Bebek yiyecekleri! Annelerin çoğu, bebeklerinin beslenmesi konusunda çok endişelidir. Bu dönemde birçok bebek parmaklarıyla yemeyi sever. Küçüğünüz büyüyor ve bebek mamaları için donatılıyor! Bu yazıda, yeni yürümeye başlayan çocuklar için besleyici ve sağlıklı yiyecekler olan kolay tariflerin bir koleksiyonunu verdik..
1. Jambonlu Peynirli Panini Kepçesi:
Bu sandviç kepçeleri, çocuklarınızın yemek zamanına aşık olmasını sağlayacak. Hızlı ve kolay yapılırlar. Yaygara ve karışıklık yok. Çocuğunuzun et tadı varsa, aşağıdaki tarife göz atın:
Öğe Gereksinimleri:
- Ekmek Dilimleri – 2
- Jambon Dilimleri – 2
- Peynir Dilimleri -2
- Servis için Mayo veya Ketçap
Prosedür:
- Panini presini veya tavayı orta ateşte önceden ısıtın ve tereyağı ile kaplayın..
- 2 dilim peynir arasına 1 parça et koyun ve 2 parça ekmek arasına koyun.
- Sandviçi panini presine yerleştirin ve ekmeğin altın rengi ve gevrek olması için 3-5 dakika ısıtın..
- Şeritler halinde kesin ve daldırma için mayonez, ketçap veya hardal ile servis yapın.
2. Balık Turtası:
Balık, büyüyen çocuklar için iyi bir besin kaynağıdır. Bu basit tarif, meşgul küçük çocuklarınıza deniz ürünlerini tanıtmanıza yardımcı olabilir. Hem lezzetli hem de hazırlama süresi kısa.
İhtiyacınız Olan Ürünler:
- 1 Patates Haşlanmış
- Parmesan Peyniri – 1 yemek kaşığı
- Süt – 2 yemek kaşığı
- Karışık Baharatlar – 1 yemek kaşığı
- Arpacık – 1 yemek kaşığı
- Beyaz şarap sirkesi – 1 yemek kaşığı
- Un – 2 yemek kaşığı
- Taze krema – 1 yemek kaşığı
- Yumurta – 1.
Prosedür:
- Haşlanmış patatesi tereyağı, parmesan peyniri ve sütle ezin ve tadına göre baharatlayın. Arpacık soğanını beyaz şarap sirkesi ile 5-6 dakika kızartarak sosu yapın..
- Kalınlaşana kadar orta ateşte balık suyu ile bir roux oluşturmak için unu karıştırın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyin ve frenk soğanı veya dereotu doğrayın..
- Tüm balıkları ve bezelyeleri 4 veya 6 minik ramekin arasına ayırın ve sosun üzerine boşaltın. Patateslerin üzerine çırpılmış yumurta sürün ve pişirin. Sakin, toplanmış ama çiğ.
3. Tofu Parmak Küpleri:
Tofu, kasları güçlendirmeye yardımcı olan mükemmel bir protein kaynağıdır. Bu vegan tarifi hızlı ve lezzetlidir. Hareket halindeyken ağzına bir şeyler atmayı seven meşgul küçük çocuklar için harikalar..
İhtiyacınız Olan Ürünler:
- Tofu Küpleri – 1 Bardak
- Karışık Baharatlar – 1 yemek kaşığı
- Graham Kraker Ezilmiş – 1 Bardak
Prosedür:
- Tofuyu küçük küpler halinde kesin ve baharatları ekleyin veya üzerine biraz graham kraker, Cheerios veya öğütülmüş tahıl serpin.
- Ezilmiş Cheerios, ezilmiş granola veya ezilmiş graham kraker karışımı içinde tofu uçsun.
- Bunu ısırmak için parmak gıda olarak, aksi takdirde bir öğünde protein kaynağı olarak servis edin..
4. Muzlu Krep:
Muz, küçük çocuklar için süper yiyeceklerdir. Ancak onlara meyve yedirmek oldukça zor bir iştir. En iyi yol, çocuklarınızın daha fazlasını istemesini sağlamak için muzları kreplere dönüştürmektir..
İhtiyacınız Olan Öğeler:
- Muz – 2
- Gözleme Hamuru – 1 Bardak
- Kızartmalık yağ
prosedür:
- Muzları madeni paralara veya çapraz yollara kesin ve gözleme hamuru ile kaplayın..
- Altın kahverengi olana kadar tavada hafifçe kızartın.
- Bunu atıştırmalık olarak veya öğle yemeği saatinde kullanılan Bebek Parmak Mamaları olarak servis edebilirsiniz. Eğer yürümeye başlayan çocuğunuz elma seviyorsa elma dilimlerini de kullanabilirsiniz..
5. Flapjack’ler:
Çocuğunuzun tatlı bir dişi var mı? Bu karın tarifi, yürümeye başlayan çocuğunuzun şeker ihtiyacını gidermekle kalmaz, aynı zamanda oldukça besleyicidir..
