Lahanadan bahsetmek bile insanları tiksintiyle kaşlarını çattırabilir! Lahana, keskin kokusu ve en az sevilen sebzelerden biri olduğu için her zaman iğrenç olarak kabul edilir. Ancak Lahana dünyadaki en sağlıklı yiyeceklerden biridir ve aslında oldukça lezzetlidir. Lahana suyu, salata ve patates kızartması dışında, daha az bilinen bir Lahana tüketme şeklidir. Taze yapılmış Lahana suyu, harika tıbbi […]
Hindistan, en küçük çay noktalarından en lüks restoranlara kadar mevcut olan sıcak kesim Chai’si ile ünlüdür. Birçok çay çeşidi arasında Kakule çayının popülaritesi o kadar fazladır ki, Kakulesiz çayı hayal etmek zor! Bu chai’nin yoğun aroması ve lezzet derinliği, başka hiçbir içecekle benzersizdir. Kakule çayı güne başlamanın mükemmel bir yoludur! Anında ruh halinizi düzeltir ve […]
Çay uzmanı iseniz, nane çayının özel bir tanıtıma ihtiyacı yoktur. Normal süt bazlı çay veya chai’nin aksine, Nane çayı süt ürünü olmayan, berrak, bitki çayıdır. Taze veya kuru nane yapraklarının lezzetli bir infüzyonudur. Ilık bir nane çayının kokusu zihninizi rahatlatabilir ve sizi stresten uzaklaştırabilir. Nane çayı sakinleştirici etkilerinin yanı sıra sağlıklı bir esenliğe de yardımcı […]
Zencefil Çayı veya Adrak Ki Chai, Hindistan’daki sıcak içeceklerden biridir. Bu lezzetli içecek, yoğun aroması ve sıcaklığıyla anında ruh halinizi yükseltebilir. Tamil’de Inji Tea ve Telugu’da Allam Chai olarak da adlandırılan bu karışım, sağlığınız için müthiş. Zencefil çayı geleneksel olarak soğuk algınlığı, öksürük, şişkinlik, kabızlık ve mide bulantısı gibi yaygın olarak yaşanan birçok rahatsızlığı tedavi […]
Tarçın Yağı, Tarçın’ın bir başka popüler şeklidir! Bu yağ, Tarçın kabuklarından yağda demlenerek çıkarılır. Elde edilen yağ, baz yağın ek faydaları ile Tarçın’dan nefis toprak kokusu kazanır. Tarçın yağı, cilt döküntüleri, saç sorunları, stres ve hatta depresyon gibi bir dizi sorunu tedavi etmek için kullanılabilir. Tarçın yağı piyasada hazır bulunsa da, koruyucu ve kimyasal içermeyen […]
Tarçın, tatlı ve keskin tadıyla bilinen lezzetli bir baharattır. Tropikal ağaçların iç kabuklarından elde edilir ve yatıştırıcı, topraksı bir aromaya sahiptir. Tarçın genellikle yemek pişirmek ve tıbbi amaçlar için bütün bir baharat veya toz halinde tüketilir. Tarçın çayı, antioksidan, antibakteriyel ve antienflamatuar özellikleri sayesinde sağlık ve fitness tutkunları arasında da eşit derecede popülerdir. Bu yazımızda […]
“Her şeyin fazlası çok kötü olabilir” sözü Tarçın için çok uygundur! Tarçın yan etkileri (Dalchini yan etkileri) oldukça tehlikeli olabilir ve pek çok kişi tarafından bilinmez. İnternetin bu aromatik baharatın üzerine gitmesiyle, insanlar kilerlerini daha önce hiç olmadığı kadar Tarçınla dolduruyorlar. Sağlık yararları için popüler olan Tarçın, her evde ortak bir bileşen haline geldi. Bu […]
Annenin burun tıkanıklığını tedavi etmek için sana sarı renkli süt içirdiği günleri hatırlıyor musun? O sütün neyden yapıldığını hiç merak ettiniz mi? Zerdeçal! Evet! Rengi ve sahip olduğu değerli tedavi edici özellikleri nedeniyle birçok kişi buna “altın süt” de der. Zerdeçallı sütün sağlık, saç ve cilt için inanılmaz faydalarını öğrenince şaşıracaksınız.! Bağışıklık sistemimizi güçlendirmekten iyi […]
Spirulina, protein ve besin maddeleri, vitaminler ve antioksidanlar bakımından çok yüksek olan doğal bir algdir (siyanobakteriler). Esas olarak iki tür siyanobakteriden elde edilir: Arthrospira platensis ve Arthrospira maxima. Normalde bitkiler genellikle toprakta büyür, Spirulina vahşi doğada hem tatlı suda hem de tuzlu suda mavi-yeşil algler şeklinde büyür, ayrıca çiftçiler Spirulina çiftliklerinde ticari olarak yetiştirirler.. Bu […]
Kakao yağı, herhangi bir tatlı tabağından bahsetmiyoruz, kakao yağının yapıldığı kakao çekirdeğini veren ağaç kakaodan bahsediyoruz. Bu kakao yağı, insan vücuduna muazzam faydaları olan ve herkes tarafından büyük ölçüde tercih edilen birçok doğal içeriğe sahiptir. Özellikle kadınlar arasında yaygındır. Sabun, losyon, krem veya yağ olarak kullanılabilir. Hem rafine hem de rafine edilmemiş formda mevcuttur. Cilde […]
Müslümanların Ramazan’da oruçlarını neden Hurma veya Khajur ile açtığını biliyor musunuz? Size söyleyeceğiz! Hurma, vücuttaki normalliği yeniden sağlamak için glikoz seviyelerini anında pompalayabilir! Hepsi bu değil! Bu çöl meyveleri, şuruplu tatlı tadı ve inanılmaz besin profili nedeniyle dünya çapında beğenilmektedir. Bu yazıda, bu meyveye tekrar tekrar aşık olmanızı sağlayacak olan Hurmanın sağlığa ve saça olan […]
Bal ve Tarçın, sayısız sağlık yararları ile tanınan iki güçlü bileşendir. İkisini bir araya getirdiğinizi hayal edin? Tarçın ve bal karışımı eski Ayurveda’da bir iksir olarak kabul edilir. Antioksidanlar ve antimikrobiyal maddelerle dolu olan Tarçın ve bal, vücudunuzu sayısız hastalığa karşı koruyabilir. Hepsi bu değil! Tarçın ve Bal’ın kilo vermenize yardımcı olmaktan bağışıklığınızı güçlendirmeye kadar […]
Portakal dünyanın en popüler meyvelerinden biridir! Bu göz alıcı turuncu renkli meyveler, besleyici iyilikle yüklüdür. Portakal meyvesinin (Santra) keskin, tatlı özü bizim için anında yenileme düğmesine basar. Portakalın meyve kokusu, en sıkıcı ruh hallerini bile anında canlandırabilir. Portakalların Güney Doğu Asya’dan geldiği söylenir. Portakallar ayrıca Hintçe’de “Santra”, Telugu’da “Kamala Pandu”, Tamil’de “Naarathai”, Kannada’da “KittaleBanna” olarak […]
