτσι φαίνεται όταν πρόκειται για την κλασική συνταγή τηγανίτας. Ο καθένας σας πιθανότατα έχει φάει τηγανίτες πολλές φορές στη ζωή του και σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Οι τηγανίτες, όπως ονομάζονται στη Γερμανία, διατίθενται με γλυκιά, αλλά και […]
Δεν ξέρουμε για εσάς, αλλά για εμάς τα Χριστούγεννα έρχονται ξαφνικά κάθε χρόνο! Και υπάρχουν πάντα τόσα πολλά να ετοιμάσουμε – τα δώρα, τα χριστουγεννιάτικα στολίδια του τραπεζιού, το χριστουγεννιάτικο δέντρο, το εορταστικό γεύμα και φυσικά … το υπέροχο χριστουγεννιάτικο γλυκό. Αυτό είναι το τελικό σημείο των γαστρονομικών εμπειριών τα Χριστούγεννα και ταυτόχρονα η εισαγωγή […]
Το Πάσχα είναι προ των πυλών και σε λίγες μέρες θα γιορτάσουμε το μεγάλο χριστιανικό πανηγύρι με την οικογένεια και τους φίλους. Κατά τη διάρκεια της σιωπηλής Μεγάλης Εβδομάδας όλοι προσπαθούν να προετοιμάσουν το καλύτερο για τους αγαπημένους τους. Εκτός από τις όμορφες διακοσμήσεις τραπεζιού για το Πάσχα, τώρα πρέπει να σκεφτείτε το γιορτινό σας […]
Για πολλούς Γερμανούς, τα speculoos είναι συνώνυμα των Χριστουγέννων. Τα αρωματικά και νόστιμα μπισκότα speculoos με το χαρακτηριστικό άρωμα των Χριστουγέννων έχουν γίνει παραδοσιακή ζαχαροπλαστική σε όλες τις ομοσπονδιακές πολιτείες. Σήμερα θα θέλαμε να θυμηθούμε αυτή την όμορφη, παλιά, πολύ δυτική παράδοση και να αποκαλύψουμε όλα τα μυστικά του μείγματος μπαχαρικών και την τέχνη του […]
Το Wonton είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ στην κινεζική κουζίνα, ειδικά στο νότιο τμήμα της Κίνας. Η παρασκευή wontons είναι παρόμοια με την παρασκευή ζυμαρικών, αλλά η γεύση των δύο είναι πολύ διαφορετική. Τα φύλλα ζαχαροπλαστικής wonton είναι πολύ πιο λεπτά από αυτά των ζυμαρικών και το wonton έχει πιο φρέσκια γεύση σε […]
Γνωρίζετε εδώ και μερικές εβδομάδες πώς θα περάσουν όλες οι διακοπές σας, ποιος θα επισκεφθεί, τι θα μαγειρέψετε ή θα παραγγείλετε, ποιον θα δώσετε και σε ποιο καλό εστιατόριο θα απολαύσετε το εορταστικό γεύμα σε μια από τις ημέρες των Χριστουγέννων. Όλα φαίνονται να είναι τέλεια οργανωμένα και κάτι λείπει για απόλυτη ευτυχία και αυτή […]
Εκτός από το δημοφιλές στεφάνι Advent, τα όμορφα χριστουγεννιάτικα στεφάνια σε όλες τις μορφές τους είναι ένα ατμοσφαιρικό must σε κάθε επιτυχημένη χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. Όχι μόνο το μάτι μπορεί να το απολαύσει, αλλά και ο ουρανίσκος μας. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να φτιάξετε μόνοι σας ένα νόστιμο, βρώσιμο χριστουγεννιάτικο στεφάνι. […]
Σε λίγες μέρες μπορούμε επιτέλους να ξετυλίξουμε τα δώρα και να περιμένουμε μεγάλες εκπλήξεις και νέα. Περιμέναμε με ανυπομονησία τα δώρα από τα περασμένα Χριστούγεννα και τη γιορτή με τους συναδέλφους μας – επίσης. Η λήψη δώρων είναι πάντα μια ξεχωριστή στιγμή. Παίρνετε νέα πράγματα και αισθάνεστε σαν ήρωας που παίρνει ανταμοιβή. Τι γίνεται με […]
Για όλους εσάς που θέλετε να ετοιμάσετε τιραμισού χωρίς αυγό, στη σημερινή ανάρτηση σας παρουσιάζουμε μια γρήγορη συνταγή για αυτό το αγαπημένο ιταλικό γλυκό. Έτσι ετοιμάζουμε ένα τιραμισού χωρίς αυγά και αλκοόλ αμέσως. Κολλήστε το και ετοιμαστείτε για αυτή τη γευστική εμπειρία κουζίνας. Το Tiramisu είναι στην πραγματικότητα ένα γρήγορο γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε […]
Σε όλους αρέσει το νόστιμο φαγητό από τη σχάρα, ανεξάρτητα από το αν παραιτούνται από το κρέας ή όχι. Στο προηγούμενο άρθρο μεταφέραμε ιδέες συνταγών που ήταν αποκλειστικά χορτοφαγικές. Σήμερα συνεχίζουμε με τις σημαντικές βουτιές για ψήσιμο στη σχάρα και επιλέγουμε 6 υγιεινές και εύκολες συνταγές γι ‘αυτές. Έτσι, η εμπειρία ψησίματος μπορεί να είναι […]
Καμία καραμέλα δεν συμβολίζει την εποχή των Χριστουγέννων καθώς και το ίδιο το μελόψωμο. Αυτά τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι ακόμα γνωστά ως μελόψωμο στη Γερμανία και μπορούν να κοπούν σε διαφορετικά σχήματα, από βρώσιμα σπίτια μέχρι μελόψωμο μέχρι καρυκευμένα ψωμιά που μοιάζουν με κέικ. Maybeσως θα ψήσετε και φέτος μπισκότα μελοψωμάτων για τα Χριστούγεννα. […]
Σήμερα ας ψήσουμε ένα υγιεινό και νόστιμο κέικ χωρίς αλεύρι και με φρέσκες φράουλες από πάνω. Ακούγεται σαν καλός καιρός και πρωινό στο μπαλκόνι, έτσι δεν είναι; Αισθανόμαστε το ίδιο. Είμαστε έτοιμοι να υποδεχτούμε την άνοιξη και τις επόμενες διακοπές. Bήνουμε λοιπόν ένα ζουμερό κέικ αμυγδάλου χωρίς αλεύρι και το περιχύνουμε με πολλές φράουλες και […]
Σας αρέσει να τρώτε σοκολάτα, παγωτό και όλα τα είδη γλυκών; Για να είμαστε ειλικρινείς, το κάνουμε κι εμείς. Έχουμε ένα γλυκό δόντι, αλλά δεν μας αρέσει να ετοιμάζουμε επιδόρπια γιατί μπορεί να είναι αρκετά εξαντλητικό και χρονοβόρο. Ωστόσο, τα γλυκά και τα γλυκά από το σούπερ μάρκετ είναι ανθυγιεινά και δυσμενή για το σώμα […]