İhtiyacınız Olan Öğeler:
- Haddelenmiş Yulaf – 1 Bardak
- Kuru Hindistan Cevizi – 1/1 Bardak
- Pirinç Krispies – 1 Bardak
- Karışık Kuru Meyveler – kuru kayısı, ceviz, kuru üzüm ve kızılcık (1 su bardağı)
- Tereyağı – 2 yemek kaşığı
- Altın Şurup – 1 yemek kaşığı
- Şeker – 1 yemek kaşığı
Prosedür:
- Tereyağı, altın şurubu ve şekeri büyük bir tencerede ısıtın.
- Soğuduktan sonra yulaf ezmesi, kurutulmuş hindistan cevizi, Rice Krispies, doğranmış kuru kayısı, ceviz, kuru üzüm ve kızılcık karıştırın.
- Bu karışımı kalıba yayın ve eşit bir tabaka yapın ve kenarlarından altın rengi olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin..
- Daha sonra parçalara ayırın ve yürümeye başlayan çocuğunuza servis yapın..
6. Brokoli ve Kaşar Peyniri Nuggets:
Bu besleyici tarif, bebeğinizin diyetindeki en iyi sebzelerden bazılarını verir. Bu lezzetli bir yemektir ve Brokoli, Peynir ve Yumurtanın iyiliği ile dolu bir güçtür..
İhtiyacın olacak:
- Brokoli – 1 Bardak
- Ekmek Kırıntıları – 1 su bardağı
- Yumurta Sarısı – 1
- Kaşar Peyniri – 1 su bardağı
- Karışık Baharatlar – 1 yemek kaşığı
Prosedür:
- Brokoli, terbiyeli ekmek kırıntıları veya bebek mısır gevreği, yumurta sarısı veya sebze püresi, Rendelenmiş kaşar peyniri veya domates ve fesleğenli kaşar gibi tüm malzemeleri birleştirin..
- Biber, sarımsak tozu, kekik ve ekstra fesleğen ile tatlandırın ve küçük külçeler yapın ve kenarlarını değiştirerek 20 dakika pişirin..
7. Kabak Frit-Omlet:
Meyve ve Sebze ile denemeye ne dersiniz? Bu börek, kabak tadına ve bir elmanın keskinliğine sahiptir..
İhtiyacın olacak:
- Doğranmış Soğan – 1/ Bardak
- Rendelenmiş Parmesan – ½ Bardak
- Kabak Rendesi – 1 Bardak
- Patates – 1
- Yumurta – 1
- Elma Rendesi – 1 Bardak
- Ekmek Kırıntıları – 1 su bardağı
- Baharatlar ve tuz
Prosedür:
- Bunu yapmak için doğranmış soğan, elma, rendelenmiş parm, kabak, patates, yumurta, tuz, un ve ekmek kırıntılarını karıştırın ve İtalyan baharatları veya sarımsak ekleyin..
- Orta ateşte bunu üzüm çekirdeği yağında her iki taraftan kızartın ve yürümeye başlayan çocuğunuza servis yapın..
8. Bebek Frittataları:
Bu nefis ve yumurtalı frittatalar, iyi bir akşam yemeği zamanı için en iyisidir. Sebzelerle doludurlar ve küçük çocuklarınızın takdirle parmaklarını yalamasını sağlarlar..
İhtiyacın olacak:
- Yumurta – 2
- Süt – 1 yemek kaşığı
- peynir – 1 yemek kaşığı
- Karışık Sebzeler – 1 su bardağı
- domates – ½ su bardağı
- Sıvı yağ
Prosedür:
- Yumurta ve sütü birlikte çırpın. Peyniri, sebzeleri ve domatesleri vs. koyun..
- Muffin kalıbına biraz sıvı yağ veya tereyağı koyun ve bu karışımı içine koyun..
- Bunu 12 ila 14 dakika arasında pişirin, sonra soğutun ve servis edin..
9. Tatlı Patatesli Pirinç Elmalı Hindi Somun veya Nuggets:
Bu teşekkür gününde yürümeye başlayan çocuğunuz için iyi bir yemek mi arıyorsunuz? Çocuklarınızın iyi yemek zamanı için teşekkür etmesini sağlayacak bu basit ama lezzetli tarife bir göz atın..
İhtiyacın olacak:
- Elma Sosu – 2 yemek kaşığı
- Pişmiş Organik Kahverengi Pirinç – 1 su bardağı
- Fırında Tatlı Patates – 1 su bardağı
- Yumurta – 1
- Kara Türkiye – 1 Kupa
Prosedür:
- Elma püresi, pişmiş organik kahverengi pirinç, fırınlanmış tatlı patates, yumurta ve öğütülmüş hindi veya tavuk, et vb. alın ve iyice karıştırın..
- Bu karışımı önceden ısıtılmış muffinlerin içine koyun ve koyulaşıp kızarana kadar 10 ila 15 dakika pişirin..
Yeni yürümeye başlayan çocuklar için Hint yemekleri:
Hint dokunuşuyla bu basit tariflere göz atın. Mevcut malzemelerle evde kolayca yapılabilirler..
