Böğürtlen meyvesinin kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, meyvenin ilk olarak Asya, Kuzey Amerika veya Avrupa’dan geldiği tahmin edilmektedir. Böğürtlen meyve ağacının önemi, meyvenin ilaçlama süreçlerinde kullanılması nedeniyle Yunanlılar ve Romalılar döneminde kısa sürede anlaşıldı. Böğürtlen, Rubus fruticosus olarak da bilinir ve bu meyvenin toplamda yaklaşık 40 türü vardır. Böğürtlen tarihinin bilinen bir gerçeği olarak, bunlar […]
Sağlık yararları elde etmek için en popüler maddelerden biri olan kızılcık, 18. yüzyılda bulundu. Kızılcıkların ilk olarak 1816 yılında yetiştirildiğini gösteren bazı örnekler vardır. Daha önce Amerikalılar, C vitamini gereksinimlerini karşılamak için kurutulmuş kızılcıkların faydalarını kullandılar. Daha sonra kızılcıkların daha birçok faydası keşfedildi ve şimdi dünya çapında kullanılmaktadır.. Dünya için son derece faydalı olan bu […]
Birçoğu için mutlak bir tehlike olan yaygın ev hastalıklarından biri diyabetten başkası değildir. Diabetes mellitus, resmi isim kayıtları olarak, hastanın kan şekerinin veya vücudundaki glikozun normalden daha yüksek bir seviyede olduğu biraz ciddi bir hastalıktır. Diyabet esas olarak tip 1 ve tip 2 olmak üzere iki tipte gelir. Modern ilaçlar ve sürekli diyabet seviyesi kontrolü […]
Badem, yemek tablosunda süper yiyecekler olarak kabul edilir. İnanılmaz besinsel faydaları nedeniyle yetişkinler, çocuklar ve hamile kadınlar için önerilir. Kuru badem genellikle tatlılarda toz veya garnitür şeklinde tüketilirken, ıslatılmış badem her zaman kesin kazanandır! Çoğu annenin sabahları ilk iş olarak çocuklarına her gün 5-6 adet ıslatılmış badem tüketmeleri konusunda ısrar etmesinin nedeni budur. Islatılmış bademler […]
Badem sütü, normal sütün olası yan etkilerini beraberinde getirmeden, kişinin sağlığına, saçına ve cildine ihtiyaç duyduğu faydaları sağlayan laktozsuz süttür. İnek sütüne en çok tercih edilen alternatiflerden biri olarak görülür ve süte alerjisi olan kişiler için uygundur. Bu yazıda, cilt, saç ve sağlık için badem sütünün (Badam Sütünün Faydaları) bazı şaşırtıcı faydalarını elde edeceksiniz.. Badem, […]
Siyah kuş üzümü, besinler, antioksidanlar ve bitkisel besinlerle dolu doğanın insanlığa armağanlarından biridir. Çilek kategorisine ait yaz meyvelerinden biridir. Dünyanın sadece bazı bölgeleri, Sibirya ile kuzey ve orta Avrupa’yı içeren siyah kuş üzümü düzgün büyümesini görebilir. Tadının çok keskin olduğu kadar tatlı olduğu da bilinmektedir. Kuş üzümünün zengin siyah rengi, meyvede bulunan antosiyaninlerin bir sonucudur. […]
Çarşıdaki meyve tezgahlarının yanından geçtiğinizde, siyah, kadifemsi üzüm salkımı sizi onları satın almaya cezbeder. Ağza atılan her üzüm, tatlı ve keskin suyuyla bir lezzet patlaması bırakır. Siyah üzüm 6000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir ve bu da onları insanlığın bilinen en eski meyvelerinden biri haline getirmektedir. Bu lezzetli meyveler, antioksidanların, Vitaminlerin ve minerallerin iyiliği ile […]
Brokoli yeşil ve yapraklı sebzelerdir. Lahana, ıspanak ve Brüksel lahanası ailesine aittirler. Yenilebilir, lezzetli ve genel sağlığınızı artırmanın harika bir yolu. ABD ve Avrupa gibi ülkelerde çok popülerdir, ancak onları Asya’da bulacaksınız. Yılın her zamanında bulunurlar ve cilt kanseri gibi büyük hastalıkları önlemek için her gün yemeniz gereken en iyi sebzelerden bazıları olarak derecelendirilmiştir. Kemiklerinizi, […]
Çörek otu veya rezene çiçeği olarak da bilinen çörek otu, çiçekli bir bitkidir. Asya’nın güney ve güneybatı köşelerinde yaygın olan bu bitki, meyveler gibi uzun, şık kapsüllü beyaz veya mavi yapraklı çiçekler taşır. O zaman içinde tohumları vardır ve bu tohumlar baharat olarak kullanılır ve yaygın olarak uygulanır.. Renginden dolayı çörek otu olarak da bilinen […]
Daha önceki yazı dizimizde cilt bakımı ve saç bakımının faydalarını detaylı olarak okuduk. Aslında, hint yağı hakkında o kadar çok şey öğrendim ki artık ona süper yağ demeyi seviyorum. Kırışıklıklardan kuru cilde, çatlaklardan saç dökülmesine, erken beyazlamaya kadar. Hint yağının halledemediği nedir? Liste henüz tamamlanmadı; genel olarak vücudunuz için ve özellikle gözleriniz için muazzam sağlık […]
Hanımeli bitkisini oluşturan, çeşitli çiçekli bir bitkiden sarmaşıklar ve sarmaşıklardır. Bu, boru şeklinde kokulu çiçekleri olan ünlü bir Asya sarmaşığıdır. Güzel görünen ve güzel kokan trompet benzeri çiçeklerinin yanı sıra evler için de iyi bir dekorasyon malzemesidir. Tırmanma çeşitliliğinin bir sürüngeni olarak, kendilerini kapıya veya ön verandaya örttüklerinde harika görünüyor.. Ancak bu hanımelinin dışında pek […]
Hint mutfağının olmazsa olmazı baharatlar! Koku ve aroma açısından listelerde en üst sıralarda yer alan baharatlardan biri de Kakuledir. Yoğun aroması ile bilinen Kakule, birçok Hint tuzlu ve tatlı yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu harika baharat aynı zamanda sağlıklı refahı teşvik etmek için sağlık yararları ile doludur. Ağız kokusunu tedavi etmekten Kanser gibi birçok tehlikeli […]
Baharatların sağlığa faydaları iyi belgelenmiş olsa da, karanfil gibi iyileştirici ve onarıcı güçlerle dolu çok az şey vardır. O kadar harikalar ki, onları kolayca listenizin en üstüne ekleyebilirsiniz. Anti oksidan seviyenizi artırmak veya kas veya diş ağrılarınızı anında gidermek istiyorsanız, tam da ihtiyacınız olan şey budur. Karanfil kesinlikle mutfağınızda bulmanız gereken bir şeydir. Ve eğer […]
