Biltong Hamilelikte Güvenli mi?
Genellikle sığır sarsıntısına benzer olduğu düşünülen Biltong, popüler bir et aperatifidir. Adını ‘bil’, etli kalça veya arka bacak çeyreği ve ‘maşa’ anlamına gelen şeritten alan bir et şerididir. Bu atıştırmalık, aslen Avrupa’dan göçmen olan ve Güney Afrika’nın çeşitli bölgelerine yerleşen Huguenot yerleşimcileri tarafından yapıldı. Bu incelik, kurutulmuş eti sirke, şeker, baharatlar, kişniş, karabiber ve diğer […]