1. Karışık Sebze Yulaf Khichdi:
Çocuklarınıza yulafı tanıtmanın en iyi yolu, küçük çocuklarınız için bu lezzetli yulaf Khichdi’yi denemektir. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde servis edilebilir. Sadece pirince bir alternatif olarak işe yaramaz, aynı zamanda oldukça hızlı yapılır. 1 yaşındaki bebeklere de verilebilir..
İhtiyacın olacak:
- Yulaf – 1 Bardak
- Karışık Sebzeler – 1/ Bardak
- Moong dal – ½ Fincan
- kimyon tozu – 1 yemek kaşığı
- Tuz – Tutam
- Zerdeçal – Tutam
- ghee – 2 yemek kaşığı
Prosedür:
- Düdüklü Tencerede biraz tereyağı ısıtın ve sebzeleri soteleyin.
- Moong dal ekleyin ve bir dakika kızartın
- Şimdi yulaf, tuz, kimyon tozu ve zerdeçal ekleyin
- Bir bardak su ekleyin ve 2 ıslık pişirin
- Bir yemek kaşığı saf ghee ile süsleyin
2. Paneer Bhurji:
Paneer mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır ve onu küçük çocuklara tanıtmanın en iyi yolu Bhurji şeklindedir. Çok hızlı ve lezzetli. Paneer Bhurji, hem roti hem de pilav ile servis edilebilir. Bu 1 yaşında tanıtılabilir.
İhtiyacın olacak:
- Ufalanmış Paneer – 1 su bardağı
- Soğan Doğranmış -1 Bardak
- Köri Yaprakları – 2
- Jeera – 1 yemek kaşığı
- Yağ – 1 yemek kaşığı
- Zerdeçal – Tutam
- Tuz – Tutam
- Dhaniya Tozu, Garam Masala – 1 yemek kaşığı
Prosedür:
- Bir tavada biraz yağı ısıtın ve biraz kimyon, Köri Yaprakları kızartın
- Soğanları ekleyin ve kızartın
- Ufalanmış Paneer Ekle
- Son olarak tuz, masala tozları ekleyin
3. Suji Helvası:
Çocuklarınız tatlıları seviyorsa bu helva en güzel tarif. Sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çoğu çocuk tarafından da sevilir. Suji helvası sindirimi kolaydır ve 1 yaşından itibaren çocuklara verilebilir..
İhtiyacın olacak:
- Suji Kuru Kavrulmuş – 1 su bardağı
- Palmiye Şekeri – 1 su bardağı
- Kakule Tozu – 1 yemek kaşığı
- ghee – 2 yemek kaşığı
- Suçlu
- Kızarmış kuru meyveler
Prosedür:
- Bir tavaya biraz ghee ekleyin ve kuru meyveleri kızartın..
- Su, hurma şekeri ekleyin ve kaynatın
- Kakule tozu ve suji ekleyin
- topak kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edin
4. Atta Ka Cheela:
2 yaşındaki bir yürümeye başlayan çocuk için bu tarif, mükemmel bir kahvaltı yapar. Tam buğday dosa, aynı zamanda oldukça doyurucu ve lezzetli olabilen besleyici bir tariftir..
İhtiyacın olacak:
- Tam Buğday Unu – 1 Su bardağı
- Doğranmış Soğan – 2 yemek kaşığı
- Kimyon Tozu – Tutam
- Kişniş Tozu – Tutam
- Tuz – Tutam
- Sıvı yağ
Prosedür:
- Bir kapta yağ hariç tüm malzemeleri topak kalmayacak şekilde karıştırın.
- Dosa tavasını ısıtın ve hamuru eşit şekilde yayın.
- Kızarmasını bekleyin ve birkaç damla yağ serpin.
- Hint turşusu veya sambar ile sıcak servis yapın
5. Karışık Meyveli Muhallebi:
Bu lezzetli soğutulmuş meyveli muhallebi ile çocuklarınıza “Yum, Yum” dedirin. Çeşitli tatları denemeyi seven 2 yaşındaki bebekler için mükemmel bir tatlıdır..
İhtiyacın olacak:
- Karışık Meyveler – 1 Bardak
- muhallebi tozu – 2 yemek kaşığı
- Süt – 1 Bardak
- Şeker – ½ Bardak
- Kakule Tozu – Tutam
Prosedür:
- Kalın tabanlı bir sos tavası alın ve biraz süt kaynatın
- Muhallebi tozu ekleyin ve topaklar oluşana kadar pişirin
- Kakule tozu ve şekeri ekleyin
- Karışımı soğuduktan sonra karışık meyveleri ekleyin ve 3 saat buzdolabında bekletin.
- Soğutulmuş hizmet
Bu tariflerin çocuklarınızla aranızdaki bağı güçlendireceğini umuyoruz. Dedikleri gibi, “Çocuğun kalbine giden yol midesinden geçer”! Çocuklarınızı bu lezzetli tariflerle etkileyin ve onların Usta Aşçısı olun. Artık hayal kırıklıkları ve yemek zamanı için kavga yok. Her masa zamanını aile bağları için en iyi zaman yapın!